Khi chúng ta nhìn thấy nhiều sinh vật biển khác nhau, đặc biệt là động vật giáp xác, chúng trông rất giống nhau nhưng thực tế lại rất khác nhau. Có rất nhiều câu hỏi được đặt ra liên quan đến sự nhầm lẫn giữa tôm và tôm càng. Lý do chính đằng sau điều này là một cấu trúc tương tự và vóc dáng gần như giống nhau giữa cả hai.
Tôm và Tôm càng thuộc cùng một họ và là động vật giáp xác nhưng có nhiều điểm khác biệt kể cả nước sản xuất của chúng. Mọi người thích món này hơn món kia khi nói đến thực phẩm do sự khác biệt về hương vị giữa chúng.
Tôm càng và tôm càng có vị rất khác nhau và tôm he có kích thước nhỏ hơn tôm càng.
Tôm vs Tôm càng
Sự khác biệt giữa tôm và tôm càng là tôm là loài giáp xác nước mặn và tôm càng là loài giáp xác nước ngọt. Mặc dù chúng có thể trông giống nhau, nhưng nếu không nhìn kỹ, chúng có rất nhiều điểm khác biệt. Một sự khác biệt đáng chú ý như vậy có thể được nhìn thấy trong quá trình sinh sản của chúng.
Bảng so sánh giữa tôm và tôm càng
| Tham số so sánh | Tôm | Tôm càng xanh |
| Vóc dáng | Chúng có kích thước lớn hơn Tôm nhưng nhỏ hơn Tôm càng. | Tôm càng to thường lớn hơn tôm he. |
| tên thay thế | Tôm tích còn được gọi là Tôm lớn. | Tôm càng còn được gọi là Crawfish và Crawdads ở các khu vực khác nhau trên thế giới. |
| Loại giáp xác | Tôm là loài giáp xác nước mặn, có nghĩa là chúng chủ yếu được tìm thấy ở biển và đại dương. | Tôm càng là loài giáp xác nước ngọt có nghĩa là chúng được tìm thấy ở vùng nước ngọt như sông và suối. |
| Các gia đình | Tôm được phân thành bảy họ: Hai họ Sergestoidea và năm họ Penaeoidea. | Tôm càng được phân thành ba họ: Một ở Nam bán cầu và hai ở Bắc bán cầu. |
| Nếm | Tôm ngọt hơn Tôm càng và mọi người trên khắp thế giới thích tôm hơn Tôm càng. | Tôm càng có vị mặn, hơi ngọt và một chút khoáng. Nhiều người thích món này nhưng không phổ biến bằng bánh phồng tôm. |
| Sự thụ tinh | Tôm thả trứng vào nước để thực hiện quá trình thụ tinh. | Tôm càng nhả trứng trên động vật chân mềm của chúng. |
| Hóa thạch | Hóa thạch tôm sú có thể được tìm thấy ở độ tuổi 250 triệu. | Hồ sơ hóa thạch tôm càng 30 triệu con hoặc mới hơn. |
Tôm là gì?
Tôm he là tên gọi chung của các loài giáp xác thủy sinh nhỏ. Nó có một bộ xương ngoài và 10 chân và do đó nó là số thứ tự của Decapoda. Sau nhiều năm nhầm lẫn và thiếu dữ liệu khoa học, ngày nay Tôm và Tôm gần như được sử dụng thay thế cho nhau. Tuy nhiên, có một sự khác biệt đáng kể giữa Tôm và Tôm.
Đặc điểm Exo hoặc khung xương bên ngoài của Tôm không khiến nó bị cong và do đó tôm gần như thẳng. Tôm có móng ở ba cặp chân và có càng lớn nhất ở cặp chân thứ hai. Tôm thả trứng đã thụ tinh vào nước để trứng phát triển.
Nếu chúng ta nói về hương vị, tôm có một chút vị ngọt đi kèm với nó là hải sản. Mọi người trên khắp thế giới thích ăn nó trong nhiều phiên bản và món ăn khác nhau. Tôm Ấn Độ còn được gọi là Fenneropenaeus là một trong những loài thương mại chính của thế giới. Tôm tích chủ yếu được tìm thấy ở Tây Thái Bình Dương, Ấn Độ, Đông Nam Phi, Malaysia, Indonesia, bắc Úc và nam Trung Quốc.
Tôm càng xanh là gì?
Tôm càng là loài giáp xác nước ngọt sống về đêm. Nó có phần giống với tôm hùm nhỏ và nó được tìm thấy hầu hết ở các sông và suối. Tôm càng nhiều thịt và có hương vị đậm đà. Chúng có một chút mặn, một chút ngọt và có một chút hương vị khoáng chất nhẹ.
Tôm càng không có càng và có mang giống như lông vũ. Hóa thạch của chúng có thể được tìm thấy khoảng 30 triệu năm. Tôm càng xanh thụ tinh cho trứng bên trong cơ thể của chúng. Chúng ăn thực vật và động vật, sống hoặc phân hủy. Chúng dễ bị ảnh hưởng bởi sự xáo trộn môi trường như axit hóa và mưa axit.
Tôm càng được sử dụng làm vật nuôi và được nuôi trong các bể cá nước ngọt và theo nghĩa đen có thể là bất cứ thứ gì và do đó chúng là động vật ăn tạp. Là động vật ăn tạp trong tự nhiên, chúng có thể gây ra thiệt hại sinh thái khi đưa vào các vùng nước không phải bản địa.
Sự khác biệt chính giữa tôm và tôm càng
Sự kết luận
Chúng ta có thể kết luận rằng cả Tôm và Tôm đều là sinh vật nước và thuộc cùng một họ giáp xác nhưng rất khác nhau. Từ quá trình sinh sản, hương vị đến lịch sử, và vóc dáng, cả hai đều rất khác nhau. Chúng được tìm thấy ở các vùng khác nhau của nước. Một trong số đó là từ nước mặn và một từ nước ngọt.
Tôm và Tôm càng được nuôi làm thú cưng và cũng được con người sử dụng để ăn thịt. Đầu tiên, cả hai sinh vật đều bị giết bằng phương pháp đun sôi thích hợp để tiêu diệt tất cả vi khuẩn của chúng để làm cho chúng có thể ăn được. Chúng là nguồn cung cấp protein chính với một lượng calo thấp và do đó là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tốt.
