Cả poke bát và Donburi đều là những cách tuyệt vời để ăn cá sống. Mặc dù cả hai đều có ít thành phần, nhưng công thức và các yếu tố khác nhau. Một số người có thể giống nhau, nhưng chắc chắn là không. Bây giờ và sau đó, các bữa ăn mới đã được phát triển, và một số đã nổi tiếng vì hương vị và dinh dưỡng của chúng. Những chiếc bát là một ví dụ gần đây.
Vì bát đựng thức ăn được ra mắt và sản xuất từ bữa ăn, năm 2017 là năm tốt nhất đối với ngành công nghiệp thực phẩm. Chúng được tung ra thị trường Úc với ba loại, Poke Bowl, Donburi, và tô dinh dưỡng. Đây là tất cả các bát tốt cho sức khỏe và ngon cùng một lúc. Đó là một ví dụ điển hình về hương vị bổ dưỡng. Tất cả những điều này được giới thiệu gần đây, nhưng mọi người đã trở nên bối rối. Sự phân biệt giữa Poke và Donburi đã được làm rõ trong bài viết này để bạn có tất cả kiến thức giữa chúng.
Poke Bowl vs Donburi
Sự khác biệt giữa Poke Bowl và Donburi là Pocket tô là một đĩa thực sự được phục vụ như một món khai vị hoặc món chính, nhưng pokeweed Donburi là một biệt danh khác, một loại thực vật rất độc và nguy hiểm. Truyện cười là một trong những thực phẩm chính ở Hawaii bản địa. Cá ngừ và cùi là hai loại chính và truyền thống của loại cá ngừ này.
Một tô poke là một loại tô dành cho các món ăn không chay. Cá nắng và gạo là thành phần chính. Các thành phần bổ sung cũng có thể được thêm vào theo lựa chọn. Do hương vị độc quyền và lượng calo lớn, nó được yêu cầu nhiều hơn. Nó có rất nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm cả protein và chất xơ. Cá ngừ và cùi là hai loại chính và truyền thống của loại cá ngừ này.
Donburi vừa là một chiếc bát rộng và sâu, có nắp đậy và đĩa - cơm với lớp phủ bên trong bát bằng đất sét, gốm và gỗ này. Ngay cả một hộp cơm trưa với một bữa ăn như vậy ở Nhật Bản hiện đại cũng được coi là Donburi. Theo một số tài liệu, nó được sản xuất bằng lươn và ăn trong rạp hát và là một quan niệm của người Nhật có từ thế kỷ 17.
Bảng so sánh giữa Poke Bowl và Donburi
| Các thông số so sánh | Poke Bowl | Donburi |
| Nó bao gồm | Cá, bơ, các loại hạt, v.v. Hạt giống và rau, v.v. | Giàu protein và chất xơ, vitamin E, protein, hydrocacbon, v.v. |
| Quốc gia | Poke bát là một món ăn ở Hawaii hầu như chỉ được ăn ở Hawaii. | Không có quốc gia donburi nào được đặt tên, ngay cả khi nó được sử dụng để thảo luận ở khu vực Bắc Carolina. |
| Ẩm thực | Poke bát là thức ăn của Hawaii. | Donburi không ở trong bất kỳ nhà bếp nào. |
| Sử dụng | Bát bỏ túi ở Hawaii và các nước lân cận được sử dụng như một món ăn tuyệt vời. | Donburi là một số ít nhà hàng ở Bắc Carolina đã đưa món pokeweeds vào thực đơn của họ. |
| Loại | Người ăn chay | Người không ăn chay |
Poke Bowl là gì?
Truyện cười là một trong những thực phẩm chính ở Hawaii bản địa. Cá ngừ và cùi là hai loại chính và truyền thống của loại cá ngừ này. Từ Octopus, được gọi là poke trong tiếng Nhật, thường là nguồn gốc của tên của nó. Dưới dạng đĩa, nó được phục vụ như cá sống thái hạt lựu, thái nhỏ, thường được bao gồm trong món chính và được cung cấp như một món ăn nhẹ.
Con cá rất nổi tiếng, ahi poke, được làm bằng cá vây vàng. Poke có nhiều loại riêng biệt và khác với nhiều loại đĩa khác được sản xuất từ cá sống, như ceviche và kinilaw, theo cách không sử dụng cam quýt như một chất chữa bệnh trong món ăn. Một tô poke được gọi với cá ngừ và các món ăn khác. Thuna, làm cho nó trở nên đặc biệt hơn, là thành phần nổi tiếng. Ngoài ra còn có gạo, được nấu kỹ và để dưới mái nhà.
Mặc dù cá ngừ là yếu tố quan trọng nhất, nhưng bất kỳ loại cá nào khác cũng có thể được thay thế tùy theo sở thích của khách hàng. Và cuối cùng, gia vị hoặc hạt và nước sốt được áp dụng để thêm rau xanh vào hương vị. Chờ cho tất cả những điều đã nói ở trên. Bát poke không chỉ chứa bất kỳ loại rau, hạt hoặc bất cứ thứ gì, mà về cơ bản, bát poke thông thường bao gồm các vật dụng được đề cập.
Món ăn này được biết đến với những người yêu thích hải sản và đặc biệt là cá ngừ. Điều này dẫn đến khả năng tiếp cận thị trường đối với cá ngừ thấp hơn, điều này cuối cùng khiến cho vựa poke đắt hơn. Nhưng khi ai đó tìm kiếm một món ăn hoặc món ăn có hàm lượng calo cao, đó là lựa chọn lý tưởng cho hơn 500 calo vì sự hiện diện của hải sản.
Donburi là gì?
Donburi là một từ tiếng Nhật của bát lớn. “Donburi đôi khi đánh vần,“ Từ này cũng có nghĩa là một loại món ăn Nhật Bản bao gồm một hoặc nhiều lớp trên cùng của một bát lớn cơm trắng. Donburi cung cấp rất nhiều cách thích ứng cho một món ăn đơn giản như vậy. Bất kỳ loại thịt, hải sản hoặc rau nào cũng có thể bao gồm lớp phủ bên trên, có thể được chế biến theo nhiều cách và đôi khi chứa nước sốt.
Tuy nhiên, có một số loại món donburi được đặt tên cho các món trong lớp phủ. Thuật ngữ "donburi" được rút gọn thành "-don." “Đối với tên của những chiếc đĩa cụ thể này. Đối với món ăn này, một chút giấm ngọt và một chút nước tương được thêm vào bát cơm donburi. Một món ăn sống khác, Tekka-Don, được bao phủ bởi cá ngừ sấm.Donburi cũng rất phổ biến đối với nhiều gia đình Nhật Bản trong bếp gia đình.
Đùi cá ngừ béo ngậy với hành lá, là một biến thể rất giống của món ăn này. Donburi đặc biệt phổ biến đối với thức ăn nhanh hoặc bữa tối muộn. Có một số lượng lớn các thương hiệu nhà hàng ở Nhật Bản cung cấp thức ăn rẻ, dễ sử dụng và nhanh chóng. Yoshinoya, Matsuya và donburiya là những nhà hàng donburi nổi tiếng nhất Nhật Bản. Bữa ăn sau giờ làm việc phổ biến với nhân viên nhà hàng vì một món ăn được gọi là, với phần còn lại trong ngày được phục vụ trong một bát cơm lớn.
Được thành lập vào năm 1899, hoạt động kinh doanh của Yoshinaka sau đó đã được lan rộng ra các quốc gia trên khắp châu Á, bao gồm New York, Los Angeles và Las Vegas ở Hoa Kỳ. Các công thức nấu ăn từ Donburi khác nhau giữa các vùng và nước sốt rắc có thể thay đổi theo mùa. Một số nhà hàng Trung Quốc của Nhật Bản phục vụ các phiên bản của riêng họ.
Sự khác biệt chính giữa Poke Bowl và Donburi
Sự kết luận
Cả hai đều là những người đầu tiên về thực phẩm lành mạnh, đó là lý do tại sao chúng đã là một trong những sản phẩm thực phẩm bán chạy nhất của Úc ngay từ đầu. Bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối có thể được sắp xếp bất cứ lúc nào. Bạn có thể thường xuyên tìm thấy những món này ở các quán ăn ở Úc. Nếu không, nó vẫn có thể được tạo ra ở nhà vì hầu hết các nguyên liệu thường có sẵn. Chúng không quá khó để sản xuất. Bát thứ ba là dưỡng sinh cứu hai bát này. Đây là cách thích nghi nhất trong ba cách vì bạn có thể thêm các thành phần theo sở thích của mình. Bây giờ nó kết luận rằng bát poke và Donburi là hai món đồ có những đặc điểm hoàn toàn khác nhau.
