Trái cây họ cam quýt, do chứa nhiều Vitamin C nên được những người đam mê sức khỏe ưa chuộng nhất. Do giá trị sức khỏe cao, nên họ thường xuyên được chú ý. Hai loại trái cây phổ biến nhất là chanh và Citron. Công dụng của chúng trong nấu ăn là không gì sánh được. Chúng được sử dụng quá mức trong những người mới bắt đầu.
Dầu, nước hoa, hương liệu, các sản phẩm thuốc thường được chiết xuất từ hoa và các loại quả này. Tuy nhiên, theo giáo dân, không có nhiều sự khác biệt giữa chanh và citron. Vì vậy, trong bài viết này, chúng tôi sẽ nhấn mạnh chanh khác với Citron như thế nào.
Lemon vs Citron
Sự khác biệt chính giữa chanh và Citron là chanh cho nhiều nước hơn khi vắt, nhưng Citron cho ít nước hơn so với chanh. Chanh nói chung có thể có công dụng tuyệt vời. Cùi hoặc vỏ, vỏ, nước trái cây, tất cả đều được sử dụng trong nhiều việc khác nhau. Đặc điểm phân biệt rõ ràng nhất giữa chanh và Citron là hình dạng của chúng.
Quả chanh có hình tròn hoặc hình cầu. Chanh được sử dụng ở nhà cho mục đích nấu ăn. Chúng được trồng tự nhiên trong các khu vườn của Ấn Độ để sử dụng hàng ngày. Mặc dù cả hai loại trái cây đều giàu Vitamin C nhưng cách sử dụng của chúng lại khác nhau. Nước chanh rất phổ biến trong việc chống nắng nóng.
Citron có thể được nhìn thấy trong nhiều hình dạng khác nhau. Citron chứa ít nước hơn so với chanh vì cùi khô đáng kể. Citron được sử dụng thương mại để điều trị một số vấn đề sức khỏe như say sóng. Tuy nhiên, chúng được trồng thương mại bằng quá trình lai nhân tạo.
Bảng so sánh giữa Lemon và Citron
| Các thông số so sánh | Chanh vàng | Citron |
| Hình dạng | Chanh chỉ được tìm thấy ở dạng hình cầu. | Citron được tìm thấy trong các hình dạng khác nhau, chẳng hạn như ngón tay. |
| Kích cỡ | Đường kính của chanh dao động trong khoảng 1 - 4 cm. | Citron lớn hơn nhiều so với chanh. |
| Màu sắc | Chanh có màu xanh lục nhạt hoặc màu vàng. | Citron có màu vàng. |
| Kết cấu của bột giấy | Chanh có cùi ngon ngọt. | Citron có cùi khô. |
| Cách sử dụng | Chanh được sử dụng nhiều trong nấu nướng, rửa mặt. | Citron được sử dụng rộng rãi cho các mục đích y học. |
Lemon là gì?
Chanh là một nguồn giàu Vitamin C. Chúng có màu xanh lục nhạt hoặc vàng. Mục đích chính đằng sau việc sử dụng phong phú của chúng trong nấu ăn là nước ép axit của chúng. Chanh cũng được sử dụng trong các loại đồ uống khác nhau với mục đích tạo hương vị. Kết cấu của vỏ chanh khá giống da. Cùi rất ngon ngọt và có mùi thơm nhẹ nhàng.
Chanh cho vị chua. Hương vị đặc biệt này là điều khiến nó trở thành một trong những nguyên liệu quan trọng trong làm bánh và nấu ăn. Ngoại trừ hạt, tất cả các bộ phận của chanh đều được sử dụng để nấu ăn hoặc trang trí món ăn. Có thể là nước ép của nó, vỏ của vỏ, tất cả đều có một số công dụng. Chanh là nguyên liệu được yêu thích trong tẩm ướp. Chúng được sử dụng để ướp cá và thịt lợn.
Một số loại ẩm thực, chẳng hạn như ẩm thực Ấn Độ, ẩm thực Ma-rốc, sử dụng các loại trái cây có vị chua này để chế biến. Đôi khi nước ép của nó cũng được sử dụng làm chất bảo quản. Khi nước ép được rưới lên các miếng bơ, chuối và táo đã cắt lát, nó sẽ ngăn không cho trái cây cắt thành màu nâu khủng khiếp.
Citron là gì?
Citron là một loại trái cây thuộc họ Citrus có hương thơm tuyệt vời và được trồng thông qua quá trình lai nhân tạo hoặc đôi khi là lai tạo tự nhiên. Tuy nhiên, không giống như chanh, cùi của Citron khô.
Nước ép vô tính có trong Citron với số lượng ít hơn. Các nghiên cứu cổ đại cho thấy rằng, chỉ cho mục đích y học, citron được sử dụng rất nhiều. Citron rất hữu ích trong việc chống lại các vấn đề như bệnh phổi, say sóng, các vấn đề về đường ruột và nhiều vấn đề khác trong danh sách.
Cùi của citron tạo ra dầu, hoạt động như một chất kháng sinh hiệu quả. Vỏ ở lớp ngoài cùng cũng cho dầu. Cùi hoặc vỏ màu vàng của citron có thể được coi là một món quà cho nhân loại. Các sản phẩm Citron và kẹo của họ rất phổ biến ở Nam Ý và Châu Âu, vì Citron chỉ có xuất xứ từ những nơi đó.
Citron được tìm thấy với nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau. Tuy to hơn quả chanh nhưng lại sở hữu hình dáng đa dạng. Nhiều yếu tố là nguyên nhân dẫn đến việc sở hữu hình dạng thay đổi của citron. Chúng được tìm thấy trong các hình dạng biến đổi thú vị. Đôi khi, citron cũng được tìm thấy ở dạng ngón tay.
Sự khác biệt chính giữa Lemon và Citron
Sự kết luận
Trong số nhiều loại trái cây thuộc họ cam quýt, chanh và chanh là một số ít. Chúng có hương vị đặc biệt, tạo hương vị cho nhiều loại đồ uống và thức ăn có sẵn. Việc sử dụng nhiều trong các mục đích y học cũng làm cho chúng trở thành một ngoại lệ. Bài báo này mô tả rất rõ sự khác biệt giữa chanh và citron.
Tuy nhiên, nếu bạn đang dở một công thức và không có sẵn Citron bên mình, bạn có thể sử dụng chanh để thay thế cho Citron. Bạn chỉ cần lấy chanh theo tỷ lệ tương tự như Citron. Bây giờ chúng có thể được sử dụng phù hợp mà không có bất kỳ sự nhầm lẫn nào. Không sai, nhiều loại trái cây họ cam quýt, chanh hoặc Citron có thể được sử dụng làm nguyên liệu chính cho bữa trưa hoặc bữa tối của bạn.
