Ẩm thực trên khắp thế giới có một vài món ăn ngon. Sandwich nhồi cọ cho đến burritos thịt hầm, những loại nhân khiến người ta mê mẩn khi nếm thử. Các món ăn lành mạnh với hương vị ngon cũng tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời. Nhiều món ăn đã đi qua thời đại trên trái đất này. Mặc dù quy trình sản xuất và thiết bị được sử dụng để làm đã thay đổi, nhưng các món ăn vẫn giữ được hương vị truyền thống.
Hai trong số các mặt hàng thực phẩm chính từ các nơi khác nhau trên thế giới đã trở nên nổi tiếng chỉ vì hương vị của chúng; Enchilada và Empanada. Có một vài khác biệt giữa chúng ngoài nơi xuất xứ.
Enchilada vs Empanada
Sự khác biệt giữa Enchilada và Empanada nằm ở cách chế biến món ăn. Enchilada giống như một món bánh cuốn, trong đó bánh ngô được sử dụng để bọc trên nhiều loại nhân khác nhau. Tuy nhiên, Empanada được làm bằng cách nướng hoặc chiên bột được nhồi với rau, trái cây hoặc thịt. Lý tưởng nhất là Enchilada dễ thực hiện trong khi empanada cần sự trợ giúp chuyên nghiệp.
Enchilada là một món ăn truyền thống của Mexico được làm bằng cách làm đầy bánh ngô với rau, thịt và sự kết hợp của cùng một loại. Nó là món mặn và thường được phục vụ với nước sốt. Nó là một món ăn được coi là một phần của món chính. Trước đây, món ăn chỉ là một chiếc bánh ngô chấm tương ớt.
Empanada là một món ăn Châu Âu được làm bằng cách chiên hoặc nướng bột, được nhồi với các nguyên liệu tùy theo sở thích. Nó được phục vụ như ngọt và mặn. Bạn có thể thêm rau hoặc cả thịt để món ăn ngon. Đồng thời, nó được làm như một chiếc bánh trong khi bạn sử dụng trái cây.
Bảng so sánh giữa Enchilada và Empanada
| Các thông số so sánh | Enchilada | Empanada |
| Nguồn gốc | Mexico | Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha |
| Thời gian chuẩn bị | Làm Enchiladas tương đối nhanh. | Mất thời gian vì người ta có thể phải Nhào, nướng hoặc chiên bột. |
| Bữa ăn | Về cơ bản là một khóa học chính | Nó được phục vụ như một món khai vị và cả trong bữa sáng ở một số quốc gia. |
| Loại | Ngon | Ngọt và mặn |
| Yếu tố sức khỏe | Ngô là thực phẩm dạng sợi tốt nhất. Nó hỗ trợ giảm cân nhưng là một món ăn no. | Món nướng tốt cho sức khỏe, nhưng món chiên thì không. |
Enchilada là gì?
Enchilada là một món ăn Mexico được làm bằng cách cho nhân vào bánh ngô và gói lại. Nó được phục vụ với nước sốt Enchilada và có hương vị tuyệt vời như một món ăn nhanh. Nhân bánh có thể bao gồm từ rau đến thịt. Sự kết hợp của đậu, pho mát, khoai tây tạo nên một lớp nhân tuyệt vời cho Enchilada.
Enchilada là một món ăn truyền thống của Mexico và có lịch sử rất lâu đời. Một số tài liệu tuyên bố rằng Enchiladas đã tồn tại từ năm 1300 sau Công Nguyên. Người ta đã từng ăn món bánh tráng ngô bao tử như cơm bữa.
Mặc dù nó có sự hiện diện cổ xưa, nhưng Enchiladas hiện đại vẫn giữ nguyên khía cạnh bổ dưỡng. Bạn có thể tùy biến món ăn theo sở thích của mình. Có thể thay đổi nhân bánh và có thể uống nóng để có hương vị ngon nhất.
Nhân bánh có thể gồm nhiều thành phần, nhưng nhân nào có gạo và đậu được coi là vừa ý. Một số người ăn Enchiladas vì các tiện ích bổ sung đi kèm với đó. Các lớp trên cùng chẳng hạn như
Được thêm vào món ăn. Lý tưởng nhất là nấu món ăn rất dễ dàng và tốn rất ít thời gian. Ngày nay có nhiều loại Enchilada, và điều đó khác nhau giữa các quốc gia.
Empanada là gì?
Empanada là một loại bánh mì nướng hoặc chiên được nhồi với rau hoặc thịt. Empanada thuộc loại bánh ngọt, có cả ngọt và mặn. Nó có nguồn gốc từ Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha, và lịch sử của nó bắt đầu từ những năm 1500.
Nói chung, món ăn được làm bằng cách gói bột trên sự kết hợp của rau, trái cây hoặc thậm chí cả thịt. Bột gói không được nướng, chiên. Trong quá khứ, bánh empanadas được làm với kích thước khổng lồ và sau đó phục vụ một phần của nó.
Nó được coi là món khai vị trong bữa ăn, trong khi nó cũng được coi là món chính ở một số quốc gia. Hồi đó, hải sản được nhồi trong bánh mì, và ngày nay, nó có nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Thời gian nấu nướng nhiều hơn và cần sự trợ giúp của chuyên gia trong việc làm Empanadas.
Mặc dù một số quốc gia coi thực phẩm này như một món phụ, nhưng ban đầu nó được sử dụng như một món ăn chính. Nó thực sự lấp đầy vì nó chứa rất nhiều vật phẩm nhồi bông trong đó. Hơn nữa, nó được coi là bữa trưa của người lao động và nó cũng rất dễ mang theo.
Colombia và Argentina là những người tạo ra Empanada tốt nhất cho đến thời điểm hiện tại. Bánh empanadas nướng rất dễ làm vì bạn có thể nướng toàn bộ bột cùng một lúc. Đồng thời, bánh Empanadas chiên không ngon bằng món nướng.
Sự khác biệt chính giữa Enchilada và Empanada
Sự kết luận
Hương vị truyền thống và nét hiện đại đã làm nên hai món ăn này tuyệt vời cho thời đại hiện nay. Cả hai món ăn đều dễ dàng mang theo và ăn khi di chuyển. Đồng thời, Enchiladas luôn được làm đầy, và điều đó thường phụ thuộc vào các thành phần được thêm vào. Trong khi Empanadas không thể được tùy chỉnh, enchiladas có thể được. Bạn có thể thực hiện tại nhà tương đối dễ dàng với những nguyên liệu cần có là gói. Tính độc đáo của món ăn không bị ảnh hưởng, và các quốc gia khác nhau có phong cách phục vụ hai món ăn này.
Người giới thiệu
- https://books.google.co.in/books?hl=vi&lr=&id=tH-4CgAAQBAJ&oi=fnd&pg=PR15&dq=Enchilada+vs+Empanada&ots=zglSx39iSE&sig=t2RVDIxkHsgAUPfQILyV4hana=v%004dImpada=20 sai
- https://krishikosh.egranth.ac.in/handle/1/82290
