Nông nghiệp đã có từ thời sơ khai của loài người. Con người đã trồng nhiều loại cây khác nhau từ rất lâu rồi. Nhưng trong vài thập kỷ qua, do sự phát triển của khoa học nông nghiệp, canh tác mới và kỹ thuật canh tác cải tiến đã hiện đại hóa canh tác truyền thống, giúp nông dân có được năng suất tốt hơn và trồng trọt nhiều hơn để đáp ứng nhu cầu lương thực ngày càng tăng của thế giới.
Hạt giống lai so với Hạt giống GM
Sự khác biệt chính giữa hạt giống Lai và hạt giống biến đổi gen là loại gen có trong hạt. Hạt lai thu được bằng cách giao phấn tự nhiên hai cây khác nhau, nhưng có quan hệ họ hàng với nhau, để thu được những phẩm chất của cả hai gen thực vật. Mặt khác, hạt giống GM là hạt được tạo ra trong phòng thí nghiệm. Những hạt giống này đã được biến đổi gen để tạo ra kết quả tốt hơn.
Hạt lai thu được bằng cách giao phấn tự nhiên hai cây có quan hệ họ hàng với nhau. Kết quả của sự giao phấn này là những hạt giống có tính chất di truyền của cả hai cây. Phép lai chọn lọc này được thực hiện nhằm tạo ra các giống cây trồng có khả năng chống chịu với các tác nhân của môi trường tốt hơn so với cây ban đầu.
Hạt giống biến đổi gen hay hạt giống GMO, như tên gọi, là hạt giống biến đổi gen. Những hạt giống này được tạo ra trong phòng thí nghiệm bằng kỹ thuật di truyền các mẫu gen của hạt. Lý do chính để tiến hành chỉnh sửa gen trên hạt giống là để phát triển hạt giống mạnh hơn và khỏe mạnh hơn có thể tạo ra kết quả tốt hơn so với các biến thể tự nhiên của chúng.
Bảng so sánh giữa Hạt giống Lai và Hạt giống GM
| Các thông số so sánh | Hạt giống lai | Hạt giống GM |
| Sự định nghĩa | Hạt lai thu được bằng cách lai tự nhiên hai cây giống nhau về mặt di truyền | Hạt giống biến đổi gen thu được bằng kỹ thuật di truyền mô hình gen của cây trồng trong phòng thí nghiệm |
| Khách quan | Thực hiện giao phấn để thu được hạt có phẩm chất của cả cây được thụ phấn | Việc chỉnh sửa gen được tiến hành để tạo ra những hạt giống mạnh hơn, khỏe mạnh hơn và mang lại nhiều lợi nhuận hơn |
| Loại quy trình | Đó là một quá trình tự nhiên | Nó là một quá trình nhân tạo |
| nguồn gốc | Sản xuất hạt giống lai đã xuất hiện từ nửa sau của những năm 20thứ tự thế kỷ | Chỉnh sửa gen là một cách tiếp cận tương đối mới hơn |
| Thực hiện | Đây không phải là một quá trình tốn kém và có thể được thực hiện dễ dàng | Đây là một quá trình tốn kém và đòi hỏi các phòng thí nghiệm phức tạp để sửa đổi thành công |
Hạt giống lai là gì?
Hạt lai là hạt giống thu được khi giao phấn giữa hai cây có đặc điểm gen giống nhau. Phép lai tạo ra hạt giống có phẩm chất của cả hai cây.
Quá trình lai hóa đã xuất hiện từ nửa sau của những năm 20thứ tự thế kỷ. Các nhà khoa học Darwin và Mendel ở giữa 19thứ tự thế kỷ tạo ra các giống cây trồng khỏe hơn và khỏe mạnh hơn, bằng cách lai tạo giữa các cây trồng một cách tự nhiên.
Kể từ đó, nhân giống chéo đã trở thành một thực hành chủ yếu giữa các nhà sản xuất hạt giống để tạo ra hạt giống có thể thích nghi tốt hơn với điều kiện môi trường thay đổi của các trang trại trên khắp thế giới.
Quy trình này chỉ có thể được áp dụng cho những cây có những điểm tương đồng về kiểu gen của chúng. Do đó, thụ phấn chéo có những hạn chế nhất định đối với loại thực vật có thể được sử dụng cho quá trình này.
Quá trình này hoàn toàn tự nhiên và được tiến hành trong môi trường tự nhiên nhằm kích thích sự phát triển tự nhiên của thực vật.
Kết quả của giao phấn là những hạt có phẩm chất của cả hai cây được lai tạo. Điều này đã ảnh hưởng rất nhiều đến ngành trồng trọt khi làm cho cây trồng có thể phát triển trong các điều kiện khác với điều kiện yêu cầu tự nhiên ban đầu của chúng.
Tăng trưởng mạnh hơn, khỏe mạnh hơn, chống nhiễm trùng tốt hơn chống lại côn trùng, năng suất cao hơn là một số lợi ích của việc sử dụng hạt lai. Hạt giống lai thường được sử dụng bởi nông dân địa phương và các tổ chức canh tác quy mô nhỏ.
Hạt giống GM là gì?
Hạt giống biến đổi gen hay hạt giống GMO là hạt giống cây trồng đã được biến đổi gen trong phòng thí nghiệm. Biến đổi gen là quá trình thay đổi kiểu gen của sinh vật để khắc sâu các tính trạng khác nhau vào cơ thể sinh vật.
Hạt giống biến đổi gen được tạo ra bằng cách thực hiện kỹ thuật di truyền trên cây. Công nghệ gen là quá trình sửa đổi kiểu gen của thực vật bằng cách loại bỏ một số gen có chọn lọc và lưu giữ các gen khác.
Nối gen là một trong những quá trình được thực hiện trong khi sửa đổi gen. Các gen bị loại bỏ là các gen dẫn đến các tính trạng không mong muốn ở thực vật.
Vì việc tách mẫu gen của bất kỳ sinh vật nào có thể dẫn đến những thay đổi mạnh mẽ trong sinh vật, quá trình này được tiến hành rất cẩn thận và sau nhiều tính toán, cẩn thận để không phá hủy trình tự gen.
Điều này dẫn đến thực vật có khả năng miễn dịch tốt hơn và khả năng chống chọi tốt hơn với các yếu tố môi trường như côn trùng và các vi sinh vật khác.
Vì vậy, những giống cây trồng này hoàn toàn khác với các biến thể có trong tự nhiên của chúng. Trong hầu hết các trường hợp, những cây này khỏe hơn, khỏe mạnh hơn và có thể tạo ra kết quả tốt hơn so với cây tự nhiên của chúng.
Chỉnh sửa gen là một cách tiếp cận tương đối mới hơn đối với canh tác và nó đòi hỏi các phòng thí nghiệm và môi trường phức tạp để tạo thành công hạt giống biến đổi gen. Do đó, quy trình này chỉ được áp dụng bởi các cơ sở sản xuất quy mô lớn.
Sự khác biệt chính giữa hạt giống lai và hạt giống biến đổi gen
- Hạt lai thu được bằng cách lai tự nhiên hai cây giống nhau về mặt di truyền. Hạt giống GM được tạo ra bằng cách biến đổi gen thực vật trong phòng thí nghiệm.
- Trong Hạt giống lai, giao phấn được thực hiện để thu được hạt có phẩm chất của cả hai cây. Đối với hạt giống biến đổi gen, việc chỉnh sửa gen được tiến hành để tạo ra hạt giống mạnh hơn, khỏe hơn và mang lại lợi nhuận cao hơn.
- Hạt lai thu được bằng cách lai giống là một quá trình tự nhiên. Hạt giống GM thu được bằng cách sử dụng Biến đổi gen, một quá trình nhân tạo.
- Sản xuất hạt giống lai bắt đầu vào giữa những năm 20thứ tự thế kỷ. Biến đổi gen của hạt giống là một quá trình tương đối mới hơn.
- Lai ghép không phải là một quá trình tốn kém và có thể được thực hiện tại địa phương. Chỉnh sửa gen là một quá trình tốn kém và cần có những phòng thí nghiệm phức tạp.
Sự kết luận
Nhu cầu lương thực ngày càng tăng của thế giới đòi hỏi phải có nhiều đổi mới hơn trong khoa học nông nghiệp. Cần có kỹ thuật trồng trọt tốt hơn, phân bón tốt hơn, thuốc trừ sâu và các chất bổ sung tăng trưởng khác để tạo điều kiện cho ngành trồng trọt.
Cả hạt giống Lai và hạt giống GM đều là những phát kiến xuất sắc của ngành trồng trọt. Khi những thay đổi về môi trường làm thay đổi các mô hình canh tác trên thế giới, những người mới hơn thấy rằng có thể chống lại các yếu tố môi trường và mang lại kết quả tốt hơn.
Vì vậy, hạt giống lai và hạt giống biến đổi gen có thể tạo ra nhiều lợi nhuận hơn so với hạt giống tự nhiên. Mặc dù những hạt giống này không xuất hiện trong tự nhiên, nhưng chúng là một sự thay thế hoàn toàn an toàn và có lợi cho hạt giống tự nhiên, vì chúng lành mạnh và mạnh mẽ hơn hạt giống tự nhiên.
