Protein được coi là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất, nó là thành phần xây dựng nên các mô của chúng ta và hoạt động như một loại nhiên liệu cho cơ thể của chúng ta. Protein giống như kho chứa nhiên liệu hoặc ngôi nhà mà từ đó cơ thể chúng ta lấy nó bất cứ khi nào nó cần. Protein thường được tạo thành từ các axit amin, chúng liên kết với nhau bằng liên kết peptit. Creatine và Creatinine là những protein có trong máu trong cơ thể. Cả hai loại protein này đều có được bằng cách ăn các loại thịt hoặc thực phẩm không ăn chay.
Creatine vs Creatinine
Sự khác biệt giữa Creatine và Creatinine là Creatine được tìm thấy tự nhiên trong não và các mô cơ, trong khi Creatinine được hình thành do sự phân hủy Creatine trong cơ và bài tiết qua nước tiểu. Vì vậy Creatinine là sản phẩm phụ của Creatine. Creatine hòa tan trong nước, trong khi khả năng hòa tan Creatinine trong nước thấp hơn rất nhiều so với Creatine.
Creatine là một axit amin, một hợp chất hữu cơ được tìm thấy trong tất cả các loài động vật có xương sống. Creatine được biết đến như là đơn vị tiền tệ năng lượng của tế bào vì nó thực hiện quá trình tái chế, nơi nó chuyển đổi adenosine diphosphate (ADP) thành adenosine triphosphate (ATP) bằng cách tặng phosphate. Creatine được sử dụng như một loại thực phẩm bổ sung để tăng cường hoạt động của cơ bắp trong cơ thể, đặc biệt là trong thể thao. Theo các nghiên cứu và nghiên cứu, người ta thấy rằng Creatine được dự trữ phần lớn trong cơ xương của cơ thể gần 95% và 5% còn lại trong máu, não và các mô khác.
Creatinine là một sản phẩm phụ của Creatine khi nó được giải phóng khỏi cơ và protein. Creatinine được giải phóng với tốc độ không đổi trong cơ thể chúng ta. Nó được sử dụng để kiểm tra sức khỏe của thận vì nó là một chỉ số quan trọng. Creatinine thường được loại bỏ khỏi cơ thể chúng ta qua thận dưới dạng nước tiểu thông qua quá trình lọc ở cầu thận. Nồng độ Creatinine trong máu và nước tiểu được dùng để đo GFR.
Bảng so sánh giữa Creatine và Creatinine
| Các thông số so sánh | Creatine | Creatinine |
| Sự định nghĩa | Creatine là một axit amin được tìm thấy tự nhiên trong cơ và não. | Creatinine là một sản phẩm thải của Creatine phosphate, được loại bỏ dưới dạng nước tiểu. |
| Công thức | Công thức của nó là C4H9N3O2. | Công thức của nó là C4H7N3O. |
| Kết cấu | Cấu trúc của nó là tuyến tính. | Nó có cấu trúc tuần hoàn. |
| Sản xuất | Creatine chủ yếu được sản xuất bên trong gan và thận và sau đó được gửi đến các cơ trong cơ thể. | Creatinine được tạo ra khi có sự phân hủy creatine phosphate trong cơ. |
| Độ hòa tan trong H2O | Nó có khả năng hòa tan cao trong nước. | Nó ít hòa tan hơn so với Creatine. |
Creatine là gì?
Creatine lần đầu tiên được phát hiện bởi Michel Eugène Chevreul vào năm 1832 khi ông phân lập nó khỏi nước trong cơ xương. Sau đó, vào năm 1928, người ta phát hiện ra rằng creatine có thể được tăng lên và được tìm thấy với số lượng lớn hơn, và sau đó creatine phosphate được các nhà khoa học phát hiện ra. Creatine đóng một vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ xương trong cơ thể. Creatine được hình thành tự nhiên trong cơ thể của động vật có xương sống.
Nghiên cứu cho thấy rằng nếu tiêu thụ carbohydrate, có hàm lượng glucose cao, thì nó sẽ làm tăng sự hình thành creatine trong các cơ của cơ thể chúng ta. Nó cũng được sử dụng như một chất bổ sung chế độ ăn uống của vận động viên thể thao để tăng sức mạnh cơ bắp của họ. Gần 95% creatine được lưu trữ trong các cơ của cơ thể chúng ta và phần còn lại ở các bộ phận khác. Tổng hợp creatine diễn ra bên trong gan và thận.
Khoảng 120 mmol / kg khối lượng cơ khô của creatine được lưu trữ trong cơ thể chúng ta. Nhưng nó có thể được tăng lên 160 mmol / kg với sự trợ giúp của chất bổ sung và chế độ ăn kiêng. Creatine cũng có thể được tổng hợp từ hải sản và thịt đỏ. Creatine được sử dụng để điều trị một số bệnh như trầm cảm, rối loạn não, bệnh tim, các vấn đề về thần kinh, v.v. Creatine ở người ăn chay thấp hơn so với những người ăn thịt vì creatine được tạo ra cơ bản bởi chế độ ăn tạp.
Creatinine là gì?
Creatinine là một sản phẩm hóa học được hình thành bằng cách phá vỡ creatine phosphate trong cơ bắp. Việc sản xuất creatinine phụ thuộc vào khối lượng cơ của một người và nó được cơ thể giải phóng với tốc độ không đổi. Nó có trong huyết tương và huyết thanh, và nó được vận chuyển qua thận vào máu, được lọc và sau đó được bài tiết dưới dạng nước tiểu. Mức độ creatinine ở nam giới cao hơn ở nữ giới vì nam giới có nhiều cơ xương hơn phụ nữ.
Nồng độ creatinine trong máu được sử dụng để tính GFR, tức là Tỷ lệ lọc ở cầu thận. GFR được sử dụng để đo chức năng của thận và nó rất quan trọng về mặt lâm sàng. Nếu có trục trặc trong thận, thì mức độ creatinin sẽ tăng lên trong máu. Vì vậy độ thanh thải creatinin (CrCl) được dùng để đo nồng độ creatinin trong máu và nước tiểu.
Mỗi ngày 1 đến 2% creatine được sản xuất trong cơ thể chúng ta được chuyển đổi thành creatinine, và quá trình chuyển đổi này là không thể đảo ngược và không có enzym. Ăn nhiều protein có thể làm tăng creatine, do đó sẽ làm tăng bài tiết creatinine. Nếu lượng creatinin trong cơ thể thấp, nó có thể gây ra suy dinh dưỡng, teo cơ, suy nhược, lối sống ít vận động và bệnh đa xơ cứng.
Sự khác biệt chính giữa Creatine và Creatinine
Sự kết luận
Cả Creatine và Creatinine đều được tìm thấy trong máu của chúng ta trong cơ thể. Cả hai đều hiện diện ở trạng thái cân bằng ở người. Cả hai đều đạt được khi có sự tiêu thụ protein. Vì vậy, trong các loại thịt đỏ và hải sản, có một mức độ lớn hơn của cả creatine và creatinine.
Những người ăn hoặc theo chế độ ăn tạp có khả năng có nhiều creatine và creatinine hơn trong cơ thể so với những người ăn chay. Creatine được tạo ra với sự trợ giúp của các axit amin L-arginine, glycine và L-methionine, và Creatine được tạo ra khi có sự phân hủy creatine phosphate trong cơ.
Creatine là một hợp chất hữu cơ cần thiết cho cơ thể chúng ta và giúp phát triển cơ bắp, tạo ra các mô trong cơ, dẫn đến nhiều năng lượng hơn. Creatinine, như vậy, không thực hiện bất kỳ chức năng cần thiết nào trong cơ thể chúng ta. Nhưng nó rất hữu ích trong việc kiểm tra sức khỏe của thận của bạn xem chúng có hoạt động bình thường hay không.
