Giảm cân mà không làm mất chất dinh dưỡng từ cơ thể con người luôn được ưu tiên. Một chế độ ăn uống lành mạnh được coi là tốt nhất và thậm chí được các bác sĩ gợi ý. Nhiều mặt hàng thực phẩm bao gồm các loại ngũ cốc có sẵn trên thị trường sẽ mang lại cho bạn kết quả tốt nhất. Rau dền và hạt diêm mạch là những loại ngũ cốc tuyệt vời cung cấp giá trị dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể đồng thời hỗ trợ giảm cân.
Amaranth vs Quinoa
Sự khác biệt giữa Amaranth và Quinoa nằm ở kích thước của hạt. Có, Dền có kích thước nhỏ hơn khi so sánh với kích thước của hạt Quinoa. Điều này là do lớp Saponin bao phủ hạt Quinoa, và cuối cùng nó cho phép bạn rửa hạt nhiều lần trong khi nấu.
Rau dền là một loại thực phẩm sức khỏe ấn tượng được gợi ý cho mục đích ăn kiêng. Nó là một loại ngũ cốc được tiêu thụ như một loại lương thực chính ở một số nơi trên thế giới. Rau dền thực sự là một loại rau giả, có nghĩa là về mặt sinh học nó không phải là một loại ngũ cốc như yến mạch hay lúa mì nhưng có nhiều giá trị dinh dưỡng hơn những thứ đó.
Mặt khác, hạt diêm mạch thuộc họ Dền. Lý tưởng nhất là cây có hoa cho ra những hạt có giá trị dinh dưỡng cao. Thế giới dinh dưỡng coi Quinoa là ngũ cốc nguyên hạt. Hạt diêm mạch thay thế gạo và các loại ngũ cốc khác trong các món ăn khác nhau mà chúng ta chế biến trong cuộc sống hàng ngày.
Bảng so sánh giữa rau dền và hạt diêm mạch
| Các thông số so sánh | dền | Hạt diêm mạch |
| Đồn điền | Rau dền được trồng vào khoảng tháng 6 hàng năm. | Quinoa là người trồng trong khoảng tháng 4 hoặc tháng 5 hàng năm. |
| Mức độ protein | Rau dền có hàm lượng protein cao. | Quinoa có hàm lượng protein thấp hơn so với Dền. |
| Phương pháp bảo vệ | Hạt rau dền không được phủ bất kỳ chất nào, và chúng có thể đứng trong nhà bếp của bạn trong một thời gian dài. | Quinoa thường bị ảnh hưởng bởi côn trùng, vì vậy nhân tạo, nó được phủ một lớp saponin. |
| Mức sắt | Hàm lượng sắt cao. | Mức sắt thấp |
| Cách sử dụng | Được sử dụng trong súp và cả trong món thịt hầm. | Lý tưởng được sử dụng trong món salad và các món chiên. |
Rau dền là gì?
Rau dền là một loại cây trồng rất cổ xưa, cho ra hạt có giá trị dinh dưỡng cao. Nó có nguồn gốc từ Nam Mỹ và cũng được tiêu thụ như một loại lương thực chính ở nhiều nơi trên thế giới. Quả thực nó không phải là ngũ cốc mà là một loại hạt được coi là ngũ cốc.
Rau dền rất giàu protein, sắt và chất xơ. Nó được sử dụng trong nhiều món ăn và trong thời gian gần đây được coi là một thực phẩm ăn kiêng lành mạnh.
Có rất nhiều lợi ích của Rau dền.
Ngoài ra, hạt còn chứa đầy các khoáng chất cần thiết như canxi, magiê, kali và phốt pho. Điều này giúp củng cố xương. Nó cũng giúp tóc bạn không bị bạc. Khoa học y tế gần đây đã chứng minh rằng ăn rau dền sẽ giúp kiểm soát bệnh tiểu đường.
Vấn đề cảm xúc phổ biến hơn là tăng huyết áp. Rau dền là giải pháp tốt nhất cho cùng. Tin tốt là, rau dền có hương vị thơm ngon. Nó có thể được làm như bỏng ngô và tiêu thụ giống như khi bạn xem một bộ phim hoặc một môn thể thao.
Quinoa là gì?
Quinoa là một loại hạt được chiết xuất từ một loại cây thuộc họ Dền. Hạt được coi là nguyên hạt vì phương thức tiêu thụ. Như vậy, nó không thuộc loại ngũ cốc thông thường. Điều này chủ yếu là do các loại ngũ cốc thông thường được thu mua từ cỏ, trong khi Quinoa được lấy từ thực vật.
Hạt diêm mạch là một chế độ ăn uống hoàn toàn lành mạnh có tất cả các axit amin thiết yếu trong đó. Kích thước của hạt lớn hơn Dền một chút. Quinoa được coi là một loại siêu ngũ cốc vì nó có các khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người.
Những lợi ích của việc tiêu thụ Quinoa được đề cập dưới đây
Nếu bạn đang có ý định trông trẻ trung, Quinoa là sản phẩm ăn được tốt nhất mà trái đất có thể cung cấp cho bạn. Các chất chống oxy hóa có trong hạt chống lại các gốc tự do một cách tích cực. Hạt thực sự rất giàu flavonoid. Điều này có nghĩa là, tiêu thụ thứ này làm cho nó trở thành một loại thuốc chống trầm cảm thực sự. Ngoài ra, nó còn chống virus.
Sự khác biệt chính giữa rau dền và hạt diêm mạch
Sự kết luận
Nếu bạn phải nhìn vào lợi ích sức khỏe, nó là Dền nổi bật. Ngẫu nhiên, nó cũng là một sản phẩm ăn kiêng sức khỏe hoàn hảo. Rau dền cải thiện mức độ miễn dịch trong cơ thể. Nói lời tạm biệt với carbohydrate không thể khiến bạn trở nên thon gọn, nhưng tiêu thụ những loại siêu ngũ cốc này sẽ bù đắp lượng carbohydrate mất đi.
Điều này sẽ cung cấp cho bạn thức ăn đầy đủ cho mỗi đội bạn ăn. Vì cả hai đều có nhiều khoáng chất và vitamin, nên bổ sung cả hai theo tỷ lệ bằng nhau vào chế độ ăn của một người. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên tiêu thụ những loại ngũ cốc này với tỷ lệ thích hợp vì tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến các vấn đề về đường tiêu hóa.
