Cả bột nhào và bột trộn đều có tầm quan trọng khác nhau trong thực phẩm vì cả hai đều là thành phần cơ bản của hầu hết các món ăn, cho dù đó là bánh ngọt, bánh quy, bánh rán hay bất cứ thứ gì, ngay cả ở Ấn Độ, bột hoặc lúa mì được sử dụng hàng ngày trong mọi nhà bếp. Cả bột và bột bánh đều được sử dụng để nướng và làm các món ăn khác.
Bột vs Bột
Sự khác biệt giữa Bột và Bột là ở độ đặc và thành phần của chúng. Bột không có trứng và có độ đặc và đặc, ngược lại Bột luôn có trứng và có độ sệt mỏng và không đặc sánh bằng. Do đó, các phương pháp và kỹ thuật khác nhau được sử dụng để chuẩn bị Bột và Bột.
Bột được làm bằng cách trộn bột với chất lỏng (chủ yếu là nước) và các thành phần khác như muối; Nó được trộn cho đến khi hỗn hợp trở nên đủ đặc để tạo thành khuôn theo bất kỳ hình dạng nào. Nó có thể có hình dạng vì độ đặc của nó tương đối dày.
Bột trộn tương tự như bột nhào, nhưng khi bột mì được trộn với chất lỏng, một thành phần bổ sung là trứng, cũng được thêm vào nó và trộn cho đến khi nó trở nên rất mỏng. Bột không có hình dạng vì nó không đủ đặc và có độ sệt rất mỏng.
Bảng so sánh giữa bột và bột
| Các thông số so sánh | Bột | Bột nhồi |
| Bao gồm trứng | Nó không chứa trứng. | Nó phải có trứng |
| Thể loại | Các loại bột là bột cứng và bột mềm, bột không men và bột men, v.v. | Các loại Bột là: Bột rơi, bột đổ và bột phủ. |
| Tính nhất quán | Nó có một sự nhất quán rất dày | Nó có tính nhất quán tương đối mỏng manh. |
| Trộn | Nó được trộn và có thể làm việc bằng tay vì chúng đủ đặc. | Nó được trộn và hoạt động bằng cách đánh bông các thành phần. |
| Cách sử dụng | Nó được sử dụng cho bánh ngọt và mì ống. | Nó được sử dụng cho bánh nướng xốp và bánh rán |
Bột là gì?
Bột nhào là bột được trộn với một số chất lỏng. Có nhiều loại súp khác nhau:
Batter là gì?
Bột là một hỗn hợp của chất lỏng, trứng và bột mì với một số thành phần bổ sung. Hầu hết các món ăn phổ biến được làm từ Bột là Bánh quy, Dosa, Bánh ngọt, Bánh nướng xốp và bánh mì ngô, v.v.
Loại Bột bao gồm Bột thả, Bột đổ và Bột phủ:
Tất cả các loại trên đều dựa trên cách chúng được sử dụng và tính nhất quán của chúng.
Sự khác biệt chính giữa bột và bột
Sự kết luận
Do đó, bột và bột nhào, mặc dù có những điểm giống nhau nhưng điểm chung nhất là bột có thể được làm bằng tay không bằng cách trộn bột hoặc thứ gì đó với các thành phần của nó, nhưng bột được làm bằng máy xay sinh tố vì độ đặc của nó rất mỏng nên không thể làm được. làm nó bằng tay không. Do đó, nó được làm bằng cách trộn các thành phần trong máy xay sinh tố. Do đó, điều khác biệt giữa bột nhào và bột nhào chủ yếu là độ đặc của nó. Nếu bột chuyển sang dạng sệt, nó sẽ được coi là bột nhão.
