Chất lỏng thường gặp trong khi thí nghiệm hóa học và sinh học. Mặc dù có một số lượng lớn trong số chúng, một số trong số chúng đã là một phần trong các ứng dụng hàng ngày của chúng ta nhưng mọi người thường bị nhầm lẫn khi phân biệt chúng với nhau. Hai chất lỏng đó là chất lỏng bão hòa và chất lỏng nén.
Chất lỏng bão hòa so với chất lỏng nén
Sự khác biệt giữa chất lỏng bão hòa và chất lỏng nén là, trong chất lỏng bão hòa, các khoảng trống giữa các phân tử được lấp đầy bởi lượng chất tan quá mức trong khi chất lỏng nén là chất lỏng được nén thể tích bằng cách tác dụng áp suất bên ngoài lên chất lỏng.
Chất lỏng bão hòa là chất lỏng giàu chất tan, trong đó không thể hòa tan thêm chất tan ở nhiệt độ cụ thể đó vì không gian giữa các phân tử được đóng gói chặt chẽ. Chất lỏng bão hòa về bản chất thường đặc hơn so với điều kiện khi có ít chất tan hơn
Chất lỏng nén là chất lỏng được nén với thể tích khi các không gian giữa các phân tử được đóng chặt với nhau một cách cưỡng bức do tác dụng của áp suất bên ngoài. Chất lỏng nén có bản chất là khí hoặc lỏng.
Bảng so sánh giữa chất lỏng bão hòa và chất lỏng nén
| Các thông số so sánh | Chất lỏng bão hòa | Chất lỏng nén |
| Tính chất | Không thể hòa tan thêm chất tan. | Nén theo khối lượng. |
| Sự chuẩn bị | Thêm quá nhiều chất tan vào chất lỏng. | Tạo áp suất bên ngoài cho đến khi chất lỏng hoặc chất khí nén lại. |
| Thiên nhiên | Nó ở dạng lỏng đặc hoặc dạng lỏng thông thường. | Nó có thể ở dạng lỏng hoặc khí. |
| Sự phụ thuộc vào nhiệt độ | Độ bão hòa tăng khi nhiệt độ tăng. | Độ nén giảm khi nhiệt độ tăng. |
| Biến động | Không dễ bay hơi. | Rất dễ bay hơi. |
Chất lỏng bão hòa là gì?
Chất lỏng bão hòa là loại chất lỏng có lượng chất tan quá mức đến mức không thể hòa tan thêm chất tan trong lượng dung môi đó ở nhiệt độ cụ thể đó. Giai đoạn mà không còn chất tan nào có thể bị hòa tan được gọi là điểm bão hòa của chất lỏng.
Trong chất lỏng bão hòa, không gian giữa các phân tử được đóng gói chặt chẽ do hàm lượng chất tan quá nhiều. Tuy nhiên, không gian giữa các phân tử cũng phụ thuộc vào nhiệt độ. Nếu nhiệt độ của môi trường xung quanh tăng lên, không gian liên phân tử giữa các phân tử sẽ nới lỏng ra, và kết quả là có thể hòa tan nhiều chất tan hơn trong cùng một lượng dung môi. Do đó, khả năng bão hòa của chất lỏng tỷ lệ thuận với sự gia tăng nhiệt độ.
Khi nhiều chất tan hơn được hòa tan trong chất lỏng ở nhiệt độ cao, chất lỏng tạo thành đôi khi có thể đặc và trong mờ khi giữ ở nhiệt độ bình thường. Hơn nữa, hầu hết các chất lỏng bão hòa không dễ bay hơi và có thể dễ dàng bảo quản.
Chất lỏng bão hòa không đóng góp vào các ứng dụng trong cuộc sống thực. Tuy nhiên, chất lỏng bão hòa là một bước quan trọng của nhiều thí nghiệm trong phòng thí nghiệm, trong cả hóa học và sinh học. Để thực hiện một số quy trình thí nghiệm, người thí nghiệm cần thay đổi các mức bão hòa của chất lỏng để cân bằng sự hòa tan của các chất tan trong chất lỏng.
Chất lỏng nén là gì?
Chất lỏng nén là chất lỏng được nén với thể tích khi không gian giữa các phân tử được đóng chặt với nhau một cách cưỡng bức do tác dụng của áp suất. Chất lỏng nén được điều chế bằng cách tác dụng áp suất bên ngoài lên chất khí hoặc chất lỏng ở nhiệt độ cao.
Vì nhiệt độ ảnh hưởng đến lực liên phân tử giữa các phân tử nên nó cũng ảnh hưởng đến khả năng nén của các chất. Khi nhiệt độ tăng, các khoảng trống giữa các phân tử bắt đầu lỏng ra, dẫn đến sự giãn nở của chất lỏng. Khi chất này nguội đi, nó lại nén. Do đó, độ nén của chất lỏng tỷ lệ nghịch với sự tăng nhiệt độ.
Chất lỏng được nén trực tiếp dẫn đến các ứng dụng trong đời thực. Ví dụ, bình gas và chất khử mùi. Nếu lắc một chai chất khử mùi, có vẻ như chai đang chứa đầy chất lỏng. Nhưng ngay khi xịt chất khử mùi, chất lỏng tương tự sẽ chảy ra ở dạng khí. Đó là do khí khử mùi được nén thành dạng lỏng và đựng trong bình kín.
Tất cả các chất lỏng nén đều rất dễ bay hơi, có nghĩa là chúng dễ bắt lửa khi ở ngoài trời. Do đó, chất lỏng nén được lưu trữ trong các bình như thủy tinh và nhôm để tránh mọi nhiệt độ hoặc áp suất bên ngoài.
Sự khác biệt chính giữa chất lỏng bão hòa và chất lỏng nén
Sự kết luận
Trong các nghiên cứu về hóa học và sinh học, có rất nhiều loại chất lỏng giống với một số đặc tính cốt lõi và do đó, mọi người thường bị nhầm lẫn giữa chúng. Theo cùng một mô hình, chất lỏng bão hòa và chất lỏng nén có liên quan rất nhiều đến việc các khoảng trống giữa các phân tử được đóng gói chặt chẽ. Tuy nhiên, cả hai có một chút khác biệt.
Chất lỏng bão hòa chỉ dựa vào lượng chất tan được hòa tan ở các nhiệt độ khác nhau. Tuy nhiên, thể tích của chất lỏng bão hòa luôn không đổi không phụ thuộc vào nhiệt độ và áp suất xung quanh. Mặt khác, thể tích của một chất lỏng nén thay đổi tùy theo bản chất của nó, là chất lỏng hoặc thể khí. Không giống như chất lỏng bão hòa, chất lỏng nén không liên quan gì đến tỷ lệ chất hòa tan và dung môi.
Hơn nữa, cả chất lỏng bão hòa và chất lỏng nén đều phụ thuộc vào nhiệt độ nhưng theo cách ngược lại. Trong khi độ bão hòa của chất lỏng tăng khi nhiệt độ tăng, thì độ nén giảm khi nhiệt độ tăng.
Khi chúng tôi xem xét các ứng dụng trong cuộc sống thực, không có việc sử dụng trực tiếp cho chất lỏng bão hòa nhưng chất lỏng nén khá hữu ích. Mặc dù chất lỏng nén là một nguồn tài nguyên, chúng phải được giữ an toàn trong các thùng chứa kín và tránh xa lửa vì chúng rất dễ bay hơi.
