Ngành thực phẩm ngày nay rất lớn và phức tạp. Nó đã phát triển để cung cấp một lượng lớn các món ăn, từ món khai vị đến món chính đến món tráng miệng.
Không có gì bí mật khi món tráng miệng là món ăn hấp dẫn nhất đối với thế hệ trẻ ngày nay. Nhiều loại bánh kẹo như bánh ngọt, kem, bánh quy, bánh quy, bánh nướng, sữa trứng, bánh ngọt và bánh tart được gọi là món tráng miệng.
Flan và Creme Caramel là một trong những món tráng miệng phổ biến nhất hiện nay. Người ta thường nghĩ rằng không có sự khác biệt giữa chúng, nhưng chúng khác nhau về phương pháp chuẩn bị và thành phần được sử dụng. Trứng là thành phần chính trong Creme caramel, trong khi bánh ngọt, rau và sữa trứng là thành phần chính trong Flan.
Flan vs Creme Caramel
Sự khác biệt giữa Flan và Creme Caramel là Creme caramel chỉ có thể dùng như một món tráng miệng, nhưng Flan có thể được dùng làm món chính cũng như tráng miệng. Bánh flan có thể có nhân ngọt và nhân mặn, trong khi Creme caramel luôn ngọt.
Bảng so sánh giữa bánh flan và bánh creme caramel
| Tham số so sánh | bánh flan | Creme caramel |
|---|---|---|
| Sự định nghĩa | Đây là một món ăn với phần đế là miếng xốp mở hoặc một chiếc bánh ngọt tròn và nó có thể có nhân ngọt, mặn hoặc cay. | Nó là một món tráng miệng bằng sữa trứng được trang trí bằng một lớp nước sốt caramel. |
| Nguồn gốc | Flan có nguồn gốc từ ẩm thực La Mã. | Creme caramel được tìm thấy xuất xứ từ Pháp. |
| Phục vụ | Món ăn này được phục vụ lạnh. | Món tráng miệng này có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh, tùy theo ý thích của mỗi người. |
| Thành phần | Bánh ngọt, rau và sữa trứng là những thành phần chính trong bánh Flan. | Trứng là thành phần chính trong Creme Caramel. |
Flan là gì?
Bánh flan là một món ăn nổi tiếng ở Tây Ban Nha, có thể tìm thấy ở khắp nơi trên thế giới ngày nay, với một vài thay đổi trong cách chế biến. Nó bị coi là một món tráng miệng chỉ một cách sai lầm; nó cũng có thể được phục vụ như một món chính. Đây là một món ăn với phần đế là miếng xốp mở hoặc một chiếc bánh ngọt tròn và nó có thể có nhân ngọt, mặn hoặc cay. Bánh ngọt, rau và sữa trứng là những thành phần chính trong bánh Flan.
Có nhiều loại chảo:
1) Một loại bánh ngọt giống như bánh tart và có nhân được gọi là bánh flan trái cây. Nó được nướng trong một chiếc nhẫn đặc biệt không có đáy. Một tấm giấy nướng, trên đó đặt vòng bánh flan được dùng để nướng bánh flan trái cây này. Trái cây tươi như mơ, mâm xôi, dâu tây, việt quất, hoặc kết hợp của những loại này, hoặc kem bánh ngọt được phủ trên lớp vỏ nướng của bánh ngọt.
2) Một món tráng miệng có nhân sữa trứng nướng với caramen được gọi là bánh flan tráng miệng. Sau đó là bánh flan cà phê, bánh flan sô cô la đen, bánh flan xoài, bánh flan dừa, bánh flan kem phô mai, bánh flan lá dứa, bánh flan Mexico, bánh flan chay, v.v.
Sữa đặc có đường, trứng, kem và các hương liệu như cam, cà phê, vani hoặc dừa là những nguyên liệu được sử dụng để làm món bánh flan tráng miệng. Là một loại sữa trứng làm từ trứng, bánh flan rất mỏng và do đó được nướng trong nước.
Chúng tôi đã tìm thấy (các) ưu đãi tốt nhất trên Amazon cho bạn
| Xem trước | Sản phẩm | |
|---|---|---|
|
|
Goya Foods Flan Custard với Caramen, 2,75 Ounce (Gói 36 viên) | Kiểm tra giá trên Amazon |
|
|
Goya Flan Box - 3 Gói | Kiểm tra giá trên Amazon |
|
|
Goya Flan với Caramel 5.5 OZ (Gói 6 chiếc) | Kiểm tra giá trên Amazon |
Creme caramel là gì?
Có thể nói, Creme caramen là một trong những món tráng miệng kinh điển và lâu đời nhất. Nó được phục vụ ở hầu hết các quốc gia ngày nay và được nhiều người yêu thích. Nó là một món tráng miệng rất ngon và hoàn toàn thanh lịch. Nó có nguồn gốc từ Pháp.
Nó là món hoàn hảo cho các bữa tiệc hoặc các buổi họp mặt vì nó là một trong những món tráng miệng có thể được chuẩn bị trước. Món ăn này chiếm một diện tích lớn trong thực đơn tráng miệng của các nhà hàng vì tiện lợi khi chuẩn bị trước rất nhiều.
Creme caramel là một món tráng miệng bằng sữa trứng được trang trí bằng một lớp sốt caramel. Siro đường được nấu đến giai đoạn caramen sau đó được cho vào khuôn, trên đó có thêm phần nhân sữa trứng. Trứng là thành phần chính trong món tráng miệng này. Sữa có thể được thêm gia vị với quế, vani hoặc vỏ chanh. Nó có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh, tùy theo ý thích của mỗi người.
Kết cấu cuối cùng là kem, nhầy và sền sệt và do đó nó phải được xử lý cẩn thận vì sữa trứng có thể dễ dàng bị lật. Cũng cần phải hết sức cẩn thận để đảm bảo rằng món ăn không bị nấu quá chín hoặc quá chín. Để tránh caramel bị cháy, người ta phải nấu nó trong nồi nấu phở.
Chúng tôi đã tìm thấy (các) ưu đãi tốt nhất trên Amazon cho bạn
| Xem trước | Sản phẩm | |
|---|---|---|
|
|
Jordan's Skinny Syrups Sugar Free Vanilla Caramel Creme 750 ml (Gói 2 chiếc) với By The Cup Coaster | Kiểm tra giá trên Amazon |
|
|
Jordan's Skinny Syrups Sugar Free Vanilla Caramel Crème và Salted Caramel Chai 750 ml với 2… | Kiểm tra giá trên Amazon |
|
|
Jordan’s Skinny Syrups Vanilla Caramel Crème, Syrup hương vị cà phê không đường, 25,4 Ounce… | Kiểm tra giá trên Amazon |
Sự khác biệt chính giữa Bánh flan và Creme caramel
Sự kết luận
Cả Flan và Creme caramel đều là tên tiếng Pháp. Người ta thường bị nhầm lẫn giữa chúng, nhưng nghiên cứu kỹ, họ nhận ra rằng cả hai thuật ngữ đều khác nhau. Ở nhiều nơi, chủ yếu là Hoa Kỳ và các nước nói tiếng Tây Ban Nha, Creme caramel được biết đến với cái tên Flan. Ở những nơi khác nhau, bánh Flan mang những ý nghĩa khác nhau. Flan có nguồn gốc từ ẩm thực La Mã, trong khi Creme caramel có nguồn gốc từ Pháp.
Bánh flan không chỉ là một món tráng miệng; nó cũng có thể được phục vụ như một món chính. Mặt khác, Creme caramel chỉ có thể được phục vụ như một món tráng miệng. Flan là một món ăn với phần đế là miếng xốp mở hoặc một chiếc bánh ngọt tròn và nó có thể có nhân ngọt, mặn hoặc cay, trong khi Creme caramel là một món tráng miệng bằng sữa trứng được trang trí bằng một lớp sốt caramel.
Cập nhật lần cuối vào 2021-12-05 / Liên kết đơn vị liên kết Amazon / Hình ảnh từ API quảng cáo sản phẩm của Amazon
