Thực phẩm rất quan trọng đối với chúng sinh vì nó chứa giá trị dinh dưỡng tốt cho cơ thể chúng ta để giữ cho nó khỏe mạnh. Thực phẩm có thể là bất cứ thứ gì từ động vật, thực vật hoặc nấm có chứa các chất dinh dưỡng cần thiết như protein, chất béo, carbohydrate, vitamin, khoáng chất, v.v. Thực phẩm có nhiều chức năng. Quan trọng nhất là nó cung cấp cho chúng ta năng lượng, hữu ích cho sự phát triển của chúng ta, duy trì sự sống, tốt cho quá trình trao đổi chất, vv Trái cây và Rau quả là một phần quan trọng của thực phẩm.
Trái cây và rau
Sự khác biệt giữa Trái cây và Rau quả là Trái cây bao gồm hạt và nó có thể hiện diện bên ngoài hoặc bên trong trái cây. Trong khi đó, rau không có hạt. Trái cây thường ngọt. Trong khi, Rau có thể chua, ngọt, đắng hoặc mặn. Trái cây thường theo mùa ngoại trừ một số loại. Rau có hàng năm.
Quả chứa hạt nên nó là một loại thực vật có hoa, và về mặt sinh học nó được gọi là thực vật hạt kín. Trái cây ăn được có thể được tìm thấy ở nhiều nơi trên trái đất. Điều này có thể xảy ra do sự di chuyển của động vật và con người khi chúng phân tán hạt giống từ nơi này sang nơi khác. Cả động vật, cũng như con người, đều phụ thuộc vào trái cây vì nó tạo thành một nguồn thực phẩm quan trọng. Trái cây ngày nay đã trở thành nguồn sản xuất nông nghiệp trên toàn thế giới. Về mặt văn hóa và biểu tượng, chúng rất quan trọng.
Rau là một phần của thực vật có thể ăn được, bao gồm quả, thân, lá, hoa, rễ và hạt. Nó cũng được tiêu thụ bởi động vật và con người. Nó có nhiều vị khác nhau. Nó được sử dụng cho cả thực hành ẩm thực và văn hóa. Rau rất quan trọng vì chúng chứa nhiều khoáng chất, vitamin và chất xơ. Chúng được trồng hàng năm và hiện được trồng gần như ở mọi nơi trên thế giới, lưu ý đến khí hậu. Nó được đưa vào chế độ ăn kiêng vì chúng ít calo và chất béo nhưng lại làm hài lòng dạ dày của chúng ta.
Bảng so sánh giữa trái cây và rau
| Các thông số so sánh | Trái cây | Rau |
| Đường | Có nhiều đường. | Ít đường. |
| Tiêu thụ | Thô và chín | Sống, non, mềm, chế biến, nấu chín, v.v. |
| Được đề xuất | Thực vật | Tình dục |
| Cắt xén | Cắt xen kẽ | Chuyển tiếp-Cắt xén |
| Ăn như | Món tráng miệng | Thịt |
Trái cây là gì?
Quả có vị bùi trong cấu trúc có chứa hạt và được ăn sống, có vị ngọt và chua. Con người và Động vật hoàn toàn phụ thuộc vào trái cây để tiêu thụ. Đôi khi nhiều thứ được gọi là trái cây mà không có cấu trúc của chúng, như hạt ngô, cà chua, quả hạch, vỏ đậu và hạt lúa mì. Trái được gọi là thực vật hạt kín có thể ăn được. Lớp bên ngoài của quả được gọi là lớp vỏ ngoài. Để phát triển, quả phải trải qua quá trình trưởng thành và thụ tinh.
Trái cây có thể được phát triển theo ba loại Apocarpous, Syncarpous và Multiple Fruits. Nếu chúng ta phân loại trái cây, thì cũng có ba loại đơn giản, tổng hợp và nhiều. Quả bao gồm hạt bên trong hoặc bên ngoài. Nhưng một số loại trái cây không có hạt, như dứa và chuối. Những người trồng trọt thương mại được hưởng lợi từ trái cây không hạt. Ngay cả satsumas, nho để bàn, bưởi, cam quýt, cam rốn và dưa hấu được sản xuất không hạt mà không cần bón phân.
Sự thay đổi cấu trúc quả là do các phương pháp phát tán hạt khác nhau như nhờ nước, gió, con người, động vật… Quả có nhiều công dụng cả về mặt văn hóa và thương mại. Chúng được ăn tươi và được sử dụng để làm mứt, mứt, chất bảo quản, bánh ngọt, kem, sữa chua, bánh nướng, nước trái cây, rượu, v.v. Ol cũng được chiết xuất từ trái cây. Chúng chứa rất nhiều đường.
Rau là gì?
Thuật ngữ ‘Rau’ lần đầu tiên được nghe thấy ở Anh vào thế kỷ 15. Nó có nguồn gốc từ tiếng Pháp Cổ. Rau có nghĩa là sinh sôi, nảy nở, nhanh chóng… Nó là phần ăn được của thực vật và được tiêu thụ dưới nhiều hình thức như lá, hoa, rễ, thân, quả và hạt. Trước khi Rau được sử dụng cho mục đích nông nghiệp, con người đã từng thu hái các bộ phận của cây như săn bắn hái lượm.
Làm vườn trong rừng là một trong những ví dụ đầu tiên của nền nông nghiệp nơi những cây hữu ích được trồng, khuyến khích và xác định và loại bỏ những cây không mong muốn. Rau có giá trị dinh dưỡng rất cao. Không giống như trái cây, chúng rất ít đường và chất béo. Quan trọng đối với chất chống oxy hóa và vitamin như A, C và E khi nó được đưa vào thực phẩm của chúng ta, nó giúp giảm nhiều bệnh tật như đột quỵ, ung thư, bệnh mãn tính, v.v.
Tuy nhiên, nó cũng chứa các chất độc hại và để loại bỏ, Rau được nấu chín ở nhiệt độ vừa đủ. Các loại rau chủ yếu có màu xanh và lá. Chúng là những năm lâu năm, hai năm một lần và hàng năm. Từ lâu, chúng đã là một phần của chế độ ăn kiêng của chúng ta. Nó có hương vị độc đáo. Tùy thuộc vào khí hậu và thổ nhưỡng mà chúng có màu sắc, mùi vị và kích thước khác nhau. Chúng được cày xới, thu hoạch, cất giữ, bảo tồn về mặt văn hóa và thương mại. Trung Quốc là nước sản xuất rau lớn nhất thế giới sau Ấn Độ, Mỹ, Thổ Nhĩ Kỳ, Iran, v.v.
Sự khác biệt chính giữa trái cây và rau
Sự kết luận
Cả Trái cây và Rau quả đều được tiêu thụ bởi con người và động vật từ thời xa xưa. Cả hai đều được sử dụng để trồng trọt và sử dụng nông nghiệp. Cả hai đều rất giàu chất xơ. Trái cây đến từ thực vật có hoa, tức là bầu nhụy của hạt. Rau là một phần của thực vật có thể ăn được. Cả hai đều chỉ có nguồn gốc từ thực vật. Quả là cây sống lâu năm. Rau sống hàng năm, hai năm một lần và lâu năm. Quả cũng có cây thân gỗ. Trong khi Rau là loại cây ăn lá, thân thảo. Trái cây được trồng trong một không gian rộng. Rau được trồng trong không gian hẹp. Trái cây có thể có bất kỳ màu nào, ví dụ như đỏ, vàng, cam, xanh lá cây, v.v. Các loại rau chủ yếu có màu xanh lá cây. Rau có mùi vị khác biệt, không giống như trái cây.
