Chanh và chìa vôi là những loại trái cây họ cam quýt nhỏ, tròn và ngon. Chúng phổ biến trên toàn thế giới và được ăn thực tế hàng ngày như một phần của chế độ ăn uống cân bằng. Chúng cũng rất giàu vitamin C và axit xitric, cả hai đều rất tốt cho sức khỏe.
Lime vs Key Lime
Sự khác biệt giữa chanh ta và chìa vôi là, khi trưởng thành, chanh có màu vàng, còn chưa chín, vỏ sần sùi có màu xanh lục sặc sỡ. Tuy nhiên, cây chìa vôi có màu xanh vàng khi trưởng thành và xanh đậm khi chưa chín. Mặt khác, làn da của họ mịn màng hơn. Vôi Ba Tư và chanh thường là những tên thay thế cho vôi tôi. Tuy nhiên, cây chìa vôi còn được gọi là cây chìa vôi Florida và cây chìa vôi.
Quả lim có hình chữ nhật và ít tròn hơn các loại quả có múi khác. Những quả chanh lớn hơn, đường kính xấp xỉ 2 cm. Chanh leo có vị chua và đắng, ít thơm hơn chanh chìa. Limes được chú ý là có hương vị và mùi thơm nhẹ hơn. Limes được cho là có nguồn gốc ở Ba Tư, Ấn Độ và Trung Quốc. Ở lục địa châu Á, chanh thường được nuôi với số lượng lớn.
Hình dạng của một quả chanh chìa khóa được làm tròn. Các đường sơ cấp có vẻ nhỏ hơn, đường kính khoảng 1,5cm. Chanh chìa khóa có mùi thơm đặc trưng, đồng thời có vị chua và ngọt. Mùi thơm và hương vị của chanh chìa khóa cũng khác biệt và có vị chua. Những cây chìa vôi có thể bắt nguồn từ Mexico và Florida Keys. Chanh chìa khóa thường xuyên được nuôi với số lượng lớn ở Châu Phi, Châu Mỹ và Caribê.
Bảng so sánh giữa Lime và Key Lime
| Các thông số so sánh | Chanh xanh | Key Lime |
| Cũng được biết đến như là | Chanh ba tư | Chanh chìa khóa Florida |
| Màu sắc | Chín- vàng, chưa chín- xanh sáng | Chín - xanh đậm, chưa chín - xanh vàng |
| Hình dạng | Ít tròn, thuôn dài. | Hoàn toàn tròn |
| Hương thơm, vị | Ít mùi thơm, mùi thơm, vị đắng. | Thơm hơn, ngọt, bùi hơn. |
| Nguồn gốc | Nguồn gốc Trung Quốc, Ba Tư, Ấn Độ | Nguồn gốc chìa khóa Mexico và Florida. |
| Độ kiềm và dinh dưỡng | Ít kiềm, dinh dưỡng thấp | Nhiều kiềm hơn, nhiều dinh dưỡng hơn |
| Sử dụng | Món ăn thỉnh thoảng | Chất khử mùi, bánh chanh |
Vôi là gì?
Vôi Ba Tư và chanh thường là hai tên gọi khác của vôi tôi. Khi chín, quả chanh có màu vàng, khi chưa chín có màu xanh tươi, vỏ sần sùi. Cây lim thường thuôn dài, với các cạnh ít tròn hơn. Những quả chanh lớn hơn, với đường kính khoảng 2cm.
So với chanh dây, chanh dây kém thơm và có vị chua, đắng. Limes được công nhận là có hương vị hoặc mùi hương ít nồng nàn hơn. Limes được cho là có nguồn gốc từ các nền văn hóa Ba Tư, Ấn Độ và Trung Quốc. Limes thường được nuôi với số lượng lớn ở khắp châu Á.
Lim xẹt thường được trồng quanh năm, phổ biến rộng rãi và cũng dễ xác định vị trí hơn. Lim xẹt có tính bazơ hoặc kiềm thấp hơn các loại trái cây khác và có giá trị dinh dưỡng thấp. Limes thường được sử dụng trong các bữa ăn chỉ được chuẩn bị một lần trong một thời gian.
Key Lime là gì?
Các tên khác của cây chìa vôi bao gồm cây chìa vôi Florida và cây chìa vôi. Khi trưởng thành, cây chìa vôi có màu xanh vàng, khi chưa chín có màu xanh đậm. Tuy nhiên, họ có làn da mịn màng hơn. Hình thức của vôi tôi là hoàn toàn tròn. Các đường chính có vẻ nhỏ hơn, có đường kính khoảng 1,5cm.
Chanh chìa khóa có mùi thơm nồng, vừa chua vừa ngọt. Nước hoa và hương của chanh chìa khóa cũng rất thơm và đặc biệt. Nguồn gốc của những cây chìa vôi có thể bắt nguồn từ Mexico và Florida Keys. Ở châu Phi, châu Mỹ và vùng Caribê, cây chìa vôi thường được nuôi với số lượng lớn.
Chanh chìa khóa chỉ được cung cấp vào một số thời điểm nhất định trong năm. Do đó, chúng khó đến hơn. Chanh chìa khóa có hàm lượng kiềm cao và có tính bazơ cao. Chanh chìa khóa là loại cây giàu dinh dưỡng và có tính kiềm, có tính bazơ cao. Các chất khử mùi trong bánh chanh chìa được làm bằng chanh chìa.
Sự khác biệt chính giữa vôi sống và vôi sống
Sự kết luận
Chanh leo và chanh chìa khóa là những loại trái cây có múi nhỏ, tròn, mọng nước. Chúng phổ biến trên toàn thế giới và được tiêu thụ gần như hàng ngày như một phần của chế độ ăn kiêng. Chúng cũng rất giàu vitamin C và axit citric, rất có lợi cho cơ thể.
Cây lim thường được trồng quanh năm, vừa dễ kiếm, vừa dễ định vị. Cây lim có ít chất dinh dưỡng và có độ pH kiềm hoặc bazơ thấp hơn. Limes thường được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn được chế biến thường xuyên.
Chỉ những khoảng thời gian cụ thể trong năm mới có sẵn các loại chanh chính. Do đó, chúng trở nên khan hiếm hơn. Vôi chìa khóa có tính kiềm và bazơ, với hàm lượng kiềm cao. Chanh chìa khóa có tính kiềm và bazơ cao, có nhiều chất dinh dưỡng hơn. Chanh chìa khóa được sử dụng trong việc tạo ra chất khử mùi bánh chanh chìa khóa.
