Dù chúng ta ăn bánh mì hoặc salad, một lớp kem hoặc lớp phủ là bắt buộc phải có như trên các mặt hàng thực phẩm. Nếu không có Mayonnaise hoặc các loại nước sốt salad khác, thói quen của chúng ta không hoàn chỉnh. Mayonnaise và Salad Dressing là những thuật ngữ mà mọi người dễ bị nhầm lẫn vì tính chất sử dụng của chúng.
Mayonnaise vs Salad Dressing
Sự khác biệt giữa Mayonnaise và Salad Dressing là Mayonnaise chỉ là kem mayonnaise nguyên bản và thực sự trong khi nước sốt salad bao gồm các thành phần khác với một số lượng mayonnaise trong đó.
Bảng so sánh giữa Mayonnaise và Salad Dressing
| Các thông số so sánh | mayonaise | Rửa xà lách |
| Số lượng Mayonnaise | Mayonnaise là mayonnaise nguyên chất 100%. | Salad Dressing hàm lượng nhỏ Mayonnaise. |
| Thành phần | Mayonnaise bao gồm lòng đỏ trứng, dầu, giấm hoặc nước cốt chanh. | Salad Dressing bao gồm các thành phần axit hóa, lòng đỏ trứng, dầu thực vật hoặc dầu ô liu, và một số gia vị và ớt. |
| Hương liệu | Thông thường, mayonnaise ban đầu có hương vị từ dầu được sử dụng trong đó như dầu ô liu hoặc bất kỳ loại dầu nào khác với một chút màu xanh lá cây của dầu ô liu Extra Virgin. | Salad Dressing có nhiều hương vị tùy thuộc vào thành phần gia vị và ớt được sử dụng để chế biến. |
| Nếm | Vị mayonnaise nguyên bản và thực sự hơi mặn so với nước sốt trộn salad. | Salad Dressing luôn ngọt ngào so với mayonnaise thật. |
| Lựa chọn lành mạnh | Mayonnaise có nhiều chất béo và calo hơn so với nước sốt salad. | Salad Dressing là một nửa lượng calo mayonnaise và một phần ba lượng chất béo mayonnaise. |
| Cách sử dụng | Thông thường, Mayonnaise được dùng làm lớp nền cho bánh mì sandwich và bánh mì. | Nước xốt salad chủ yếu được sử dụng để thêm gia vị và hương vị cho món salad. |
| Bản chất của nấu ăn | Mayonnaise chưa nấu chín. | Nước sốt salad đã được nấu chín. |
| Giá | Mayonnaise khá cao cấp hơn Salad Dressing. | Salad Dressing rẻ hơn mayonnaise nguyên bản hoặc thật. |
| Tự làm | Mayonnaise rất dễ làm tại nhà. | Salad Dressing chỉ được thực hiện tại nhà khi chúng ta biết rõ về quy trình làm và tất cả các nguyên liệu cần thiết đều có sẵn. |
Mayonnaise là gì?
Mayonnaise hay được biết đến với cái tên Mayo trong tiếng lóng của thiếu niên là một loại nước sốt đặc và lạnh được tạo thành từ lòng đỏ trứng, giấm hoặc nước cốt chanh và một loại dầu ăn thường là dầu ô liu nguyên chất. Mayonnaise được sử dụng trong bánh mì sandwich, hamburger, khoai tây chiên và salad trộn.
Màu cơ bản của mayonnaise là màu trắng hoặc vàng nhạt. Mayonnaise’s Texture thường có dạng kem hoặc dạng gel đặc. Mayonnaise là một loại sốt. Xuất xứ của Mayonnaise là Tây Ban Nha và Pháp. Mayonnaise còn được gọi là Salsa Mahonesa ở Tây Ban Nha.
Nhiều loại nước sốt là hỗn hợp của mayonnaise có khả năng:
Ví dụ về Mayonnaise:
Chúng tôi đã tìm thấy (các) ưu đãi tốt nhất trên Amazon cho bạn
| # | Xem trước | Sản phẩm | |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
365 của Whole Foods Market, Mayonnaise, 32 Fl Oz | Kiểm tra giá trên Amazon |
Salad Dressing là gì?
Độ dày và mỏng của nước sốt salad được quyết định sau khi tra cứu các thành phần sẽ được sử dụng trong loại nước sốt cụ thể đó. Thông thường, định nghĩa về nước xốt salad rất đơn giản và ngắn gọn đó là nước xốt được sử dụng trên hoặc trong món salad được gọi là nước xốt salad.
Trong nước xốt salad, ngoại trừ mayonnaise, nhiều thành phần khác được sử dụng, phân biệt mayonnaise và nước xốt salad có thể là các loại thảo mộc, gia vị, nước sốt, dưa chua, giấm và dầu, rau, ớt, v.v. đắt tiền, mọi người thường sử dụng nước xốt salad thay thế cho sốt mayonnaise vì nước xốt salad rẻ hơn so với mayonnaise chính gốc và thực.
Phổ biến nhất trong số các loại sốt trộn salad là Thousand Island Dressing, được sử dụng để tăng hương vị của món salad và làm cho nó ngon hơn khi thưởng thức. Để giữ nước sốt salad tươi, hầu hết nó có thể được bảo quản trong hộp kín khí tốt và để trong tủ lạnh. Không giống như Mayonnaise, sốt Salad có thể được làm ở nhà vì nó rất dễ làm với sốt mayonnaise làm sẵn và các loại thảo mộc, gia vị và rau.
Ví dụ về Salad Dressing:
Chúng tôi đã tìm thấy (các) ưu đãi tốt nhất trên Amazon cho bạn
| # | Xem trước | Sản phẩm | |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
Kewpie Creamy Deep Roasted Sesame Dressing & Marinade | Kiểm tra giá trên Amazon |
Sự khác biệt chính giữa Mayonnaise và Salad Dressing
- Mayonnaise bao gồm lòng đỏ trứng, dầu và giấm, trong khi Salad Dressing bao gồm nhiều thành phần hơn với một lượng nhỏ mayonnaise.
- Mayonnaise có vị mặn và thơm trong khi Salad Dressing có vị ngọt và cay.
- Khi nói đến việc chọn một lựa chọn lành mạnh, Salad Dressing chiến thắng Mayonnaise.
- Mayonnaise thường được dùng để phết bánh mì trong khi Salad Dressing được sử dụng cho món Salad.
Sự kết luận
Nếu chúng ta xem xét cả hai cùng nhau - Mayonnaise và Salad Dressing được sử dụng để chấm trong khi nước sốt Salad ngon hơn vì nó chứa nhiều thành phần hơn với mayonnaise. Kết luận, nước sốt trộn salad rẻ hơn mayonnaise nhưng có rất nhiều mayonnaise tốt nên trong thời gian bị trầm cảm, người ta thường dùng nước sốt trộn salad hơn là mua loại mayonnaise đắt tiền hơn.
Cả hai loại này, Mayonnaise cũng như Salad Dressing đều được dùng làm sandwich hoặc phết bánh mì, chấm, gia vị, trộn giữa các loại rau như nước sốt, với khoai tây chiên, khoai tây chiên và nachos.
Kết luận, Mayonnaise và Salad Dressing đều giống nhau nhưng không giống như mayonnaise chỉ là mayonnaise trong khi sốt salad là hỗn hợp của các loại thảo mộc, gia vị, rau và nhiều thành phần khác với mayonnaise.
Cập nhật lần cuối vào 2021-12-05 / Liên kết đơn vị liên kết Amazon / Hình ảnh từ API quảng cáo sản phẩm của Amazon
