Sushi và Maki ngày nay đã trở nên phổ biến, đến nỗi ngày nay người ta có thể tìm thấy những món ăn Nhật Bản này ở một số lượng lớn các quốc gia.
Sushi vs Maki
Sự khác biệt giữa Maki và Sushi là hình dạng của nó. Maki là một loại Sushi có hình tròn trong khi Sushi là một loại có thể có nhiều hình dạng khác nhau. Sushi và Maki là những món ăn truyền thống của Nhật Bản và không thể bỏ qua khi nhắc đến các món ăn Nhật Bản.
Sushi là một món ăn Nhật Bản, bao gồm cơm trộn giấm và nhiều thành phần khác như cá sống, hải sản và rau. Sushi bao gồm một phần cơm và các nguyên liệu khác. Ở đây, sushi đề cập đến cơm chứ không phải cá. Shari và Neta là hai phần của Sushi được tạo thành. Cơm nấu chín đề cập đến Shari trong khi các thành phần khác đề cập đến Neta.
Maki là một loại sushi được cuộn lại trong nori. Nó có dạng hình trụ và bao gồm nori rong biển nướng được cuộn quanh cơm trộn giấm và nhiều loại nhân khác.
Bảng so sánh giữa Sushi và Maki (ở dạng bảng)
| Tham số so sánh | sushi | Maki |
|---|---|---|
| Sự định nghĩa | Sushi là món ăn truyền thống của Nhật Bản bao gồm cơm trộn giấm và nhiều nguyên liệu khác như cá sống, hải sản và rau. | Maki là một loại sushi có hình trụ và bao gồm nori rong biển nướng, cuộn quanh cơm dấm và nhiều loại nhân khác. |
| Hình dạng | Sushi có thể có nhiều hình dạng khác nhau. | Maki có dạng tròn. |
| Thành phần | Sushi bao gồm gạo tẩm giấm và một số nguyên liệu khác như cá sống, rau và hải sản. | Maki bao gồm cơm sushi, nhân và tấm lót rong biển (nori). |
| Các loại | Các loại sushi khác nhau bao gồm: Oshi Zushi (sushi ép), Nigiri Zushi (sushi hình bàn tay), Chirashi Zushi (sushi rải rác) và Maki Zushi (sushi cuộn) | Các loại maki khác nhau bao gồm: hosomaki (cuộn mỏng), uramaki (cuộn từ trong ra ngoài) futomaki (cuộn dày, lớn hoặc béo) và temaki (cuộn tay) |
| Bài thuyết trình | Sushi có thể được phục vụ theo một số cách tùy theo phong cách của sushi, nhưng nguyên tắc chính của cách trình bày là sự đơn giản. | Maki được phục vụ trong các cuộn hình trụ có các lớp cá, rau, cơm và rong biển. |
Sushi là gì?
Sushi là cơm có hương vị dấm kèm với hải sản, rau, cá sống và các nguyên liệu khác. Cách chuẩn bị và thành phần của món sushi có thể khác nhau rất nhiều, nhưng nguyên liệu chính là cơm mà tất cả các món sushi thông thường đều có. Gạo trắng cũng như gạo lứt có thể được sử dụng trong Sushi. Nó chủ yếu được phục vụ với nhiều loại gia vị như Wasabi, gừng ngâm chua và nước tương.
Sushi bao gồm một loạt các món ăn và một số loại sushi phổ biến được đưa ra dưới đây:
Chúng tôi đã tìm thấy (các) ưu đãi tốt nhất trên Amazon cho bạn
| # | Xem trước | Sản phẩm | |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
Bộ dụng cụ làm sushi tự làm cho người mới bắt đầu - Bộ dụng cụ làm sushi 18 trong 1 Sushi Bazooka với tấm cán tre,… | Kiểm tra giá trên Amazon |
| 2 |
|
Bộ dụng cụ làm Sushi ISSEVE, Thảm làm Sushi bằng tre, Máy làm Bazooka Tất cả Trong Một Sushi với Thảm tre, Tre… | Kiểm tra giá trên Amazon |
| 3 |
|
Bộ làm Sushi, Máy làm Bazooka Tất cả Trong Một Sushi với Thảm tre, Đũa tre, Quả bơ… | Kiểm tra giá trên Amazon |
Maki là gì?
Maki là một loại sushi đa dạng. Nó cũng có thể được gọi là sushi cuộn. Hình dạng của nó là hình trụ. Có những lớp cá nấu chín hoặc sống, cơm dấm và rau được đặt trên một tấm rong biển và sau đó cuộn thành hình trụ. Sau đó một số mảnh được cắt ra. Phần nhân này cũng có thể được bọc trong giấy đậu nành, trứng tráng mỏng hoặc dưa chuột.
Maki có thể được chia thành nhiều loại khác nhau, dựa trên chất liệu nhồi và độ dày của cuộn. Một số loại này được đưa ra dưới đây:
Sự khác biệt chính giữa Sushi và Maki
Sự kết luận
Sushi có thể bao gồm bất kỳ sự chuẩn bị nguyên liệu nào với gạo tẩm giấm và được trình bày thành những miếng vừa ăn. Sushi không liên quan gì đến cá vì nó được mọi người tin rằng. Việc chuẩn bị cơm là thứ liên quan đến "Sushi".
Sushi hầu hết là một loại thực phẩm không gây béo và bổ dưỡng. Nó tự nhiên ít chất béo và nhiều carbohydrate, protein, vitamin và khoáng chất.
Sushi đã trở nên phổ biến đến nỗi nó được biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau với cách chế biến, nguyên liệu và gia vị khác nhau. Các loại phụ cũng được tìm thấy, như sushi cuộn, sushi ép, sushi thủ công và sushi rải rác.
Nigiri và Maki là hai loại sushi:
- Maki được chế biến dưới dạng cuộn và cắt miếng vừa ăn. Trong một cuộn maki, các thành phần khác nhau được cuộn lại trong rong biển (nori) và cơm tẩm giấm. Có thể dùng hạt mè, trứng cá hoặc các nguyên liệu khác để rắc bên ngoài.
- Nigiri về cơ bản là sự kết hợp của sushi và sashimi. Những lát cá sống (sashimi) với một miếng cơm giấm ép (sushi) hình bầu dục là những gì tạo nên Nigiri.
Maki và Nigiri chứa nhiều protein nhờ các lớp rau gạo, cá và rong biển. Chúng tương đối ít calo. Cơm tạo thành phần lớn calo và carbs cũng được thêm vào bữa ăn. Rong biển chứa đầy các khoáng chất quan trọng đối với chức năng của hormone thích hợp.
Cập nhật lần cuối vào 2021-12-05 / Liên kết đơn vị liên kết Amazon / Hình ảnh từ API quảng cáo sản phẩm của Amazon
