Chuối và chuối đều được phân loại thông qua phân loại thực vật của chúng, ngoài ra, cả hai đều có điểm chung và rõ ràng nhất, đó là vẻ ngoài của chúng. Không chỉ là ngoại hình, chúng còn có chung nhiều giá trị dinh dưỡng và sức khỏe.
Chuối và chuối là nguồn cung cấp chính một số chất dinh dưỡng quan trọng như kali, chất xơ, vitamin C và nhiều hợp chất chống oxy hóa khác như 2, 3, 4. Cả hai đều là nguồn cung cấp carbohydrate phức hợp lành mạnh mà mọi người có thể không tìm thấy trong nhiều loại trái cây khác. Chà, đây là những điểm tương đồng của chúng, nhưng chúng cũng có rất nhiều điểm khác biệt.
Plantain vs chuối
Sự khác biệt giữa chuối và chuối là chuối không phải là phổ biến ở mọi người, trong khi chuối là chủ yếu trong nhiều giỏ trái cây gia đình. Mặc dù vậy, mọi người có thể nhầm lẫn giữa chuối và chuối vì chúng trông giống nhau. Tuy nhiên, khía cạnh chính cần ghi nhớ là bạn không thể thay thế chúng bằng nhau trong một công thức vì chúng có thể trông giống nhau nhưng không giống nhau.
Plantain là một thuật ngữ dùng để chỉ một loại chuối trông giống nhưng có hương vị và ứng dụng ẩm thực khác, trong khi chuối có vị ngọt và có màu hơi vàng và hầu hết mọi người đều quen thuộc với nó. Như đã đề cập, chuối được trồng ở Đông Nam Á. Cây dã hương được trồng ở khắp nơi trên thế giới bao gồm Ấn Độ, Ai Cập, Indonesia và một số khu vực nhiệt đới của Châu Mỹ.
Trong một số loại trái cây ăn được do các loài cây thân thảo lớn khác nhau trong chi Musa tạo ra, thuật ngữ được sử dụng để gọi chúng là chuối. Chúng được sử dụng phổ biến nhất ở phần phía bắc của Mỹ và các món ăn Châu Âu. Nhưng sự thật thú vị ở đây là họ có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Chúng thường có hình dáng mảnh mai và có lớp da dày.
Bảng so sánh giữa cây trồng và chuối
| Các thông số so sánh | Plantain | Trái chuối |
| Nguồn gốc | Cây trồng có nguồn gốc từ Ấn Độ, Ai Cập, Indonesia và một số khu vực nhiệt đới của Châu Mỹ. | Chuối có nguồn gốc từ Đông Nam Á. |
| Ẩm thực | Plantains phổ biến nhất trong các món ăn như Latinh, Caribê và Châu Phi | Chuối được ăn hầu hết ở Bắc Mỹ và ẩm thực châu Âu. |
| Ăn được | Giá thể chỉ ăn được khi đã được nấu chín đúng cách. | Không giống như chuối, chuối có thể được ăn sống hoặc sau khi nấu chín. |
| Vẻ bề ngoài | Cây trồng chỉ giống chuối. | Chuối trông giống như một quả dài hình thon với vỏ ngoài màu vàng. |
| Khỏe mạnh hơn | Thực vật tốt cho sức khỏe hơn khi chúng được nấu chín đúng cách. | Chuối tốt cho sức khỏe hơn khi chúng được ăn sống. |
Plantain là gì?
Như đã đề cập trước đây, chuối có nhiều loại khác nhau, và chuối là một trong số đó. Tuy nhiên, thực tế về chuối là chúng trông giống như chuối vì phân loại thực vật của chúng, nhưng chúng không có hương vị gì giống như nó và có một công dụng ẩm thực rất khác. Điều làm nên sự khác biệt của chúng là kích thước lớn và da dày hơn chuối, đồng thời chúng cũng dai hơn chuối.
Chúng thường khá giàu tinh bột và vị không ngọt bằng chuối. Ngoài hương vị, điều xác định chúng là chúng được ăn sau khi được nấu chín đúng cách vì chúng không thể được thưởng thức khi ăn sống như chuối. Chúng phổ biến nhất trong các món ăn như Latinh, Caribê và Châu Phi. Thay vì trái cây, chúng giống với một loại rau hơn.
Chuối là gì?
Chuối là một trong những loại trái cây phổ biến nhất được hầu hết mọi người trên thế giới ăn. Nó có nguồn gốc từ phần đông nam của châu Á. Nhiều loại chuối khác nhau tồn tại nhưng điều xảy ra trong văn hóa phương Tây là thuật ngữ chuối được sử dụng để mô tả một thứ gì đó ngọt tự nhiên và có màu hơi vàng.
Chuối có màu vàng là dấu hiệu cho thấy chuối đã chín và sẵn sàng để ăn. Khi vỏ còn xanh và khá khó bóc nghĩa là chuối vẫn chưa chín. Da bắt đầu chuyển sang màu vàng, sau đó là màu nâu sẫm và da trở nên dễ bong tróc hơn rất nhiều. Chúng có thể được ăn sống hoặc có thể được nấu chín vì phần ăn được của chuối trở nên ngọt và ngọt hơn.
Sự khác biệt chính giữa Plantain và Banana
Sự kết luận
Giờ đây, kết luận rằng chuối và chuối đều là hai loại trái cây khác nhau. Mặc dù chuối chỉ là một loại chuối nhưng không có mùi vị giống như nó và không thể được sử dụng để thay thế chuối. Sự khác biệt chính ở chúng là hương vị của chúng, cùng với cách chúng được chế biến. Các món ăn của họ cũng khác nhau rất nhiều tính độc đáo của họ. Các khu vực và quốc gia nơi chúng xuất phát cũng khác nhau. Điều cần lưu ý là cả hai đều là thực phẩm nguyên hạt và các hộp đựng có chứa một lượng lớn chất xơ. Điều này cũng hữu ích trong việc giảm lượng đường trong máu ở một số người.
