Cả enchilada và fajita đều là các món ăn Mexico và chỉ có nguồn gốc từ đó. Thành phần chính trong cả hai món ăn là bánh ngô và một số xúc xích. Người dân Mexico và các bang thống nhất rất ưa chuộng những món ăn này. Nó chủ yếu chỉ được ăn ở những khu vực đó.
Enchilada về cơ bản được làm từ bánh ngô, được cuộn xung quanh một số nhân thường tùy thuộc vào người ăn và sau đó được phủ lên bằng nước sốt mặn. Fajita được nhồi, và thịt khá nướng với hành tây và ớt tước để tăng thêm hương vị và thường được phục vụ với bánh ngô hoặc trên bột mì.
Enchilada vs Fajita
Sự khác biệt giữa enchilada và fajita là enchiladas thường là thịt cắt nhỏ sau đó được cuộn trong bánh ngô và sau đó chúng được phủ trong nước sốt enchiladas màu đỏ hoặc xanh tùy theo sự lựa chọn và sau đó được nướng ở bước cuối cùng trong khi fajita thường là các dải thịt có thể áp chảo hoặc nướng tùy theo ý muốn.
Enchilada về cơ bản được làm từ bánh ngô, được cuộn xung quanh một số nhân thường tùy thuộc vào người ăn và sau đó được phủ lên bằng nước sốt mặn. Như trong thành phần, enchiladas có thể được làm đầy với nhiều loại khác nhau tùy theo sự lựa chọn như pho mát, thịt, khoai tây, đậu và các loại rau kết hợp khác.
Fajita được nhồi, và thịt khá nướng với hành tây và ớt tước để tăng thêm hương vị và thường được phục vụ với bánh ngô hoặc trên bột mì. Phổ biến là thịt được sử dụng trong fajitas như một thành phần là thịt gà, và các phần thịt bò đôi khi cũng có thể bao gồm rau thay vì thịt. Thịt thường được nấu với một số loại rau để tăng thêm hương vị.
Bảng so sánh giữa Enchilada và Fajita
| Các thông số so sánh | Enchilada | Fajita |
| Nước xuất xứ | Mexico | Các tiểu bang và Mexico. |
| Họ là ai? | Enchilada về cơ bản được làm từ bánh ngô, được cuộn xung quanh một số nhân thường tùy thuộc vào người ăn và sau đó được phủ lên bằng nước sốt mặn. | Fajita được nhồi, và thịt khá nướng với hành tây và ớt tước để tăng thêm hương vị và thường được phục vụ với bánh ngô hoặc trên bột mì. |
| Thành phần chính | Tortilla, thịt và rau. | Tortilla, phô mai, hành tây, thịt, gà, ớt. |
| Gia vị | Phô mai, thịt, khoai tây, đậu và các loại rau kết hợp khác. | Xà lách cắt nhỏ, kem chua, sốt salsa, đậu bào, phô mai và cà chua sau khi đã thái hạt lựu nhuyễn. |
| Thịt và rau | Enchiladas thường được ăn với thịt và một số loại rau kết hợp tùy theo nhu cầu và sự lựa chọn. | Fajita có thể được ăn với thịt, gà và bò hoặc với rau, hoặc cả hai. |
Enchilada là gì?
Enchilada về cơ bản được làm từ bánh ngô, được cuộn xung quanh một số nhân thường tùy thuộc vào người ăn và sau đó được phủ lên bằng nước sốt mặn. Như trong thành phần, enchiladas có thể được làm đầy với nhiều loại khác nhau tùy theo sự lựa chọn như pho mát, thịt, khoai tây, đậu và các loại rau kết hợp khác. Nước sốt được sử dụng trong enchiladas bao gồm một số loại sốt khác như sốt ớt, sốt salsa, sốt nốt ruồi và sốt pho mát.
Như đã đề cập ở trên, enchiladas có nguồn gốc từ Mexico, nơi bắt đầu thực hành bánh ngô cuốn trong thời gian sớm hơn. Người dân sống xung quanh và trong vùng hồ Mexico thường ăn bánh ngô và dùng để cuộn chúng quanh cá đã nấu chín. Học viện thực sự và nguyên bản của enchiladas là tiếng Tây Ban Nha, định nghĩa nó là từ enchilada, và đây là thứ được sử dụng ở các bang của Mexico như bánh tortilla cuộn và nhồi, được phủ trong nước sốt và nhân thịt và rau.
Fajita là gì?
Fajita được nhồi, và thịt khá nướng với hành tây và ớt tước để tăng thêm hương vị và thường được phục vụ với bánh ngô hoặc trên bột mì. Phổ biến là thịt được sử dụng trong fajitas như một thành phần là thịt gà, và các phần thịt bò đôi khi cũng có thể bao gồm rau thay vì thịt. Thịt thường được nấu với một số loại rau để tăng thêm hương vị.
Một số loại gia vị rất phổ biến được sử dụng trong nhiều món fajitas là xà lách cắt nhỏ, kem chua, sốt salsa, đậu cắt nhỏ, pho mát và cà chua sau khi chúng được cắt hạt lựu mịn. Ở một số nhà hàng, món fajitas được mang ra bàn cùng với rau và thịt với âm thanh xèo xèo và ồn ào trên đĩa kim loại hoặc trên chảo, với bánh ngô được hâm nóng riêng. Hiện tại, món fajitas được làm với nhiều loại nhân và nước sốt khác nhau như ớt xanh, đỏ hoặc vàng, ớt, hành tây, cà chua, và cả ớt jalapeno nữa.
Sự khác biệt chính giữa Enchilada và Fajita
Sự kết luận
Bây giờ nó kết luận rằng enchiladas và fajita đều là các món ăn của Mexico và chủ yếu được ăn ở các khu vực của Mexico và các bang thống nhất. Thành phần chính trong cả hai món ăn là bánh ngô và một số xúc xích. Người dân Mexico và các bang thống nhất rất ưa chuộng những món ăn này. Nó chủ yếu chỉ được ăn ở những khu vực đó.
Enchilada về cơ bản được làm từ bánh ngô, được cuộn xung quanh một số nhân thường tùy thuộc vào người ăn và sau đó được phủ lên bằng nước sốt mặn. Fajita được nhồi và thịt được nướng khá kỹ với hành tây và ớt tước để tăng thêm hương vị và thường được phục vụ với bánh ngô hoặc bột mì.
