Mezcal là quốc hồn quốc túy của Mexico có nghĩa là cây thùa nướng trong lò. Agaves hoặc magueys được tìm thấy ở các khu vực khác nhau của Mexico. Hầu hết Mezcal được sản xuất ở Oaxaca.
Mezcal là một loại đồ uống có cồn. Đó là một phần của văn hóa, con người và lịch sử của Mexico. Mezcal có thể được hiểu rõ nhất bằng cách nếm nó bên cạnh rượu Tequila. Khi bạn so sánh cả hai, bạn sẽ thấy mezcal như sương khói.
Tequila được làm ở vùng Tequila của Mexico. Nó là một tinh thần chưng cất được sản xuất từ cây thùa. Rượu phải được giao trong các khu vực được chỉ định của Mexico. Ngày nay, nó là một trong những loại rượu nổi tiếng nhất hành tinh, nhưng nó được sử dụng ở Mexico và Hoa Kỳ. Tequila là thành phần chính trong margaritas và rượu tequila được nhiều người biết đến.
Mezcal vs Tequila
Các sự khác biệt giữa Mezcal và Tequila là quy trình sản xuất của họ. Mezcal được tạo ra bên trong các chậu đất thẳng hàng với quặng nham thạch, được nạp bằng gỗ và than, trước khi tinh chế trong các bình đất sét. Ngược lại, Tequila được sản xuất bằng cách cô đặc agave bên trong lò tự động trước khi chưng cất 2 hoặc 3 khoảng trong nồi đồng.
Bảng so sánh giữa Mezcal và Tequila (ở dạng bảng)
| Tham số so sánh | Mezcal | Rượu tequila |
|---|---|---|
| Sự định nghĩa | Mezcal được đặc trưng như bất kỳ loại rượu làm từ cây thùa nào. | Nó là một loại mezcal, giống như cách scotch và bourbon là các loại rượu whisky. |
| Chủ yếu | Mezcal được mô tả là mặn và nhiều khói. | Trong khi, rượu tequila có hương vị ngọt ngào mượt mà. |
| Nơi sản xuất | Durango, Guanajuato, Guerrero, San Luis Potosi, Tamaulipas, Zacatecas, Michoacán, Puebla và Oaxaca. | Michoacán, Guanajuato, Nayarit, Tamaulipas và Jalisco. |
| Các loại | Espadin, Tabala, Tobaziche, Tepeztate và Arroqueno. | Blanco, Joven, Reposado, Anejo và Extra Anejo Tequila. |
Mezcal là gì?
Rất nhiều người không biết rằng tất cả các loại rượu tequilas đều là rượu Mezcals. Mezcal là một sản phẩm chưng cất thu được từ cây thùa được nấu chín lâu năm. Trái ngược với rượu tequila, nó được làm theo cách tỉnh lẻ.
Cây thùa được nung trong một cái hố khổng lồ hình nón trong lòng đất, ủ trong thùng gỗ và tinh chế trong một ít đồng - và thỉnh thoảng có cả những bức tĩnh vật bằng đất sét. Vì vậy, trước hết, chúng ta hãy hiểu cây thùa là gì.
Vì vậy, chúng mọc ở sa mạc Mexico và chúng có những ngọn giáo nhọn dài khổng lồ và nó trông giống như một cây xương rồng hoặc nó phải thuộc họ xương rồng nhưng không phải vậy. Nó có loài của nó. Hơn 200 loại cây thùa tồn tại, trong đó có nhiều loại là bản địa ở Mexico.
Mezcal có thể được sản xuất bằng cách sử dụng khoảng 30 trong số chúng. Cây thùa Mezcal chính được gọi là đậu trung bình, là loại cây chính nhưng nó có thể được làm từ nhiều loại khác nhau.
Ngoài ra, cây thùa rất cứng đầu. Phải mất một thời gian dài để phát triển như bốn năm nhưng nhiều hơn sáu, tám hoặc mười năm. Một số cây thùa Mezcal này mất 15-20 năm.
Vì vậy, với Mezcal, họ chiếm lấy trái tim của pinas.
Họ đặt chúng vào một cái hố dưới lòng đất và họ có đá núi lửa ở đó và họ bắt đầu đốt lửa, nó bao phủ Pina và sau đó nó nướng trong khoảng 24 giờ và bởi vì nó ở dưới lòng đất nên nó rất khói và vì vậy bạn sẽ một loại hương vị khói và những Mezcals này mà bạn nếm thử.
Bạn không muốn nó chế ngự một số người trong số họ. Mezcals là một cách áp đảo và ám khói.
Chúng tôi đã tìm thấy (các) ưu đãi tốt nhất trên Amazon cho bạn
| Xem trước | Sản phẩm | |
|---|---|---|
|
|
Del Maguey Mezcal Vida, 750mL, 80 Bằng chứng | Kiểm tra giá trên Amazon |
|
|
Bozal Mezcal, Mezcal Ensamble, 750 Ml | Kiểm tra giá trên Amazon |
Tequila là gì?
Tequila được tinh chế từ nước ép của trái tim cây thùa xanh không đáy (được gọi là pina). Nó đã trở thành một trong những loại rượu nổi tiếng nhất trên hành tinh. Mặc dù đây là điểm sửa chữa cơ bản cho món margarita mẫu mực, nhưng món ăn này lại nổi tiếng được phục vụ “hoàn hảo.
Cây thùa ở đó có rượu tequila được gọi là el jimador. Nó rất trung bình. Họ đào những cây thùa này, bóc lá và lấy tâm của nó được gọi là Pina vì nó trông giống như một quả dứa. Pina trong tiếng Tây Ban Nha là dứa, theo cách đó rất song ngữ và một khi họ hiểu được những điều này thì họ có thể bắt đầu chiết xuất nước trái cây.
Tequila nên rất nhiều lần những lò nướng trên mặt đất này được gọi là nồi hấp và chúng là thép không gỉ và chúng là công nghiệp.
Chúng tôi đã tìm thấy (các) ưu đãi tốt nhất trên Amazon cho bạn
| Xem trước | Sản phẩm | |
|---|---|---|
|
|
Casamigos Blanco Tequila, 750 mL, 80 Bằng chứng | Kiểm tra giá trên Amazon |
|
|
Teremana Tequila Reposado, 750mL, 80 bằng chứng | Kiểm tra giá trên Amazon |
Sự khác biệt chính giữa Mezcal và Tequila
Sự kết luận
Ngày nay, lối sống của mọi người thay đổi từng ngày. Mọi người đang đề cập đến các mặt hàng có thương hiệu trong tất cả các lĩnh vực. Khi thu nhập của họ tăng lên, họ muốn nâng cấp phong cách sống của mình. Mọi người thường ghé thăm các quán bar, quán rượu và nhà hàng.
Họ muốn thức ăn lành mạnh, khiêu vũ, âm nhạc, đồ uống vv. Bạn sẽ thấy những nhãn hiệu đặc biệt như Mezcal, Tequila ở các nước phát triển như ở Mexico, Mỹ, Pháp, Ý vân vân.
Mezcal được công bố là loại rượu tuyệt đối tốt nhất trên hành tinh dành cho con người. Mezcal, giống như rượu tequila, từ lâu đã được dán nhãn là đồ uống hỗn hợp thông thường; Vì nó có thể, sau khi các cuộc điều tra được chỉ đạo tại Chicago Illinois, những đồ uống này được coi là tốt nhất trên hành tinh để sử dụng cho con người.
Như đã chỉ ra trong cuộc kiểm tra logic này, trong số lượng đáng kể máy trộn, rượu vang và rượu mạnh tồn tại trên khắp thế giới, loại tốt nhất tuyệt đối cho con người sử dụng là Mezcal của Mexico.
Sergio Inurrigarro, lãnh đạo Hiệp hội Văn hóa Mezcal Pro và Đại sứ Mezcal trên thế giới cho biết: “Đây là điều cơ bản bởi vì nó là loại rượu tuyệt đối tốt nhất trên hành tinh.
Inurrigarro cho thấy cả mezcal và tequila đều được coi là rượu thông thường. Có thể là như vậy, vào thời điểm gần đây, cơ sở có trụ sở tại Chicago này, cam kết dẫn đầu các bài kiểm tra xúc giác và logic về cảm quan đối với các loại bia, rượu vang và rượu cao hơn, suy ra rằng Mezcal là thức uống hỗn hợp không pha tạp nhất trên hành tinh.
- https://www.jstor.org/stable/40993108
- https://link.springer.com/article/10.1007/s10722-012-9812-z
- https://www.mdpi.com/1660-4601/6/1/349/pdf
Cập nhật lần cuối vào 2021-12-08 / Liên kết đơn vị liên kết Amazon / Hình ảnh từ API quảng cáo sản phẩm của Amazon
