Theo các phát hiện khảo cổ học khác nhau, con người đã thuần hóa cây ăn quả trước khi thuần hóa động vật. Cả dâu đen và dâu tằm đều là những loại trái cây rất ngon mà con người đang thu hoạch trong nhiều thế kỷ. Nhìn từ bên ngoài, cả hai loại trái cây này đều giống nhau. Vì lý do này, nhiều người nhầm lẫn giữa cái này với cái khác.
Tuy nhiên, chúng là những loại trái cây hoàn toàn khác nhau và đến từ những loại thực vật khác nhau. Cả hai loại trái cây này có rất nhiều điểm không giống nhau. Quan sát kỹ mới thấy rõ sự khác biệt giữa hai loại quả này.
Blackberry vs Mulberry
Sự khác biệt giữa Dâu đen và Dâu tằm là dâu đen là một loại quả ăn được mọc trên các cây lâu năm thuộc chi Rubus là bản địa của Nam Mỹ và không để lại vết ố trên bề mặt tiếp xúc, trong khi dâu tằm là loại quả ăn được mọc trên cây thuộc giống Morus rụng lá. là bản địa của Châu Âu và Châu Á và nó để lại vết ố trên bề mặt tiếp xúc.
Bảng so sánh giữa Blackberry và Mulberry (ở dạng bảng)
| Tham số so sánh | Blackberry | Dâu tằm |
|---|---|---|
| Nó là gì | Blackberry là một loại trái cây ăn được, mọc trên các cây lâu năm thuộc chi Rubus là bản địa của Nam Mỹ. | Dâu tằm là một loại quả ăn được mọc trên cây thuộc giống Morus đã rụng lá, là loại cây bản địa ở Châu Âu và Châu Á. |
| Kích thước của cây / cây | Cao và rộng từ 3 đến 4 feet | Cao từ 30 đến 50 feet |
| màu sắc | Màu tím đậm đến đen | Màu đỏ đến tím đậm |
| Hình dạng | Chung quanh | hình trái xoan |
| Giá trị dinh dưỡng / 100 gram | 9,61 gam Carbohydrate, 1,39 gam protein, 4,88 gam đường và 0,49 gam chất béo. | 9,80 gam Carbohydrate, 1,44 gam protein, 8,10 gam đường và 0,39 gam chất béo. |
Blackberry là gì?
Blackberry là một loại trái cây ăn được, mọc trên các cây lâu năm thuộc chi Rubus là bản địa của Nam Mỹ. Quả này mọc thành bụi cao và rộng từ 3 đến 4 feet. Nông dân thường cắt tỉa những cây này để tối đa hóa việc thu hoạch quả mọng. Phần trên của cây này sống hai năm một lần và mọc nhiều nhánh vào mùa xuân. Những người nông dân trồng quả mọng phải đợi một năm dài mới có thể thu được quả từ những cành này.
Khi tách ra, màu của quả mâm xôi chuyển thành màu tím sẫm, sau này chuyển thành màu đen. Hình dạng của quả này hoàn toàn tròn và kích thước của quả này dài từ 1,5 cm đến 2,5 cm. Trái cây này rất ngon ngọt, nhưng nước của nó không chứa bất kỳ sắc tố nào. Vì lý do này, nó không để lại bất kỳ vết bẩn nào cho người ăn sống. Ngoài việc ăn tươi, loại quả này còn được dùng làm mứt, làm thạch và các món tráng miệng khác.
Trong 100 gam hoặc 3,5 ounce, các nhà khoa học tìm thấy 9,61 gam Carbohydrate, 1,39 gam protein, 4,88 gam đường và 0,49 gam chất béo. Nó cũng được làm giàu với nhiều loại vitamin như Vitamin A, Vitamin B, Vitamin K, Vitamin C và Vitamin E. Quả mâm xôi cũng chứa hàm lượng cao các khoáng chất tự nhiên như Canxi, Phốt pho, Magie và Kali. Loại quả này rất tốt cho sức khỏe và nó có đặc tính xây dựng hệ miễn dịch tốt.
Dâu tằm là gì?
Dâu tằm là một loại quả ăn được mọc trên cây thuộc giống Morus đã rụng lá, là loại cây bản địa ở Châu Âu và Châu Á. Cây dâu tằm phát triển rất nhanh. Trong tự nhiên, chúng thường cao từ 30 đến 50 feet. Tuy nhiên, hầu hết nông dân cắt tỉa chúng và giữ chiều cao của chúng dưới 25 feet. Hầu hết nông dân sử dụng roi Cultivar sản xuất kinh doanh ở cấp độ kinh doanh. Khi trưởng thành, những cây này có thể cho năng suất lên đến 300 kg dâu / năm.
Khi vò ra màu dâu tằm chuyển thành màu đỏ, sau này chuyển sang màu tím sẫm. Hình dạng của trái cây này là hình bầu dục nhỏ và kích thước của trái cây này dài từ 2 cm đến 3 cm. Nhiều người thích ăn trái cây này sống vì nó rất ngon. Tuy nhiên, nước cốt của quả dâu tằm có chứa sắc tố màu tím. Do đó, màu sắc của loại quả này gây ra vết hằn trên quần áo khi tiếp xúc. Cùng với việc ăn sống, loại quả này được sử dụng cho các món tráng miệng và mứt khác nhau.
Trong 100 gram hoặc 3,5 ounce, các nhà khoa học tìm thấy 9,80 gram Carbohydrate, 1,44 gram protein, 8,10 gram đường và 0,39 gram chất béo. Nó cũng được làm giàu với nhiều loại vitamin như Vitamin B, Vitamin K, Vitamin A, Vitamin E và Vitamin C. Quả mâm xôi cũng chứa hàm lượng cao các khoáng chất tự nhiên như Canxi, Phốt pho, Magie và Kali. Loại quả này rất tốt cho sức khỏe và nó có đặc tính trẻ hóa làn da.
Sự khác biệt chính giữa Blackberry và Mulberry
Sự kết luận
Cả dâu đen và dâu tằm đều là những loại trái cây rất ngon và ngon. Do đó, nhiều người ăn chúng sống hoặc sử dụng chúng trong các món tráng miệng khác nhau. Trong nhiều thế hệ, con người đang bảo quản những loại trái cây này như mứt và thạch để sử dụng trong tương lai. Mặc dù, dâu đen có nguồn gốc ở Nam Mỹ và dâu tằm có nguồn gốc ở châu Á và châu Âu; nhưng bây giờ chúng có sẵn trong mọi siêu thị.
Cả hai loại trái cây này đều được làm giàu với nhiều loại vitamin và chúng cung cấp nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể chúng ta. Blackberry rất tốt cho sức khỏe và nó có đặc tính xây dựng hệ miễn dịch tốt. Nó làm cho chúng ta mạnh mẽ từ bên trong và cải thiện khả năng miễn dịch chống lại các bệnh khác nhau. Mặt khác, nó rất tốt cho thể lực và nó có đặc tính trẻ hóa làn da. Đặc tính chống oxy hóa của nó giúp chúng ta trẻ lâu.
