Khi chúng ta nhìn vào những thứ xung quanh chúng ta như nước, đồ uống, dầu, thực phẩm, vv, chúng ta luôn tự hỏi chúng được cấu thành từ cái gì. Tất cả các chất xung quanh chúng ta có thể được chia thành hai loại chính là chất nguyên chất và hỗn hợp.
Chất tinh khiết vs Hỗn hợp
Sự khác biệt giữa chất tinh khiết và hỗn hợp là chất tinh khiết bao gồm một loại thành phần có trong thành phần xác định trong khi hỗn hợp là chất bao gồm nhiều hơn một thành phần không tồn tại trong thành phần cố định.
Các chất tinh khiết là những chất được tạo thành từ các loại hạt giống nhau và không thể bị phân hủy thêm thành các chất khác nhau bằng các quá trình vật lý hoặc hóa học.
Hỗn hợp là những chất được tạo thành từ sự kết hợp của hai hay nhiều chất và các chất này có thể được phân tách bằng quá trình vật lý và hóa học.
Một số ví dụ về các chất tinh khiết có thể là nước tinh khiết, vàng, bạch kim, v.v. trong khi một số ví dụ về hỗn hợp có thể là khí carbon dioxide, đường, rượu, v.v.
Bảng so sánh giữa chất nguyên chất và hỗn hợp (ở dạng bảng)
| Các thông số so sánh | Chất tinh khiết | Hỗn hợp |
|---|---|---|
| Sự định nghĩa | Chất tinh khiết là những chất chỉ được tạo thành từ một thành phần duy nhất có mặt theo tỷ lệ cố định. | Hỗn hợp là những chất được tạo thành từ sự kết hợp của hai hay nhiều chất với những tỷ lệ khác nhau. |
| Tính chất | Tính chất hóa học và vật lý của các chất tinh khiết được giữ nguyên trong suốt. | Các tính chất hóa học và vật lý nói chung khác nhau do sự hiện diện của nhiều hơn một hợp chất. |
| Thể loại | Một chất tinh khiết thường có thể được phân loại dưới dạng chất rắn, chất lỏng hoặc chất khí. | Hỗn hợp được chia thành hỗn hợp đồng nhất và hỗn hợp không đồng nhất. |
| Điểm nóng chảy và sôi | Nhiệt độ nóng chảy và nhiệt độ sôi của các chất nguyên chất không đổi vì có một thành phần. | Điểm nóng chảy và điểm sôi của hỗn hợp phụ thuộc vào sự có mặt của các hợp chất khác nhau. |
| Các ví dụ | Ví dụ về các chất tinh khiết có thể là khí H2, khí oxy, vàng, nước tinh khiết, v.v. | Ví dụ về hỗn hợp có thể là đường, cát, rượu, amoniac, v.v. |
Chất tinh khiết là gì?
Chất tinh khiết là chất chỉ bao gồm một loại thành phần có trong tỷ lệ xác định. Các thành phần này không thể bị tách rời bởi bất kỳ quá trình vật lý hoặc hóa học nào. Màu sắc, kết cấu và kích thước của tất cả các thành phần có trong chất đều giống nhau.
Những chất này có thể được phân loại thành chất rắn, chất lỏng và chất khí tùy thuộc vào bản chất của các hạt có mặt. Nhiệt độ nóng chảy và nhiệt độ sôi của các chất này được giữ nguyên trong suốt vì tất cả các hạt cấu thành đều có tính chất giống nhau.
Các nguyên tố và phân tử là những chất tinh khiết vì chúng được tạo thành từ các hạt giống hệt nhau. Một số ví dụ về các nguyên tố là vàng, bạc, v.v. và của các phân tử là H2 (Khí Heli), O2 (khí oxy), v.v.
Dưới đây là một số đặc tính của chất tinh khiết;
Hỗn hợp là gì?
Hỗn hợp là chất được tạo thành từ sự kết hợp của hai hay nhiều chất với nhau theo những tỉ lệ khác nhau. Các chất này không có ngoại quan về mặt hóa học và không bao giờ thể hiện các tính chất hóa học và vật lý tương tự. Những chất như vậy thường được gọi là chất không tinh khiết vì sự hiện diện của các hạt khác nhau.
Các thành phần trong hỗn hợp được phân tách bằng các quá trình vật lý và hóa học khác nhau. Một số phương pháp tách là- lọc, lắng, chưng cất, ly tâm, v.v.
Điểm nóng chảy và điểm sôi của hỗn hợp là khác nhau tùy thuộc vào các hạt có trong nó. Một số ví dụ về hỗn hợp là - đồ uống lạnh, rượu, cát, nước, đường, v.v.
Hỗn hợp có thể được chia thành hỗn hợp đồng nhất và hỗn hợp không đồng nhất. Điều này được mô tả như sau:
Sự khác biệt chính giữa chất tinh khiết và hỗn hợp
Sự kết luận
Trong thói quen trần tục hàng ngày của chúng ta, chúng ta bắt gặp một số chất có thể được phân loại là chất nguyên chất hoặc hỗn hợp. Chất tinh khiết là những chất bao gồm các hạt giống nhau theo một tỷ lệ không đổi. Hỗn hợp là những chất được tạo thành từ hai hoặc nhiều thành phần được trộn lẫn với nhau theo các tỷ lệ khác nhau.
Các thành phần của hỗn hợp có thể được phân tách bằng các quá trình vật lý và hóa học trong khi các thành phần của chất tinh khiết liên kết hóa học và không thể tách rời nhau. Các tính chất vật lý và hóa học như tính nóng chảy và điểm sôi của các thành phần của chất tinh khiết vẫn giữ nguyên trong khi chúng thay đổi khác nhau trong một hỗn hợp.
Một số ví dụ về các chất tinh khiết là vàng, bạch kim, đồng, khí nitơ, khí oxy, nước tinh khiết, v.v. trong khi hỗn hợp là xi-rô đường, rượu, cát, dầu, v.v.
