Cả enchilada và burrito đều là những món ăn truyền thống của Mexico. Vì sự khởi đầu của cả hai là một cái gì đó rất giống nhau, nên không khó để có được sự bối rối giữa hai người. Chúng cũng có thể so sánh được trong dàn bài của chúng. Trong mọi trường hợp, chúng là hai thực phẩm khác nhau với nhiều nhân và vị khác nhau.
Enchiladas vs Burritos
Sự khác biệt giữa enchilada và burrito là enchilada được làm bằng bánh ngô với nước sốt nhỏ giọt, mặc dù bánh burrito cần có bánh bột mì và không được hấp thụ bởi nước sốt. Tương tự như vậy, một chiếc enchilada có số lượng khiêm tốn hơn một chiếc bánh burrito. Enchilada được chấm với nước sốt và cần một chiếc nĩa để chấm. Tuy nhiên, burrito thường được ăn bằng cách sử dụng bàn tay.
Enchiladas bao gồm bánh ngô được sản xuất bằng ngô, không phải bột. Trong khi chúng cũng được di chuyển xung quanh nhân bánh, nhìn chung, món ăn sẽ có phần phức tạp hơn. Bánh ngô thường được phủ bằng nước sốt cà chua và tiêu hầm. Sự thật mà nói, sự mở rộng bốc lửa không quá xa về tên gọi, vì enchilada là phân từ trước của enchilada trong tiếng Tây Ban Nha, nghĩa thực có nghĩa là “chuẩn bị (hoặc làm sống động) với món hầm.” Nước sốt enchilada đỏ nhìn chung là bình thường, nhưng nước sốt enchilada xanh, xét về cà chua, cũng là một sự thay thế đáng khen ngợi.
Mặc dù có rất nhiều loại bánh mì kẹp thịt của các tỉnh, nhưng về cơ bản món ăn này bao gồm một loại bánh bột mì được gấp lại chắc chắn trên sự lựa chọn của bạn về nhân, nói chung là sự kết hợp của thịt (bánh mì kẹp thịt xay và thịt gà là chủ đạo) và đậu rang. Trong mọi trường hợp, tất cả các cách khác nhau đều có thể được thêm vào, từ gạo, ớt chuông xào, và guacamole đến rau diếp bị hủy hoại bằng cheddar và cả một loại Relleno chile.
Bảng so sánh giữa Enchiladas và Burritos
| Các thông số so sánh | Enchiladas | Burritos |
| Bánh | Enchilada là một món ăn trong đó nhân được bọc bằng bánh ngô. | Burrito là một món ăn trong đó nhân của nó được bọc bằng bánh bột mì. |
| Nước xốt | Enchilada được gói và chấm với nước sốt; nó liên tục được ngâm với nước sốt. | Bánh burrito không nên chấm với nước sốt; nó được bao bọc hoàn hảo trong mọi trường hợp. |
| Cách ăn uống | Vì enchilada về cơ bản được làm ướt đẫm nước sốt, nên nó không thể ăn được nếu không có nĩa và lưỡi dao. | Burrito, được gói thuận tiện, thường được ăn bằng tay. |
| Kích cỡ | Một chiếc enchilada có kích thước khiêm tốn hơn khi so sánh với một chiếc bánh burrito. Một chiếc bánh burrito lớn hơn. | Một burrito tiếp cận ba enchiladas. |
| Hỗn hợp | Enchilada có các lớp cố định trên nhân, và sau đó, nó được thấm vào nước sốt. | Trong một chiếc bánh burrito, nhân nhồi được trộn với nước sốt và sau đó được chuyển với bánh tortilla bằng bột mì, gói nhân lại. |
Enchiladas là gì?
Món ăn Mexico này theo phong tục là một chiếc bánh ngô nhỏ được cuộn quanh nhân thịt gà hoặc thịt cừu và chấm với nước sốt hầm. Ngày 5 tháng 5 được ca ngợi là Ngày Enchilada Công cộng. Ngày nay, trám có một loại. Nó cũng có thể được làm với cá và rau. Việc điền là linh hoạt tùy theo quyết định và nhu cầu. Người ta có thể sáng tạo và làm enchiladas ngay cả từ những thứ bổ sung. Enchiladas được trình bày với các món ăn kèm đối diện. Enchiladas không phải là một tấn về số lượng. Enchiladas cũng có trang trí và mặc quần áo.
Enchiladas là một món ăn cũ, và chúng đã phát triển trong thời gian dài. Thuật ngữ enchilada xuất phát từ tiếng Tây Ban Nha, có nghĩa là "hoàn thành với nước sốt." Những chiếc bánh ngô nhồi này được phủ nước sốt và hoàn thành với phô mai cheddar, sau đó được chế biến. Nước sốt làm bùng nổ sự kết hợp của nhiều hương vị trong miệng. Đây là lý giải cho việc món ăn ngổ ngáo này rất khó ăn bằng tay. Một yêu cầu là sử dụng nĩa để ăn nó.
Burritos là gì?
Burrito cũng là một món ăn của Mexico. Trong món ăn này, bánh bột mì được sử dụng hơn là bánh ngô. Những chiếc bánh này chồng lên nhau và phủ kín phần nhân. Việc nhồi có thể được thực hiện với các cách sửa chữa khác nhau. Về cơ bản nó chứa đậu và thịt. Các yếu tố của lấp đầy phụ thuộc vào độ nghiêng của từng cá nhân cũng như được quy định bởi địa điểm. Như ở Mexico, nhân bánh burrito được làm từ đậu và thịt. Nó cũng có thể chứa gạo Mexico. Trong mọi trường hợp, ở Mỹ, rau diếp, bơ, salsa, kem đặc, phô mai cheddar được trộn với đậu và thịt. Thành phần không cố định trong công thức và luôn có một cửa sổ để bạn thử những món khác nhau theo sở thích.
Như một vấn đề về kích thước, bánh burrito rất lớn. Một burrito có thể tiếp cận ba enchiladas. Bánh burrito rất đắt, và một chiếc bánh burrito là đủ để làm một người no. Burritos không cần quá nhiều nước sốt. Nó được thu gọn bằng giấy bạc, và nó rất có thể được dùng tay ăn một cách hiệu quả bằng cách mở giấy bạc ra.
Sự khác biệt chính giữa Enchiladas và Burritos
Sự kết luận
Cả hai loại thực phẩm Mexico này đều có lượng người hâm mộ riêng. Hầu hết các nguồn thực phẩm Mexico dường như có thể so sánh được và theo cách này, gây xáo trộn. Mặc dù thực tế là enchiladas và burritos có vẻ giống hệt nhau, nhưng chúng có nhiều cách chế biến và chiến lược nấu ăn khác nhau. Nếu một người cần đánh giá cao loại nước sốt nóng, enchilada thật tuyệt vời, trong khi burrito phù hợp áp dụng cho một bữa ăn nhẹ mà không có vấn đề gì.
Cả hai đều có thể được ăn như một bữa tối đầy đủ. Người ta phải ăn 3-4 viên enchiladas mới có thể thỏa mãn cơn thèm. Tuy nhiên, bất chấp những gì có thể mong đợi, một chiếc bánh burrito là đủ để ngăn cảm giác thèm ăn. Enchiladas có số lượng món ăn nhiều hơn một chiếc bánh burrito, nhưng cả hai đều cạnh tranh nhau trong lĩnh vực hương vị và hương vị.
