Ăn vặt là một sở thích và thói quen yêu thích của hầu hết chúng ta. Một số món ăn nhẹ giòn ngon bao gồm nachos và bánh ngô. Tuy nhiên, cả hai đều có vẻ ngoài và hương vị hơi khác nhau. Cả hai món ăn nhẹ hảo hạng này đều có nguồn gốc từ ẩm thực Mexico. Hầu hết các nhà hàng Mexico đều thu hút khách hàng bằng những món ăn nhẹ ngon lành này. Những món ăn vặt này đã thu hút một lượng lớn người trên toàn cầu.
Nachos vs Tortilla Chips
Sự khác biệt giữa nachos và Tortilla chip là thành phần có trong và thành phần nguyên liệu. Để chuẩn bị nachos, khoai tây chiên được sử dụng làm cơ sở. Một số nguyên liệu phổ biến cho hai món ăn nhẹ là ngô, bột ngô, bột mì và lúa mì. Thông thường, thịt cũng được sử dụng để chế biến nachos.
Nachos là món ăn phổ biến và ngon ngay từ món ăn Mexico. Chúng được tạo thành từ những miếng bánh tortilla được xếp nhiều lớp, có hương vị và gia vị với rau, pho mát và thịt. Nó được nấu cẩn thận để có hương vị, mùi vị, thành phần và kết cấu hoàn hảo. Trong các nhà hàng, chúng thường được phục vụ như món khai vị, hoặc chúng cũng được ăn như đồ ăn nhẹ.
Tortilla chip là món ăn vặt Mexico hình tam giác được rất nhiều người thuộc các quốc tịch khác nhau ưa thích và thưởng thức. Dầu thực vật, muối, nước, ngô và bột mì là một số nguyên liệu được sử dụng chủ yếu. Những miếng khoai tây chiên này hơi mặn và đôi khi cũng có nhiều loại hương vị, khẩu vị và gia vị.
Bảng so sánh giữa chip Nachos và Tortilla
| Các thông số so sánh | Bánh Nachos | Tortilla |
| Thành phần và thành phần | Nachos được tạo thành từ ngô làm nền cho khoai tây chiên, hầu hết chúng không có gì khác ngoài khoai tây chiên được xếp lớp, tẩm gia vị và kết hợp với một số thành phần bao gồm thịt và rau. | Bánh Tortilla được làm bằng lúa mì, cả ngô trắng và ngô vàng cùng với bột ngô. Nó được gia vị và có hương vị nhẹ sau khi chiên chúng. |
| Phí tổn | Nachos đắt vì nó có nhiều thành phần, hương vị hơn và việc chuẩn bị mất nhiều thời gian hơn. | Chip Tortilla ít tốn kém hơn vì chúng là loại cơ bản. |
| khả dụng | Nachos được tìm thấy trong các nhà hàng, hoặc bạn có thể dễ dàng chế biến chúng tại nhà. | Bạn có thể dễ dàng tìm thấy khoai tây chiên Tortilla ở các nhà hàng, cửa hàng tạp hóa và siêu thị. Khá khó để chuẩn bị chúng ở nhà. |
| Thời gian chuẩn bị | Nachos mất nhiều thời gian hơn để chuẩn bị. | Bánh Tortillas là món cơ bản và có thể chuẩn bị dễ dàng trong thời gian ngắn hơn. |
| Kho | Nachos không lý tưởng để bảo quản và ăn sau một thời gian dài vì chúng không thể được hâm nóng lại vì chúng sẽ bị thiu nhanh chóng. | Tortilla Chips có thể dễ dàng cất giữ và bảo quản trong thời gian dài hơn khi so sánh với nachos. |
Nachos là gì?
Nachos được Anya chuẩn bị lần đầu tiên vào năm 1940 tại Mexico. Thành phần cơ bản đầu tiên được sử dụng trong nachos là ngô, ngô và nổi bật là khoai tây chiên tortilla. Tổng lượng calo hiện có hoặc giá trị dinh dưỡng của bữa ăn nhẹ phụ thuộc vào loại nguyên liệu và lượng thịt được sử dụng.
Nó thường thay đổi từ nacho này sang nacho khác. Hương vị đến từ loại pho mát, nước sốt, thịt, ớt jalapenos và rau. Món ăn nhẹ giòn này rất thích hợp cho món khai vị và đôi khi dùng cho cả bữa ăn.
Khi nachos được tạo thành từ khoai tây chiên tortilla, chúng tương đối tốt cho sức khỏe hơn và lượng calo ít hơn. Nó cũng giàu natri, canxi và chất béo. Có khá nhiều loại nachos. Một số được làm từ đậu, pho mát, hoặc thậm chí thịt bò.
Thịt nướng nachos cũng có sẵn trong đó nước sốt thịt nướng được sử dụng thay vì phô mai. Trong nachos poutine, thay vì pho mát, sữa đông và nước thịt được phục vụ. Có rất nhiều biến thể và sự kết hợp của các thành phần được sử dụng trong gia vị và lớp nachos.
Điều này giải thích cho hương vị. Hương vị của nachos khác nhau giữa các nơi, quốc gia này sang quốc gia khác và vùng này sang vùng khác. Đôi khi nachos cũng được sử dụng như một món tráng miệng.
Tortilla Chips là gì?
Tortilla chip là món ăn vặt được yêu thích và phổ biến nhất trong danh mục snack mặn. Rất nhiều người từ khắp nơi trên thế giới dường như yêu thích nó. Những miếng bánh nhỏ được nướng và chiên giòn để tạo thành món bánh tortilla nổi tiếng.
Chúng giòn hơn và giàu calo hơn. Chúng có một hương vị kiềm. Chúng hấp thụ lượng dầu ít hơn trong quá trình chiên. Vôi, muối, dầu, hương liệu và gia vị là những lý do chính làm tăng hương vị thơm ngon và hấp dẫn của món ăn vặt giòn này.
Ngô được nấu chín, luộc chín và đun nóng trong nồi ngâm từ 8 đến 16 giờ để có được kết cấu, độ giòn và hương vị hoàn hảo. Bắp chiên này rửa sạch ngâm dầu ăn để tăng thêm hương vị.
Máy ép bánh mì được sử dụng để mang lại hình dạng mong muốn, hoặc đôi khi nó cũng được thực hiện bằng tay. Sau đó chúng được nướng bằng comal. Đây là sản phẩm có thời hạn sử dụng lâu hơn. Món này bây giờ đã được tẩm gia vị và có hương vị với thịt, rau, nước sốt và pho mát.
Masa được sử dụng để làm bánh ngô khoai tây chiên. Masa được tạo thành từ ngô ngâm trong vôi và nước để tăng thêm hương vị và mang lại hương vị cần thiết. Màu sắc và hương vị của bánh tortilla phụ thuộc vào nguyên liệu và thành phần của chúng.
Sự khác biệt chính giữa Nachos và Tortilla Chips
Sự kết luận
Nếu muốn ăn nachos, bạn có thể chuẩn bị ở nhà hoặc mua ở nhà hàng. Ngược lại, khoai tây chiên tortilla có ở khắp mọi nơi trong nhà hàng, cửa hàng tạp hóa và nhiều nơi khác.
Chúng thường được đóng gói trong túi hoặc gói. Chúng có thể được ăn, và phần còn lại có thể được lưu trữ để ăn sau. Mặt khác, Nachos yêu cầu chuẩn bị nhiều hơn vì thịt phải đủ chín trong khi rau được nấu chín một phần.
Cả hai món ăn nhẹ thường được ăn như một món khai vị hoặc bữa ăn nhẹ. Tuy nhiên, nachos tương đối được ăn như một bữa ăn hoàn chỉnh nếu nó có đủ số lượng.
