Các chất dinh dưỡng trong thức ăn không thể được cơ thể hấp thụ ngay lập tức. Chúng cần được chia thành nhiều phần nhỏ hơn bằng nhiều loại enzym khác nhau. Trong trường hợp của protein, các enzym cụ thể hỗ trợ phá vỡ chúng thành các axit amin sau đó được cơ thể sử dụng. Các enzym này có hai loại, đó là chymotrypsin và trypsin.
Chymotrypsin vs Trypsin
Sự khác biệt giữa chymotrypsin và trypsin là chymotrypsin chỉ hoạt động với các axit amin thơm cụ thể bao gồm tyrosine, tryptophan và phenylalanine trong khi trypsin chỉ hoạt động với các axit amin cơ bản bao gồm arginine và lysine. Mỗi axit amin này được các enzym lựa chọn theo cấu trúc và kích thước của chúng.
Chymotrypsin là một loại enzym về cơ bản hỗ trợ quá trình tiêu hóa bằng cách phá vỡ protein. Nó được tiết ra từ tuyến tụy như một thành phần của dịch tụy. Enzyme được kích hoạt bởi tiền chất của nó được gọi là chymotrypsinogen. Đây là một loại enzym không hoạt động chỉ hoạt động khi có Trypsin.
Trong khi đó, trypsin là một loại men tiêu hóa khác hoạt động với các axit amin khác nhau. Nó cũng được sản xuất bởi tuyến tụy. Tuy nhiên, hầu hết công việc của nó được thực hiện trong ruột non. Tiền chất của nó là một loại enzym không hoạt động được gọi là trypsinogen. Enzyme không hoạt động chỉ hoạt động khi có mặt của enterokinase.
Bảng so sánh giữa Chymotrypsin và Trypsin
| Các thông số so sánh | Chymotrypsin | Trypsin |
| Khám phá | Nó được phát hiện vào những năm 1900. | Nó được phát hiện vào năm 1876. |
| Nghĩa | Nó là một loại enzym tiêu hóa có tác dụng phá vỡ các axit amin thơm. | Nó là một loại enzym tiêu hóa hoạt động trên việc phá vỡ các axit amin cơ bản. |
| Tiền thân | Tiền chất của nó là một enzym không hoạt động có tên là chymotrypsinogen. | Tiền chất của nó là một loại enzym không hoạt động được gọi là trypsinogen. |
| Kích hoạt | Tiền chất của nó được kích hoạt với sự trợ giúp của Trypsin. | Tiền chất của nó được kích hoạt với sự trợ giúp của enterokinase. |
| Axit amin | Nó chọn lọc các axit amin bao gồm tyrosine, tryptophan và phenylalanin. | Nó chọn lọc các axit amin bao gồm arginine và lysine. |
| Sử dụng | Nó có thể được sử dụng để lập bản đồ peptit, tổng hợp peptit, phân tích và thậm chí lấy dấu vân tay. | Nó có thể được sử dụng để phân ly mô, phân lập ty thể và thu hoạch tế bào. |
| Chất ức chế | Các chất ức chế của nó bao gồm benzamidine, aprotinin, DFP, EDTA, Ag +, v.v. | Các chất ức chế của nó bao gồm axit boronic, peptidyl aldehyde, dẫn xuất coumarin, v.v. |
Chymotrypsin là gì?
Chymotrypsin là một loại enzym tiêu hóa được phát hiện lần đầu tiên vào những năm 1900. Nó là một phần của họ serine protease và thuộc phân loại của endopeptidase. Enzyme có khối lượng phân tử 25,6 kDa. Tiền chất của nó được gọi là chymotrypsinogen. Đây là một loại enzym không hoạt động được kích hoạt với sự trợ giúp của trypsin. Khi điều này xảy ra, chymotrypsin được hình thành và giải phóng khỏi tuyến tụy như một thành phần của dịch tụy.
Mỗi enzym đều có một vị trí hoạt động bên trong nó, được xây dựng cho các cấu trúc và kích thước cụ thể để phù hợp với bên trong. Điều này có nghĩa là enzym cần chọn các loại axit amin cụ thể có thể phù hợp với bên trong chúng. Trong trường hợp của chymotrypsin, chỉ các axit amin thơm được chọn. Chúng bao gồm tyrosine, tryptophan và phenylalanin. Khi chúng xâm nhập vào vị trí hoạt động của enzym, các liên kết peptit của chúng sẽ bị phá vỡ để chúng có thể được tiêu hóa.
Các enzym này phục vụ nhiều mục đích khác nhau trong các nghiên cứu y tế và Vito. Chúng được sử dụng để lập bản đồ peptit, tổng hợp peptit, phân tích và thậm chí là lấy dấu vân tay. Có một số chất ức chế cũng liên kết với chymotrypsin để làm giảm hoạt động của nó. Chúng bao gồm benzamidine, aprotinin, DFP, EDTA, Ag +, v.v. Chúng thường được tìm thấy trong các chất bổ sung được kê đơn cho những người bị rối loạn chức năng enzym chymotrypsin.
Trypsin là gì?
Trypsin là một loại enzym tiêu hóa khác, nhưng nó đã được phát hiện trước đó vào năm 1876. Nó cũng thuộc họ serine protease nhưng thuộc loại protein hình cầu. Khối lượng phân tử của trypsin là 23,3 kDa. Chức năng của nó là phá vỡ liên kết peptit trong axit amin.
Enzyme được giải phóng từ tuyến tụy từ tiền chất của nó được gọi là trypsinogen. Enzyme không hoạt động này tiếp xúc với enterokinase để kích hoạt. Một khi điều này xảy ra, nó sẽ được đưa đến ruột non, nơi hầu hết các chức năng của nó diễn ra. Enzyme chỉ chọn các axit amin cơ bản cụ thể vào vị trí hoạt động của nó. Chúng bao gồm arginine và lysine.
Có nhiều cách sử dụng trypsin trong phân ly mô, phân lập ty thể và thu hoạch tế bào. Nó có một số chất ức chế bao gồm axit boronic, peptidyl aldehyde, dẫn xuất coumarin, v.v. Chúng được tìm thấy trong các chất bổ sung khác nhau có nhiều công dụng y tế.
Trypsin có hai loại chính. Chúng bao gồm alpha-trypsin và beta-trypsin. Mỗi loại có cấu trúc và chức năng khác nhau ở ngưỡng ổn định nhiệt khác nhau. Tuy nhiên, cả hai vị trí hoạt động của chúng đều chứa axit Aspartic, Histidine và Serine, hỗ trợ trong toàn bộ quá trình phá vỡ các axit amin. Họ làm như vậy bằng cách phân cắt đầu tận cùng c có carbon trên đó.
Sự khác biệt chính giữa Chymotrypsin và Trypsin
- Chymotrypsin được phát hiện vào những năm 1900 trong khi trypsin được phát hiện vào năm 1876.
- Chymotrypsin là một loại men tiêu hóa hoạt động để phân hủy các axit amin thơm trong khi trypsin là một loại men tiêu hóa hoạt động để phân hủy các axit amin cơ bản.
- Chymotrypsin chọn các axit amin bao gồm tyrosine, tryptophan và phenylalanin trong khi trypsin chọn các axit amin bao gồm arginine và lysine.
- Tiền chất của chymotrypsin là một enzym không hoạt động được gọi là chymotrypsinogen trong khi trypsin là một enzym không hoạt động được gọi là trypsinogen.
- Tiền chất của chymotrypsin được kích hoạt với sự trợ giúp của Trypsin trong khi tiền chất của trypsin được kích hoạt với sự trợ giúp của enterokinase.
- Chymotrypsin có thể được sử dụng để lập bản đồ peptit, tổng hợp peptit, phân tích và thậm chí lấy dấu vân tay trong khi trypsin có thể được sử dụng để phân ly mô, phân lập ty thể và thu hoạch tế bào.
- Chất ức chế chymotrypsin bao gồm benzamidine, aprotinin, DFP, EDTA, Ag +, v.v. trong khi chất ức chế trypsin bao gồm axit boronic, peptidyl aldehyde, dẫn xuất coumarin, v.v.
Sự kết luận
Việc hiểu chymotrypsin và trypsin là gì, có thể khó khăn đối với những người không thường xuyên nghiên cứu khoa học. Tuy nhiên, biết sự khác biệt giữa chúng có thể giúp làm rõ vấn đề. Yếu tố phân biệt đáng chú ý nhất giữa hai loại là chymotrypsin chỉ hoạt động trên các axit amin thơm trong khi trypsin hoạt động với các axit amin cơ bản.
Một sự khác biệt đáng chú ý khác là cả hai đều có các tiền chất khác nhau chỉ được kích hoạt bởi các enzym cụ thể. Tuy nhiên, enzym không hoạt động đối với chymotrypsin được kích hoạt bởi trypsin. Cuối cùng, cả hai enzym đều có cấu trúc và khối lượng khác nhau. Chúng được sử dụng cho các mục đích khác nhau trong các nghiên cứu và quy trình y tế khác nhau.
