Quả sung và quả chà là là những loại trái cây được mọi người trên khắp thế giới ăn sống, nấu chín hoặc sấy khô. Chúng được ưa chuộng vì giá trị dinh dưỡng và hương vị ngọt ngào, khiến chúng trở thành nguyên liệu hoàn hảo cho các món tráng miệng tốt cho sức khỏe.
Figs vs Dates
Sự khác biệt giữa quả sung và quả chà là là chúng đến từ các giống thực vật khác nhau. Quả sung mọc trên cây có hoa tên là Ficus Carica, có nguồn gốc từ Tây Á và Địa Trung Hải.
Ngược lại, chà là mọc trên cây Phoenix Dactylifera, thường được gọi là cây chà là. Không rõ nguồn gốc của những cây ăn quả này; tuy nhiên, chúng được cho là đến từ vùng Lưỡi liềm màu mỡ nằm giữa Lưỡng Hà và Ai Cập.
Bảng so sánh giữa hình và ngày
| Các thông số so sánh | Quả sung | ngày |
| Thực vật | Quả sung là loại quả ăn được mọc trên cây có hoa, Ficus Carica. | Quả chà là là loại quả ăn được mọc trên cây, tên khoa học là Phoenix Dactylifera, thường được gọi là cây chà là. |
| Nguồn gốc | Quả sung có nguồn gốc ở Tây Á và Địa Trung Hải. | Nguồn gốc của niên đại vẫn chưa được biết rõ, tuy nhiên, chúng được cho là đến từ vùng Lưỡi liềm màu mỡ nằm giữa Lưỡng Hà và Ai Cập. |
| Màu sắc | Màu sắc của quả sung phụ thuộc vào độ chín của quả; Màu sắc của vỏ từ xanh lục đến tím trong khi thịt của quả có màu đỏ hoặc trắng. | Quả chà là tươi, chín có màu đỏ tươi hoặc vàng; khi khô có màu từ nâu vàng đến đen. |
| Hình dạng | Quả sung thường có hình củ giống quả lê. | Quả chà là thường có hình bầu dục-hình trụ. |
| Kết cấu | Cùi quả chín mềm như thạch trong khi những hạt nhỏ bên trong giòn; Quả sung khô có xu hướng còn hơi ẩm. | Kết cấu của quả chà là tươi giống như một quả táo; khi sấy khô, quả trở nên mềm và dính. |
| Nếm | Quả sung có vị ngọt tương tự mật ong và hương vị giống quả mọng tinh tế. | Quả chà là có vị ngọt giống như caramel do hàm lượng đường cao. |
| Khí hậu thích hợp cho sản xuất | Cây sung cần khí hậu cận nhiệt đới để phát triển nhưng thậm chí có thể tồn tại trong mùa đông ôn hòa. | Chà là được trồng ở các vùng bán khô hạn và khô hạn có mùa hè dài và nóng. |
| Nhà sản xuất | Nhà sản xuất quả sung hàng đầu là Thổ Nhĩ Kỳ, tiếp theo là Ai Cập, Algeria và Iran. | Ai Cập sản xuất 17% trong tổng sản lượng chà là toàn cầu, khiến nước này trở thành nước sản xuất lớn nhất. |
Figs là gì?
Quả sung là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, được dùng để ăn tươi, nấu chín hoặc sấy khô. Chúng mọc trên cây có tên khoa học là Ficus Carica, cùng họ với cây dâu tằm. Quả sung có một lớp mỏng bên ngoài, có thể có màu xanh, vàng, đỏ hoặc tím, tùy thuộc vào độ chín của quả.
Ở bên trong, quả có nhiều hạt nhỏ và cùi có màu đỏ hoặc trắng. Hạt sung ăn giòn, trong khi phần thịt và vỏ quả sung mềm. Phần thịt cũng có thể được mô tả như một lớp cùi ngọt như thạch có hương vị của mật ong và quả mọng.
Quá trình mà quả sung thụ phấn là một ví dụ tuyệt vời về đồng tiến hóa. Khi hoa sung cái đã sẵn sàng để thụ phấn, chúng tỏa ra mùi thơm thu hút một loại ong bắp cày cụ thể đẻ trứng vào bên trong quả. Con ong bắp cày cũng mang phấn hoa từ cái cây trước đó nó đã sinh ra.
Phấn hoa rơi vào hoa cái sẽ được nó sử dụng để sinh sản. Điều thú vị là có hơn 750 loài sung, mỗi loài có loài ong bắp cày riêng. Một số loài sung phổ biến bao gồm Thổ Nhĩ Kỳ nâu, Brunswick và Marseilles trắng.
Chúng tôi đã tìm thấy (các) ưu đãi tốt nhất trên Amazon cho bạn
| Xem trước | Sản phẩm | |
|---|---|---|
|
|
Quả Sung Khô Thổ Nhĩ Kỳ ORGANIC - Trái Nắng - (6 Túi) - (5) 1,76oz Gói Mỗi Túi | Những con số hoàn toàn… | Kiểm tra giá trên Amazon |
|
|
Quả sung Thổ Nhĩ Kỳ sấy khô hữu cơ Anna và Sarah trong túi có thể kéo lại, 3 pound | Kiểm tra giá trên Amazon |
|
|
Traina Home Grown California Quả sung đen nguyên hạt sấy khô - Tốt cho sức khỏe, không thêm đường, không biến đổi gen,… | Kiểm tra giá trên Amazon |
Ngày là gì?
Quả chà là là loại quả ăn được dùng tươi hoặc khô. Chúng mọc trên cây có tên là Phoenix Dactylifera, thường được gọi là cây chà là. Khi còn sống, quả chà là có phần thịt giòn như quả táo. Khi sấy khô, quả trở nên dính và mềm.
Cây chà là yêu cầu khí hậu bán khô hạn hoặc khô hạn để trồng trọt. Vì chúng chứa nhiều vitamin và đường fructose có nhiều lợi ích cho sức khỏe, chúng trở thành nguồn thực phẩm tuyệt vời cho những người sống trên sa mạc và vùng đất khô hạn. Không có gì đáng ngạc nhiên, chúng đã được nuôi và ăn trong hơn 5000 năm ở Ai Cập và Trung Đông.
Cây chà là mọc ở vùng tráng miệng và vùng đất khô hạn sử dụng gió để thụ phấn. Tuy nhiên, những cây được trồng trong vườn thương mại và nghề làm vườn Oasis truyền thống được thụ phấn thủ công. Chúng bắt đầu mang trái từ 4-8 năm sau khi được trồng. Khoảng 10 năm nữa cây bắt đầu cho đủ trái để thu hoạch thương phẩm.
Trong lịch sử, chà là là một loại trái cây phổ biến trên khắp thế giới. Người Hê-bơ-rơ dùng trái cây để làm rượu, giấm, bánh mì và bánh ngọt. Ở La Mã cổ đại, những khu vườn thường có cây chà là. Pompeii và các vùng của Ý cũng được biết là sử dụng chúng làm cây vườn.
Chúng tôi đã tìm thấy (các) ưu đãi tốt nhất trên Amazon cho bạn
| Xem trước | Sản phẩm | |
|---|---|---|
|
|
Terrasoul Superfoods Organic Deglet Dates, 6 Lbs (3 Pack) - Pitted | Tươi mát | Chất tạo ngọt tự nhiên | Kiểm tra giá trên Amazon |
|
|
Joolies Organic Whole Medjool Ngày | "Ugglies" Hộp số lượng lớn 4,4 Pound | Trái cây trồng California tươi |… | Kiểm tra giá trên Amazon |
|
|
Terrasoul Superfoods Organic Medjool Dates, 6 Lbs - Kết cấu dai mềm | Hương vị Caramen ngọt ngào | Nông trại… | Kiểm tra giá trên Amazon |
Sự khác biệt chính giữa Hình và Ngày
- Quả sung là quả của cây Ficus Carica trong khi quả chà là là quả của cây Phoenix Dactylifera thường được gọi là cây chà là.
- Quả sung tươi có cùi mềm và hạt giòn nhỏ trong khi quả chà là tươi có thịt giòn như quả táo.
- Quả sung tươi có thể có màu vàng, đỏ, xanh lục hoặc tím trong khi quả chà là tươi có màu vàng hoặc đỏ.
- Quả sung có hình củ giống quả lê trong khi quả chà là có hình trụ hình bầu dục.
- Quả sung có vị ngọt như mật ong và có hương vị giống quả mọng tinh tế trong khi quả chà là có vị ngọt và giống như caramel do hàm lượng đường cao.
- Quả sung phát triển ở khí hậu cận nhiệt đới trong khi chà là phát triển ở khí hậu khô hạn hoặc bán khô hạn.
- Nhà sản xuất quả sung hàng đầu là Thổ Nhĩ Kỳ trong khi nhà sản xuất quả chà là hàng đầu là Ai Cập.
Sự kết luận
Quả sung và quả chà là là những loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao được mọi người trên toàn cầu ăn. Khi còn tươi, các loại trái cây này có thể được phân biệt dễ dàng qua hình dạng, màu sắc và kết cấu của chúng. Khi sấy khô, cả quả sung và quả chà là đều có vị khác nhau rõ rệt.
Quả sung có vị ngọt có thể so sánh với mật ong và hương vị giống quả mọng tinh tế. Ngược lại, chà là có hương vị giống như caramel.
Người giới thiệu
Cập nhật lần cuối vào 2021-12-08 / Liên kết đơn vị liên kết Amazon / Hình ảnh từ API quảng cáo sản phẩm của Amazon
