Blackberry là một loại trái cây ăn được có màu đen hình cây thông, được nhiều người biết đến với công dụng tốt cho sức khỏe vì nó cung cấp đủ lượng Vitamin C, Vitamin K, mangan và chất xơ. Boysenberry là một loại trái cây ăn được hình tròn. Nó có một chút màu tím. Dâu tây gần giống với quả mâm xôi đen vì chúng thuộc cùng một họ. Quả nam việt quất chứa các giá trị dinh dưỡng tương tự như quả mâm xôi đen, chẳng hạn như Vitamin k, chất xơ, mangan và sắt.
Blackberry vs Boysenberry
Sự khác biệt giữa blackberry và Boysenberry là cả hai đều khác nhau về hình dạng, màu sắc và kích thước. Blackberry là một loại trái cây nhỏ hình cây thông thuộc họ Rosaceae. Boysenberry là một loại trái cây hình tròn lớn đến từ cùng một họ dâu đen. Blackberry là một loại trái cây có màu đen. Mặt khác, Boysenberry là một chút về mặt màu tím.
Blackberry là một phần của họ Rosaceae và là một loại trái cây có hương vị ngọt ngào được sử dụng phổ biến để làm mứt và các món pha chế tương tự. Chứa vitamin c, k, một lượng lớn chất xơ và mangan và cung cấp giá trị tuyệt vời trong việc tăng cường trí não của chúng ta. Chúng chứa đầy chất chống oxy hóa.
Dâu tây cũng là một phần của họ Hoa hồng (Rosaceae) và là loại quả có màu hơi tía. Chúng có mùi vị khó cưỡng nhưng thường được sử dụng để làm mứt và các món pha chế ngọt khác. Giá trị dinh dưỡng của Boysenberry trông tương tự như blackberry vì nó chứa Vitamin c, vitamin k, khoáng chất, sắt, canxi và chất xơ.
Bảng so sánh giữa Blackberry và Boysenberry
| Các thông số so sánh | Blackberry | Boysenberry |
| Hình dạng | Quả mâm xôi có hình quả thông. | Quả nam việt quất có hình tròn. |
| Kích cỡ | Quả mâm xôi thường có kích thước nhỏ. | Quả nam việt quất nói chung có kích thước lớn. |
| Màu sắc | Quả mâm xôi có màu đen như tên gọi của chúng. | Quả nam việt quất có màu hơi tía. |
| Giá trị dinh dưỡng | Quả mâm xôi chứa vitamin c, k, mangan và chất xơ. | Quả nam việt quất chứa vitamin c, k, sắt, canxi, mangan và chất xơ. |
| Cách sử dụng | Được sử dụng trong mứt, thuốc và sinh tố, v.v. | Được sử dụng trong mứt, bánh nướng, bánh tart, v.v. |
Blackberry là gì?
Blackberry là một loại quả nhỏ hình cây thông chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin c, k và các chất dinh dưỡng phong phú khác. Từ quả đến lá và rễ, mọi thứ đều mang lại những lợi ích to lớn cho sức khỏe và làn da với hương vị thơm ngon tuyệt vời của nó. Quả việt quất đen là món ăn dành cho những người hảo ngọt, những người không muốn ăn ngay cả khi đã ngấu nghiến những món ngon. Một cốc quả việt quất đen chứa ít 62 calo, 1 gam chất béo và 14 carbs.
Quả mâm xôi chứa rất nhiều lợi ích cho cơ thể của chúng ta. Hàm lượng chất xơ cao trong quả việt quất đen, 8 gam chất xơ mỗi cốc, nên nó trở thành nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời cho cơ thể. Thiếu chất xơ có thể dẫn đến bệnh tim và các vấn đề khác như táo bón và cholesterol cao.
Vitamin k, quả mâm xôi cung cấp 29 microgam vitamin k cho cơ thể chúng ta, xấp xỉ một phần ba nhu cầu hàng ngày. Vitamin k giúp máu đông lại và hạn chế chảy máu nhiều tại thời điểm bị thương hoặc thời kỳ kinh nguyệt và loãng xương.
Vitamin c và mangan cung cấp collagen giúp giữ cho xương, da và tóc luôn khỏe mạnh. Một cốc quả việt quất đen cung cấp 0,9 mg mangan và 30,2 mg vitamin c. Quả mâm xôi làm giảm các gốc tự do trong cơ thể và duy trì lượng đường trong máu và tăng cường sức khỏe não bộ.
Boysenberry là gì?
Boysenberry là một loại trái cây hình tròn dài. Vào đầu những năm 1900, Charles Rudolph Boysen đã lai tạo một giống lai với các loại quả mọng khác nhau như dâu đen và mâm xôi. Đó là Boysenberry, một loại trái cây lai với các phẩm chất của cả dâu đen và mâm xôi. Newzealand là nhà sản xuất quả mâm xôi lớn nhất. Boysenberries có vị thơm ngon trong mứt, bánh nướng, bánh tart và sinh tố. Bạn cũng phủ những quả mọng nhỏ này lên món tráng miệng của mình để có hình thức và hương vị đẹp hơn. Mặc dù nó không ngon ở dạng thô, nhưng nó mang lại niềm hạnh phúc khi bạn thỏa mãn sở thích ăn ngọt của mình.
Quả nam việt quất rất giàu vitamin c, k, sắt, canxi, mangan, chất xơ, khoáng chất và kali. Giống như quả mâm xôi, chúng cũng cung cấp một giá trị dinh dưỡng tốt đi kèm với hương vị của chúng. Đây là một loại quả mọng mùa hè, thích hợp phát triển ở những vùng có khí hậu mát hơn và nóng hơn, thường được bán trên thị trường vào tháng 5 và tháng 6.
Các giá trị dinh dưỡng của Boysenberry giúp thúc đẩy quá trình đổi mới tế bào với chất chống oxy hóa cao và ngăn ngừa tổn thương tế bào. Hàm lượng chất xơ cao giúp tiêu hóa và đi tiêu tốt hơn. Với hàm lượng vitamin của nó, nó giữ cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Một cốc quả mâm xôi chứa gần 66 calo, 0,3 gam chất béo và 16,1 gam carbs.
Sự khác biệt chính giữa Blackberry và Boysenberry
Sự kết luận
Blackberry và Boysenberry đều thuộc cùng một họ Rosaceae. Boysenberry là một loại trái cây lai, đến từ hỗn hợp của blackberry và mâm xôi. Boysenberry bao gồm cả giá trị dinh dưỡng và hương vị của trái cây cha mẹ của nó. Nó có vị thơm ngon tuyệt vời khi được sử dụng trong mứt, bánh nướng, bánh tart và các món tráng miệng. So sánh, Boysenberries có hàm lượng calo cao vì một cốc Boysenberries chứa 66 calo, và mặt khác, một cốc blackberry chứa 62 calo.
Blackberry rất giàu chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng như Vitamin c, k, chất xơ, mangan. Blackberry, với lá và rễ của nó, được sử dụng trong các loại thuốc vì nó cũng giúp bảo vệ chống lại bệnh ung thư. Cả blackberry và Boysenberry đều chứa các giá trị dinh dưỡng tương tự nhau nhưng với tỷ lệ khác nhau.
Cả hai quả mọng đều có một thời điểm khác nhau để nở rộ nhất. Blackberry phát triển và chín vào cuối mùa xuân và đầu mùa thu, trong khi Boysenberries phát triển và chín vào mùa xuân và mùa hè. Không có bất kỳ sự khác biệt nghiêm trọng nào giữa blackberry và Boysenberry, cả hai đều gần giống nhau, và thậm chí Boysenberry có nguồn gốc từ blackberry và mâm xôi, khiến nó giống với blackberry hơn.
