Trên thế giới này, hầu như tất cả mọi người đều uống trà xanh và trà đen. Vì như chúng ta thấy nhiều người mắc nhiều bệnh và hai loại trà này đóng vai trò rất quan trọng để duy trì một cuộc sống khỏe mạnh. Tuy nhiên, một số người không biết về kiến thức của các loại trà này. Vì vậy, chúng ta hãy thảo luận về nó ở đây.
Trà xanh vs Trà đen
Sự khác biệt chính giữa trà xanh và trà đen là quá trình chế biến của cả hai lá cây là khác nhau. Lá trà xanh mất quá nhiều thời gian trong quá trình chế biến trong khi lá trà đen không mất nhiều thời gian trong quá trình chế biến. Trà xanh không thực hiện quá trình oxy hóa nhưng trà đen thực hiện quá trình oxy hóa.
Trà xanh được tạo thành từ một loại lá có tên là Camellia Sinensis. Trà xanh được sản xuất ở Trung Quốc và sau đó nó lan rộng ra khắp thế giới. Khoa học đã chứng minh rằng Trà xanh có nhiều tác dụng tích cực. Ngoài ra còn có nhiều loại lá trà xanh là Camellia Sinensis và Camellia Sinensis Assamica.
Trà đen cũng được tạo thành từ một loại lá có tên là Camellia Sinensis. Nhưng quá trình chiết xuất của loại trà này lại khác và nó bị thay đổi màu sắc vì nó tuân theo quá trình oxy hóa. Người châu Á thường gọi nó là trà đỏ. Hương vị của trà đen đậm hơn các loại trà khác. Hương vị của trà đen rất mạnh nên cần phải thêm loại không đường vào.
Bảng so sánh giữa trà xanh và trà đen
| Các thông số so sánh | Trà xanh | Trà đen |
| Tiến trình | Quá trình làm trà xanh là ngắn. | Quá trình làm trà đen kéo dài. |
| Màu sắc | Trà xanh chuyển màu từ xanh sang vàng. | Trà đen chuyển màu từ đen sang đỏ. |
| Nếm | Vị trà xanh chuyển từ đắng sang ngọt. | Hương vị của trà đen rất mạnh (tốt hơn nhiều so với tất cả các loại trà khác). |
| Caffeine | Caffeine có rất ít trong trà xanh | Caffeine là cao nhất trong trà đen. |
| Bị oxy hóa | Trà xanh không bị oxy hóa. | Trà đen được bán oxy hóa. |
Trà xanh là gì?
Nhiều người muốn chữa khỏi bệnh bằng cách thay đổi chế độ ăn uống. Và trà xanh là một trong những thứ tốt nhất nên đưa vào thói quen hàng ngày của chúng ta. Và đã được khoa học chứng minh rằng trà xanh ảnh hưởng đến sức khỏe và mang lại nhiều lợi ích. Trà xanh được sử dụng để làm vết thương, ngăn ngừa ung thư, giảm cân, các vấn đề về da, sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol, nguy cơ đột quỵ, tiểu đường và nhiều lợi ích khác như nó giúp ngăn ngừa căng thẳng, mệt mỏi mãn tính.
Tất cả điều này được thực hiện bởi nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và nó giúp cải thiện tất cả các bệnh này. Và nghiên cứu này không được thực hiện trong bất kỳ phòng thí nghiệm nào có nghĩa là các nhà khoa học khác nhau thực hiện nghiên cứu và nghiên cứu về nó nhiều lần và kết quả của nó mang lại khả quan. Trà xanh có nhiều loại khác nhau như dạng lá rời, dạng bột hòa tan, dạng trà túi lọc, dạng chai có đường, dạng viên bổ sung.
Tuy nhiên, chúng ta biết điều tốt cũng có mặt xấu. Có, trà xanh cũng có các tác dụng phụ như nhạy cảm với caffeine, tổn thương gan và tăng huyết áp. Tất cả điều này xảy ra khi trà xanh không uống với số lượng thích hợp và người ta nói rằng trà xanh không được uống khi bụng đói và chỉ uống một lần một ngày sau bữa ăn sáng.
Trà đen là gì?
Trước bất kỳ loại trà nào, loại trà này có trước có nghĩa là không ai biết về bất kỳ loại trà nào khác. Loại trà này đi đầu với rất nhiều lợi ích. Trong văn hóa phương Tây, hầu hết mọi người thích trà đen. Nó được coi là bữa sáng phổ biến nhất. Trà đen lần đầu tiên được mua ở Châu Âu và hoa hồng ở Anh.
Điều quan trọng nhất làm nên sự khác biệt của trà đen là quá trình oxy hóa. Trong quá trình oxy hóa, oxy tương tác với lá do đó màu của nó thay đổi từ màu nâu đậm sang màu đen nâu. Do quá trình oxy hóa này, một số thay đổi cũng xảy ra trong hương vị của trà.
Trà đen được sản xuất theo hai phương pháp, phương pháp thứ nhất là chính thống và phương pháp thứ hai là không chính thống (Nghiền nước mắt cuộn tròn). Những thay đổi trong hương vị là do quá trình oxy hóa và chữa lành diễn ra trong bao lâu. Hương vị của trà xanh gồm nhiều loại khác nhau như mạch nha, khói, nhanh, mùi đất, gia vị, hạt, kim loại, cam quýt, caramel, da, trái cây, ngọt ngào và mật ong. Hàm lượng caffein cao hơn trong trà đen. Để pha một tách trà đen ngon và ngon nhất, bạn có thể sử dụng nước lọc mới và lạnh, cho một lượng nhỏ trà đen vào nước và đun sôi trong 2-3 phút.
Sự khác biệt chính giữa trà xanh và trà đen
Sự kết luận
Vì vậy, những ai đang thắc mắc về sự khác biệt giữa hai loại trà này và muốn biết thêm về chúng có thể tham khảo tất cả thông tin tại đây. Bây giờ hãy quyết định đồ uống của bạn và thưởng thức nó. Loại trà này cũng được các bác sĩ kê đơn. Pha trà không phải là một vấn đề lớn. Bạn có thể mua một gói từ chợ và quy trình cũng được viết trên đó. Vì vậy, đừng chờ đợi ngay bây giờ, hãy duy trì chế độ ăn uống lành mạnh của bạn bằng cách ăn thức ăn và đồ uống lành mạnh. Tốt là có những thứ lành mạnh để tránh xa bác sĩ. Lựa chọn một trong số chúng tùy theo vấn đề sức khỏe của bạn hoặc sở thích uống trà. Hương vị của trà đen rất mạnh nên cần phải thêm loại không đường vào. Trà đen được thưởng thức bằng cả tách trà cầm tay và trà lạnh. Nó được coi là loại trà có khả năng và tiện lợi nhất trên thế giới. Nó cũng có một số lợi ích đóng một vai trò quan trọng trong cuộc sống lành mạnh.
