Có khoảng 34, 300 loài cá được biết đến trên thế giới. Cá có giá trị dinh dưỡng cao và là nguồn thực phẩm rất phổ biến. Cá là nguồn sinh kế chính của ngư dân. Ngoài ra, chúng cũng được coi là biểu tượng tốt lành cho các công trình tôn giáo.
Catfish vs Bullhead
Điểm khác biệt giữa Catfish và Bullhead là Catfish có ngoại hình mảnh mai hơn và miệng hẹp hơn, ngược lại Bullhead có đầu phẳng và rộng, thân hình nhỏ gọn. Cá trê có thể đạt trọng lượng khoảng 25 pound, trong khi cá đầu bò thậm chí không thể tăng đến một nửa số đo của nó. Cá da trơn cũng dài hơn với đuôi xẻ sâu, trong khi cá đầu bò có đuôi hình vuông.
Cá trê có vẻ ngoài bóng bẩy hơn, đuôi chẻ đôi. Chúng có màu từ nâu đến xanh lam ở lưng và phần bụng có màu trắng bạc. Có một số giống và loài cá da trơn, có những điểm giống nhau cũng như không giống nhau. Là loài ăn tạp trong tự nhiên, cá da trơn ăn côn trùng, ốc, cá nhỏ, v.v.
Mặt khác, Bullheads có một cơ thể rộng với một cái đuôi hình vuông. Chúng có lưng màu nâu sẫm và bụng của chúng thường có màu hơi vàng. Chúng có một cơ chế bảo vệ tự nhiên, được thực hiện thông qua các gai trên cơ thể chúng. Cũng giống như cá da trơn, chúng là loài ăn tạp. Tuy nhiên, chúng không ăn các loài cá nhỏ nhiều như cá da trơn.
Bảng so sánh giữa Catfish và Bullhead
| Các thông số so sánh | Cá mèo | Đầu bò |
| Giống loài | Cá diếc là một loại cá vây tia. | Đầu bò là một loại cá da trơn. |
| Xuất hiện trên khuôn mặt | Nó có một miệng hẹp hơn. | Nó có một cái đầu rộng và phẳng. |
| Phần thân | Cơ thể của nó bóng bẩy hơn. | Nó có một cơ thể nhỏ gọn. |
| Đuôi | Một cái đuôi chẻ sâu là hiện tại. | Đuôi có dạng hình vuông. |
| Chiều dài | Nó có thể dài tối đa 20 inch. | Nó chỉ có thể đạt tối đa 14 inch. |
| Trọng lượng cơ thể | Nó không vượt quá 100kg. | Nó chỉ có thể nặng 1kg. |
| Môi trường sống | Nó cư trú ở vùng nước nông, đang chảy. | Nó cư trú ở những vùng nước tù đọng và có thể chịu được lượng oxy thấp. |
| Mục đích thương mại | Nó được sử dụng rộng rãi hơn cho các mục đích thương mại. | Nó không được sử dụng rộng rãi. |
Cá da trơn là gì?
Cá da trơn là một loại cá vây tia có các ngạnh giống với họ cá trê. Không có mỗi con cá da trơn. Cá da trơn có thể đạt đến kích thước rất lớn. Do đó, chúng rất tuyệt vời cho các mục đích thương mại. Họ thuộc bộ Siluriformes và có một số họ dưới họ.
Cá da trơn thường được tìm thấy trong đất liền hoặc ở các vùng nước đại dương. Chúng được biết là từng cư trú ở tất cả các lục địa ngoại trừ Nam Cực. Hơn một nửa số loài cá da trơn cư trú ở châu Mỹ. Ngoài ra, chúng được tìm thấy trong nước ngọt. Tuy nhiên, chúng thích ở hơn trong các vùng nước cạn và chảy. Chúng có nhiều hình dạng và kích thước cơ thể khác nhau, mặc dù phần đầu dẹt là phổ biến.
Cá có miệng hẹp có thể mở rộng khi cần thiết. Chúng thường nuốt thức ăn thay vì cắt nhỏ thức ăn. Chúng là loài động vật ăn tạp và ăn côn trùng, rong biển, cá nhỏ, v.v.. Kể cả đuôi xẻ sâu, chiều dài cơ thể có thể lên tới 20 inch, được coi là một trong những kích thước dài nhất trong số các loài cá xương. Về trọng lượng cơ thể, cá trê hiếm khi vượt quá 100kg. Đã có những trường hợp cá da trơn rất nặng bị bắt là thật.
Cá da trơn là một phần quan trọng của hoạt động buôn bán cá ngày càng phát triển trên thế giới. Chúng được đánh bắt và nuôi phổ biến ở Châu Á, Châu Phi, Bắc Mỹ và Châu Âu. Về hương vị của nó, một số thấy ngon, trong khi những người khác cho rằng chúng nhiều nước và không có vị.
Bullhead là gì?
Đầu bò cũng là một loại cá da trơn. Nhưng nó có những đặc điểm thể chất, thói quen cũng như nhu cầu riêng biệt. Nó sở hữu bộ râu như tất cả các loài cá da trơn và có đầu rộng và đuôi vuông. Nó không đạt được chiều dài cơ thể nhiều như cá da trơn. Mặt lưng màu nâu sẫm và mặt bụng màu vàng. Chúng cũng thuộc về bộ Siluriformes.
Đầu bò được tìm thấy trên khắp các vùng trung tâm của Hoa Kỳ. Nước đọng hoặc nước chảy chậm có đáy mềm là môi trường sống chính của chúng. Chúng tập hợp trong không gian hạn chế, đặc biệt là dưới các đập. Chúng rất chịu đựng và cũng có thể điều chỉnh mức oxy thấp. Phần lớn châu Âu là nơi sinh sống của những loài cá này. Là loài ăn tạp, chúng ăn rong biển, động vật giáp xác, ốc sên, v.v.
Đầu bò có một kỹ thuật ngủ đông thú vị mà chúng thực hành để tồn tại ở nhiệt độ thấp. Khi mùa đông đến, chúng giảm lượng thức ăn hoặc bỏ ăn và vùi mình gần bờ biển. Chúng có kích thước nhỏ hơn, có thể đạt tối đa 8 đến 14 inch và chỉ có thể nặng khoảng 1kg về trọng lượng cơ thể. Loài đầu bò lớn nhất có chiều dài khoảng 24 inch.
Các loài cá này có gai ở phần dưới của lưng và ngực của chúng. Những chiếc gai này có tác dụng hỗ trợ phòng thủ bằng cách cắt những kẻ săn mồi. Đầu bò không được ưa thích rộng rãi cho mục đích thương mại vì chúng cạnh tranh với các loại cá da trơn khác để làm thức ăn. Tuy nhiên, chúng rất tuyệt vời về hương vị.
Sự khác biệt chính giữa cá da trơn và đầu bò
Sự kết luận
Buôn bán cá là một nguồn thu nhập phổ biến trên toàn thế giới. Hàng tấn loài cá được tìm thấy ở sông, hồ, đại dương, vv Một số được ưa thích để buôn bán thương mại, trong khi một số được nuôi trồng tại địa phương. Cá trê và đầu bò là hai loại cá được tiêu thụ phổ biến.
Cá trê có vẻ ngoài mảnh mai hơn so với cá đầu bò đầu rộng. Cá đầu bò cư trú ở vùng nước tù đọng, còn cá da trơn cư trú ở vùng nước nông. Cá trê dài hơn và nặng hơn. Chúng rất được ưa chuộng trong việc buôn bán cá vì chúng có sẵn dư thừa và tạo ra thu nhập cao. Tuy nhiên, đầu bò được lựa chọn để tiêu thụ rộng rãi hơn do hương vị tuyệt vời của nó.
