Nông nghiệp là nghệ thuật trồng trọt cây trồng và vật nuôi, mỗi loại cây trồng đều có thứ gì đó được trồng trọt và sau đó thu hoạch để lấy thực phẩm cho con người. Có rất nhiều loại cây trồng được trồng trên các cánh đồng mang các loại ngũ cốc hoặc hạt giống khác nhau.
Quả thường có râu trên cây và rau và các loại ngũ cốc khác là hạt giống được trồng trên đồng ruộng, mỗi hạt hoặc hạt đều có sự khác biệt về hình dáng, mùi vị, phương pháp canh tác và loại cây trồng. Ví dụ, lúa mì khác với ngô hoặc Jowar.
Ngũ cốc và hạt giống cũng có thể có nhiều loại về chất lượng, chất lượng của ngũ cốc hoặc hạt giống được sản xuất phụ thuộc vào loại phân bón được sử dụng để trồng cây, đất trồng và loại hạt được sử dụng để trồng trọt.
Hạt giống và Hạt
Sự khác biệt giữa hạt và ngũ cốc là hạt là noãn có chứa phôi, trong khi hạt là sự kết hợp giữa vỏ hạt và quả. Cả hai đều cung cấp thức ăn nhưng sự khác biệt về kỹ thuật giữa cả hai vẫn giữ nguyên.
Bảng so sánh giữa hạt giống và ngũ cốc
| Các thông số so sánh | Hạt giống | Ngũ cốc |
| Sự định nghĩa | Noãn chứa phôi. | Sản phẩm của sự hợp nhất giữa vỏ hạt và quả. |
| Mục đích | Trồng các loại cây khác | Tiêu dùng của con người |
| Các thành phần | Vỏ hạt, phôi và nội nhũ | Cám, nội nhũ, vỏ hạt và phôi |
| Món ăn | Phôi thai | Phần trái cây |
| Sử dụng | Khai thác dầu | Làm bột và ngũ cốc |
Seed là gì?
Hạt giống có thể được định nghĩa là một cây phôi có một lớp bảo vệ bên ngoài. nó thường là phần trái tim của bất kỳ loại thực vật nào có thể ăn được. Hạt được hình thành trong quá trình sinh sản ở cây mang hạt. Cây mang hạt được gọi là cây sinh tinh.
Hạt gồm ba phần cơ bản, đó là; phôi, vỏ hạt và thức ăn dự trữ.
Một phôi thai - nó được phát triển từ một quả trứng đã thụ tinh trong khi nó ở bên trong phôi hạt bắt đầu phát triển lá và thân.
Vỏ hạt - nó là lớp bao bọc bảo vệ phôi khỏi bị khô cho đến khi gặp điều kiện thuận lợi cho sự nảy mầm.
Thức ăn dự trữ - Thức ăn dự trữ được gọi là nội nhũ nuôi dưỡng phôi thai cho đến khi hạt bắt đầu làm thức ăn.
Sự hình thành hạt giống hoàn thành Sự sinh sản của cây hạt bắt đầu từ Sự phát triển của hoa trên cây. Phôi phát triển từ hợp tử và vỏ hạt Mọc từ noãn lót.
Một số ví dụ về các loại hạt như hạt lanh, hạt vừng, hạt hướng dương, hạt Chia, hạt cây gai dầu, v.v., mỗi loại hạt đều có một số phẩm chất tốt khác có lợi cho sức khỏe con người ở một mức độ nào đó.
Hạt giống được trồng cho mục đích của con người, hạt có thể được sử dụng theo nhiều cách, ví dụ, một trong những mục đích chung nhất của hạt là để lấy dầu từ nó, một số trong số chúng được ăn sống và một số khác được sử dụng trong nấu ăn thông thường, để bổ sung mùi vị và hương thơm của thực phẩm, v.v.
Hạt là chất dinh dưỡng, đôi khi một số ít hạt bị hiểu nhầm là hạt và ngược lại, ví dụ, gạo là hạt nhưng nó thường được gọi là hạt, và trường hợp tương tự với quinoa, được gọi là hạt nhưng nó là hạt..
Hạt là gì?
Hạt có thể được định nghĩa là một loại hạt khô, cứng, có hoặc không có vỏ hoặc lớp quả kèm theo, được thu hoạch để làm thức ăn cho người. Ngũ cốc còn được gọi là ngũ cốc, hoặc 'hạt ngũ cốc'.
Hạt ngũ cốc thường được thu hoạch từ các loại cây cỏ, ngũ cốc mọc với số lượng nhiều, chúng mọc thành từng đám. Hạt thường cứng ở bề mặt ngoài và thường bị rụng trong quá trình thái sợi.
Ngũ cốc được trồng trên quy mô lớn và hầu hết chúng là lương thực chính của người bản địa nơi ngũ cốc được trồng, ví dụ như lúa mì, nó được trồng ở miền bắc Ấn Độ và là lương thực chính của miền bắc Ấn Độ. Một số ví dụ khác về ngũ cốc là lúa mạch, ngô, kê, v.v.
Về mặt khoa học, hạt là sản phẩm của sự kết hợp giữa vỏ hạt và quả. Có rất ít loại ngũ cốc mà lớp vỏ bên ngoài (phần cứng) được tách ra khỏi hạt để lấy hạt ăn được, ví dụ như đậu phộng.
Ngũ cốc cung cấp thức ăn từ phần quả của cây, ví dụ như lúa mì, trong đó thức ăn được lấy từ bộ phận quả xay của cây. Có rất nhiều thứ được làm từ ngũ cốc, ví dụ, chapati, mì ống, bánh mì, v.v..
Ngũ cốc cực kỳ bổ dưỡng và có các thành phần dinh dưỡng như chất xơ, carbohydrate phức hợp, khoáng chất như magiê, selen, v.v., vitamin, v.v. Những chất dinh dưỡng này rất quan trọng đối với sức khỏe con người vì chúng cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Ngũ cốc được phân thành hai loại như ngũ cốc nguyên hạt và ngũ cốc tinh chế. Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhân hạt nguyên là cám, nội nhũ và mầm, mặt khác, ngũ cốc tinh chế được xay và tiến hành loại bỏ mầm và cám. Ngũ cốc nguyên hạt được ưa chuộng hơn ngũ cốc tinh chế, vì chúng giàu dinh dưỡng hơn.
Ngày nay người ta thường tránh ăn các loại ngũ cốc như lúa mì vì nó có gluten đôi khi gây dị ứng cho một số người, nhưng những người không bị dị ứng gluten thì không nên tránh.
Sự khác biệt chính giữa hạt giống và hạt
Sự kết luận
Hạt và ngũ cốc đều cung cấp dinh dưỡng. Chúng khá giống nhau nhưng có sự khác biệt về kỹ thuật.
