Ngày nay, chúng ta quá bận rộn nên không có thời gian dành cho bản thân và để giữ cho mình một thân hình cân đối và khỏe mạnh. Khi nói về thực phẩm lành mạnh, có nghĩa là ăn rau xanh, dễ tiêu hóa. Cháo và yến mạch được cho là bữa sáng tốt nhất vì cả hai đều là những lựa chọn rất tốt cho sức khỏe khi xem xét các thành phần của chúng.
Nhưng cả hai đều được sử dụng thay thế cho nhau thường xuyên. Cả hai đều có thể có phương pháp chuẩn bị và kết cấu giống nhau, nhưng chúng khác nhau theo nhiều cách.
Cháo vs bột yến mạch
Sự khác biệt giữa Cháo và Bột yến mạch là Cháo có thể có nhiều thành phần như gạo, kiều mạch, kê,… trong khi Bột yến mạch là một loại cháo có thành phần chính là yến mạch. Bột yến mạch là cháo, nhưng cháo không nhất thiết phải là bột yến mạch. Cả hai đều có kết cấu, lợi ích sức khỏe cũng như thị hiếu khác nhau.
Một loại ngũ cốc nóng được đun sôi trong sữa hoặc nước và được tạo thành từ nhiều loại ngũ cốc, các loại đậu, v.v., được gọi là Cháo. Cháo có thể có nhiều vị khác nhau, và tất cả điều đó phụ thuộc vào nguyên liệu được sử dụng. Nó có thể ngọt với lớp phủ ngọt, cũng như có thể mặn và cay nếu sử dụng các loại đậu và gia vị được phủ lên trên.
Bột yến mạch là một loại Cháo được làm từ yến mạch xay, cán mỏng. Chúng là một lựa chọn bữa sáng lành mạnh và ít calo. Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa và giàu chất xơ và protein. Không giống như Cháo, chúng không thể có nhiều lớp phủ và có một phương pháp chuẩn bị đơn giản.
Bảng so sánh giữa cháo và bột yến mạch
| Các thông số so sánh | Cháo | Cháo bột yến mạch |
| Sự định nghĩa | Bất kỳ loại đậu, hạt, ngũ cốc nào khi đun sôi trong nước hoặc sữa đều được gọi là Cháo. | Bột yến mạch là một loại cháo được tạo thành từ yến mạch đun sôi trong nước nóng hoặc sữa. |
| Nguyên liệu | Có một số thành phần có thể được sử dụng trong cháo như gạo, lúa mì, kiều mạch, farro, kê, v.v. | Thành phần duy nhất được sử dụng trong bột yến mạch là Yến mạch có thể được xay, cuộn hoặc dẹt. |
| Lợi ích sức khỏe | Cháo có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe vì nó chứa phốt pho, mangan, sắt, kẽm và nhiều chất khác, nhưng nó chủ yếu dựa trên các thành phần. | Yến mạch có tất cả các đặc tính giống như cháo nhưng chúng cũng giàu một số chất chống oxy hóa, khoáng chất và chất xơ. |
| Toppings | Chúng có nhiều loại bề mặt như lát trái cây, mứt, các loại hạt hỗn hợp và một số loại không được sử dụng trong bột yến mạch như hẹ, tỏi, hành tây và một số loại gia vị. | Thye có thể có các loại hạt bình thường tốt cho sức khỏe như hạt chia, trái cây, các loại hạt, v.v. nhưng hành, tỏi, gia vị không được sử dụng. |
| Sự chuẩn bị | Cháo cũng được làm tương tự như yến mạch, nhưng vì gia vị được sử dụng, trong một số công thức nấu ăn, cháo được xào bởi gia vị trước khi đun sôi các loại ngũ cốc. | Nó được làm bằng cách đun sôi sữa hoặc nước và cho yến mạch vào sau đó đun sôi cho đến khi có độ sệt giống như súp. |
Cháo là gì?
Một món ăn sáng ngũ cốc bao gồm nhiều loại ngũ cốc như lúa mì, yến mạch, kiều mạch, farro, kê, quinoa, gạo lứt, v.v., được gọi là Cháo. Chúng có thể ngọt khi làm với sữa và nước hoặc có thể mặn và cay, tùy thuộc vào nguyên liệu được sử dụng. Vì vậy, tất cả những thứ như phương pháp chuẩn bị, lớp phủ, lượng calo đều phụ thuộc vào nguyên liệu được sử dụng để làm ra chúng.
Chúng có một số lợi ích sức khỏe như:
Có nhiều loại phủ khác nhau được sử dụng cho món cháo, như gia vị, các loại hạt, trái cây, tỏi, lá hẹ, v.v.
Bột yến mạch là gì?
Một loại cháo rất phổ biến được sử dụng rộng rãi và có sẵn cũng như giá cả phải chăng là Bột yến mạch, với thành phần chính là Yến mạch. Chúng được chế biến giống như bất kỳ loại cháo nào khác, chỉ khác là không cay và chỉ có thể được làm bằng nhiều loại yến mạch khác nhau như yến mạch cán, yến mạch cắt sợi, yến mạch xay, v.v.
Chúng là một món ăn của Scotland, giúp giảm cân và giàu chất xơ, khoáng chất, protein,… Chúng cũng có chất chống oxy hóa được cho là giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim. Chúng là một món ăn sáng rất phổ biến và có thể được thêm vào với nhiều lớp phủ để làm cho nó trở thành một lựa chọn lành mạnh hơn.
Sự khác biệt chính giữa cháo và bột yến mạch
Sự kết luận
Cháo và bột yến mạch đều là những lựa chọn rất tốt cho sức khỏe. Cả hai đều được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới, nhưng bột yến mạch được ưa chuộng và sử dụng nhiều hơn. Yến mạch rất giàu chất xơ, khoáng chất, protein và do đó tốt nhất cho những người đang cố gắng giảm cân. Vì bột yến mạch là một loại cháo nên có thể nói Cháo có thành phần là yến mạch được ưa chuộng hơn cả. Cháo làm từ các loại ngũ cốc khác như gạo, lúa mì, hạt quinoa có lợi ích khác nhau về lượng calo.
Trong khi các nguyên liệu Cháo khác không thể có sẵn, Yến mạch có sẵn dễ dàng và là một lựa chọn hợp lý. Nhìn chung, Bột yến mạch là một lựa chọn tốt hơn và lành mạnh hơn các loại cháo khác.
