Bơ đậu phộng là một loại đậu phộng rang xay nhuyễn. Các thành phần bổ sung như chất nhũ hóa, muối và chất tạo ngọt được sử dụng để cải thiện kết cấu.
Bơ đậu phộng vs Jam
Sự khác biệt giữa bơ đậu phộng và mứt là bơ đậu phộng được làm từ đậu phộng. Mứt có thể được làm từ nhiều loại trái cây và một số loại rau.
Bơ đậu phộng rất giàu protein. Nó cũng chứa resveratrol là một chất chống oxy hóa. Nó được xếp vào loại siêu thực phẩm và chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như Vitamin E. Tiêu thụ bơ đậu phộng vừa phải là cách hoàn hảo để giảm cân.
Mứt là một loại trái cây nấu chín được trộn pectin và có chứa thịt trái cây nghiền nát. Tuy nhiên, nó có thể được làm từ trái cây nguyên trái hoặc cắt lát đun sôi với nước và đường.
Do đó, mứt rất giàu đường, là nguồn cung cấp năng lượng và chất xơ tốt. Khi được làm bằng trái cây chín, nó là một nguồn dinh dưỡng tập trung.
Bảng so sánh giữa bơ đậu phộng và mứt (ở dạng bảng)
| Tham số so sánh | Bơ đậu phộng | Mứt |
|---|---|---|
| Đẳng cấp | Bơ đậu phộng có nhiều loại khác nhau tùy thuộc vào thành phần được sử dụng và kết cấu | Mứt có hai loại hoặc nấu chín hoặc không nấu chín |
| Quy trình sản xuất | Chúng được sản xuất từ đậu phộng rang nghiền, tạo ra một trạng thái giống như bột nhão | Quy trình sản xuất của nó là trộn trái cây với nước và đường. Sau đó, chúng được đun sôi để tạo ra một hỗn hợp giống như thạch |
| Thành phần | Thành phần chính của bơ đậu phộng là đậu phộng | Thành phần chính gồm nhiều loại trái cây khác nhau như đào, mâm xôi, mơ, dâu tây |
| Chất dinh dưỡng | Bơ đậu phộng chứa chất xơ và folate làm cho chúng trở thành một nguồn protein tốt | Mứt là một nguồn cung cấp vitamin C. Tuy nhiên, chúng lại có giá trị dinh dưỡng thấp |
| Lượng calo | Bơ đậu phộng là một loại thực phẩm có hàm lượng calo cao. Ví dụ, 100 gram bơ đậu phộng chứa 589 calo | Mứt là nguồn cung cấp năng lượng nhanh chóng. Ví dụ, 100 gram mứt chứa 250 calo |
| Làm từ | Một loại bột làm từ đậu phộng rang | Mứt được làm bằng cách đun sôi trái cây và đường đến độ sệt |
Bơ đậu phộng là gì?
Nó là một loại bột thực phẩm làm từ đậu phộng rang khô. Hương vị và kết cấu của bơ đậu phộng là kết quả của các thành phần được thêm vào. Chất tạo ngọt, chất nhũ hóa và muối là những thành phần thường được sử dụng. Bơ đậu phộng có hai loại; mịn và giòn. Các loại này phụ thuộc vào kết cấu và thành phần được sử dụng.
Bơ đậu phộng mịn phổ biến hoặc được biết đến để sử dụng trên bánh mì sandwich. Món crunch thường được dùng để ăn kèm với bánh quy và bánh quy. Bơ đậu phộng được đánh dấu hữu cơ đó được tạo thành từ bột đậu phộng và muối.
Có một số lợi ích dinh dưỡng liên quan đến việc tiêu thụ bơ đậu phộng. Bơ đậu phộng có thể giúp giảm cân thêm tùy thuộc vào cách bạn sử dụng. Nó cũng có thể giúp tăng cân nếu bạn đang tập thể hình.
Bơ đậu phộng cũng giúp cải thiện lượng đường trong máu và tăng cường sức khỏe của tim.
Chúng tôi đã tìm thấy (các) ưu đãi tốt nhất trên Amazon cho bạn
| Xem trước | Sản phẩm | |
|---|---|---|
|
|
Jif Creamy Peanut Butter, 16 Ounce (Gói 3 cái) | Kiểm tra giá trên Amazon |
|
|
SKIPPY Bơ đậu phộng, 5 Pound | Kiểm tra giá trên Amazon |
|
|
Bơ đậu phộng cổ điển của Justin, chỉ có hai thành phần, không khuấy, không chứa gluten, không biến đổi gen, có trách nhiệm… | Kiểm tra giá trên Amazon |
Jam là gì?
Mứt là một loại thực phẩm ngọt đặc được tạo ra bằng cách nấu thức ăn với một lượng đường rất lớn. Thịt rau có lúc được dùng để làm mứt.
Và như đã đề cập trước đó, mứt chín và chưa nấu chín là các loại mứt khác nhau. Mứt không góp phần tạo ra cholesterol cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn nên tiêu thụ chúng với kích thước được khuyến nghị.
Chúng được làm từ trái cây giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, mứt giúp ăn ít và ít thèm hơn vì rất giàu đường. Chúng cũng là một nguồn chất xơ và năng lượng tuyệt vời.
Chúng tôi đã tìm thấy (các) ưu đãi tốt nhất trên Amazon cho bạn
| Xem trước | Sản phẩm | |
|---|---|---|
|
|
SoftSheen-Carson Hãy Jam! Gel dưỡng tóc Shining and Conditioning bởi Dark and Lovely, Extra Hold, Tất cả… | Kiểm tra giá trên Amazon |
|
|
Tiptree Sweet Tip Raspberry Preserve, 12 Ounce Jar | Kiểm tra giá trên Amazon |
|
|
Mứt Dâu Ngọt Của Tốt Tốt - 12 oz / 330 g - Thân Thiện Với Keto Không Thêm Đường Mứt Dâu -… | Kiểm tra giá trên Amazon |
Sự khác biệt chính giữa bơ đậu phộng và mứt
Kết cấu
Kết cấu của bơ đậu phộng đôi khi cứng. Bạn sẽ không nhận thấy lớp kem đặc quánh khó phết lên bánh mì. Trong hầu hết các trường hợp, mứt trái cây có kết cấu mịn. Điều này giúp bạn dễ dàng phết chúng lên bánh mì hơn.
Lượng chất béo và calo
Bơ đậu phộng có nhiều chất béo và calo hơn mứt. Điều này là như vậy bởi vì bơ đậu phộng được tạo thành từ chất béo từ đậu phộng và các loại dầu thực vật hydro hóa khác. Mứt có ít chất béo và calo hơn vì chúng được tạo thành hoặc từ trái cây. Trái cây có ít chất béo hơn.
Đường
Đường và chất ngọt trong bơ đậu phộng được giảm bớt. Mứt có nhiều đường hơn bơ đậu phộng. Đường trong chúng đến từ các loại trái cây có đường tự nhiên. Chất làm ngọt nhân tạo được thêm vào mứt cũng làm tăng lượng đường.
Lợi ích sức khỏe
Tiêu thụ bơ đậu phộng giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Điều này là do chúng có một lượng chất béo không bão hòa đơn cao. Những chất béo này tạo ra vitamin B3, Vitamin E, axit p-coumaric, magiê và protein có lợi cho cơ thể con người. Không có lợi ích sức khỏe nào liên quan đến việc ăn mứt.
Thành phần
Đậu phộng là nguồn chính và duy nhất. Mứt có thể được chế biến từ trái cây hoặc ngọt từ trái cây.
Sự kết luận
Bơ đậu phộng đặc biệt được làm từ đậu phộng. Mặt khác, mứt có thể được làm từ một số loại rau và nhiều loại trái cây.
Bơ đậu phộng là một hỗn hợp đặc sệt từ đậu phộng rang. Chúng không chứa bất kỳ hạt nào vì nó được nghiền nhỏ. Mứt đôi khi có thể có hạt và cùi quả. Ngoài năng lượng liên quan đến việc tiêu thụ mứt, mứt mang lại rất ít lợi ích cho sức khỏe.
Một số lợi ích sức khỏe liên quan đến việc tiêu thụ bơ đậu phộng. Đó là một đặt cược tốt cho những người đam mê sức khỏe. Nó cũng có giá trị về dinh dưỡng. Nó giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và cung cấp lượng protein cần thiết. Thúc đẩy giảm cân và giảm các tình trạng liên quan đến tim cũng là lợi ích của bơ đậu phộng.
- https://www.thekitchn.com/how-to-make-basic-fruit-jam-cooking-lessons-from-the-kitchn-193560
Cập nhật lần cuối vào 2021-12-05 / Liên kết đơn vị liên kết Amazon / Hình ảnh từ API quảng cáo sản phẩm của Amazon
