Có một số thành phần quan trọng trong cơ thể của cả động vật và con người cần thiết cho sự phát triển toàn diện và thích hợp của cơ thể. Trong số này có các axit amin và protein. Cả hai chúng đều được tìm thấy ở người và động vật. Có sự nhầm lẫn tại sao chúng cần thiết trong cơ thể, nhưng không nhiều người nhận thức được chúng được sản xuất như thế nào. Cả hai đều giống nhau theo một số cách, nhưng điều này không làm cho giống nhau. Có một số khác biệt giữa cả hai được đề cập dưới đây để hiểu rõ hơn về chúng.
Axit amin so với Protein
Sự khác biệt giữa Axit amin và Protein vì protein là một phần của axit amin hoặc chỉ được tạo thành từ chúng, trong khi axit amin là một khái niệm cao hơn để so sánh. Trong khi khi so sánh, không phải mọi axit amin đều có thể được sản xuất trong chính cơ thể. Một số trong số chúng phải được đưa qua thức ăn hoặc đồ uống, trong khi cơ thể chúng ta có thể tổng hợp tất cả các protein cần thiết được yêu cầu. Cả hai chúng cũng khác nhau về chức năng và khối lượng phân tử. Tất cả các protein đều cần thiết, trong khi không phải tất cả các axit amin đều cần thiết cho cơ thể.
Các hợp chất chịu trách nhiệm tổng hợp protein được gọi là Axit amin. Tất cả các axit amin đều được cơ thể yêu cầu, và do đó không phải tất cả chúng đều được tổng hợp bên trong cơ thể. Chức năng chính của chúng chỉ là tạo ra protein. Chúng là phân tử vi mô. Chúng là các loại axit amin được phân loại là thiết yếu và không thiết yếu.
Protein là một trong những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể để hoạt động bình thường. Chúng có thể được tổng hợp trong cơ thể chúng ta. Chúng là đại phân tử. Chúng thực hiện nhiều hơn một chức năng trong cơ thể. Protein có nhiều loại khác nhau được phân loại là protein hoàn chỉnh và không hoàn chỉnh. Tất cả chúng đều cần thiết cho cơ thể; do đó, nếu bất kỳ chất nào trong số chúng không được tổng hợp đầy đủ trong cơ thể, chúng sẽ được tiêu thụ dưới dạng thức ăn.
Bảng so sánh giữa axit amin và protein
| Các thông số so sánh | Axit amin | Chất đạm |
| Nghĩa | Các khối cấu tạo của protein | Chuỗi axit amin |
| Tổng hợp trong cơ thể | Một số có thể được tổng hợp | Tất cả đều có thể được tổng hợp |
| Khối lượng phân tử | Nhỏ hơn | Cao hơn |
| Chức năng | Chịu trách nhiệm tổng hợp protein | Tăng trưởng và hoạt động thích hợp của cơ thể. |
| Thiết yếu | Không phải tất cả đều cần thiết | Tất cả các protein đều cần thiết |
Axit amin là gì?
Axit amin ảnh hưởng đến sức mạnh thể chất của một người. Có các loại axit amin thiết yếu bao gồm:
Protein là gì?
Protein được tổng hợp bởi các axit amin và thực hiện các chức năng khác nhau trong cơ thể. Các nguồn cung cấp protein là hải sản, thịt nạc và thịt gia cầm, trứng, đậu và đậu Hà Lan, các loại đậu, quả hạch, hạt, pho mát, các sản phẩm đậu nành, sữa, sữa chua và sữa đông.
Thiếu protein có thể gây ra các vấn đề sau:
Protein trong chế độ ăn có thể được tăng lên bằng cách chỉ thay thế đồ ăn vặt không lành mạnh bằng đồ ăn nhanh giàu protein và các hàm lượng dinh dưỡng khác, chẳng hạn như các loại hạt, đậu rang, đậu gà, vv, sữa đông và các sản phẩm từ sữa nên được thêm vào bữa ăn. Nên tránh thanh protein có hàm lượng đường cao.
Sự khác biệt chính giữa axit amin và protein
Sự kết luận
Do đó, tất cả sự khác biệt phải rõ ràng và cách chúng hoạt động, và tại sao chúng cần thiết. Mặc dù có tất cả sự khác biệt ở trên, chúng giống nhau về cách thức chẳng hạn như cả hai chúng đều là phân tử sinh học được tìm thấy ở động vật, cả hai đều được tạo thành từ C, N, H, O và S, cả hai đều có thể được tiêu thụ thông qua các thực phẩm khác nhau (sữa đông, xung, trứng, v.v.), chúng cũng đã tổng hợp trong cơ thể, v.v.
Cả hai đều có một số điểm quan trọng như cần thiết cho hệ thống miễn dịch mạnh mẽ, cho sự phát triển khỏe mạnh, chống lại một số bệnh, hoạt động bình thường của các cơ quan trong cơ thể, v.v. Có một số bệnh liên quan đến việc tiêu thụ quá nhiều protein.
Người giới thiệu
- https://www.sciasedirect.com/science/article/pii/B9780123196521500045
- https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of- Nutrition/article/amino-acids-and-immune- Chức năng/B1A9C1587A8602613F6447BA8404D8E1
- https://www.sciasedirect.com/science/article/pii/S0065323308600091
- http://www.aquafair.de/bild/Krill_Enhance.pdf
- https://www.sciasedirect.com/science/article/pii/S0065323308600170
