Nếu bạn là một trong số họ đang có suy nghĩ loại bỏ sữa khỏi cuộc sống hàng ngày của mình, thì sữa đậu nành và sữa hạnh nhân có thể là một lựa chọn đáng cân nhắc cho cuộc sống lành mạnh mới của bạn. Tuy nhiên, chúng đi kèm với một số điểm khác biệt khiến chúng đánh bại cái khác mặc dù lợi ích của chúng có lớp bạc khiến chúng trở nên tuyệt vời khi tiêu dùng. Nó phụ thuộc vào số lượng dữ kiện để so sánh sữa đậu nành và sữa hạnh nhân, đặc biệt là có một điểm chung: không có lactose hoặc không.
Sữa đậu nành và sữa hạnh nhân ra đời và được mở rộng từ thuật ngữ thông thường là sữa khi mọi người đang tiếp cận các loại sữa thay thế không dùng sữa mỗi ngày.
Sữa đậu nành vs sữa hạnh nhân
Sự khác biệt giữa sữa đậu nành và sữa hạnh nhân là sữa đậu nành, như tên gọi, bao gồm hoặc được làm bằng đậu nành xay, trong khi sữa hạnh nhân được làm bằng hạnh nhân xay. Sự khác biệt của chúng là đặc biệt bởi các thành phần của chúng với một yếu tố chung là nước, cho phép nó giống như sữa bò. Cả hai đều được tiêu thụ cho các yêu cầu dinh dưỡng riêng biệt vì cả hai đều ít chất béo bão hòa và không có đường lactose, mang lại lợi ích cho chứng không dung nạp lactose.
Sữa đậu nành có xu hướng có chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, là những chất có hàm lượng cao. Chất béo bão hòa ít hơn và không có tác dụng đối với các vấn đề về tim và ngăn chặn chủ yếu sự gia tăng cholesterol. Nó thường được ưa thích vì nó là sự thay thế duy nhất cho sữa có thể cung cấp lượng protein từ sữa bò. Do đó, hàm lượng chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành được mong muốn để uống thay cho sữa bình thường và cũng chứa isoflavone.
Sữa hạnh nhân bao gồm hạnh nhân xay cần thiết để làm nó, cùng với nước. Được biết đến với các thực tế và các biện pháp sức khỏe, những lợi ích sức khỏe tuyệt vời đến từ hạnh nhân sống, là nguồn cung cấp protein, nhiều loại vitamin quan trọng và chất xơ. Do đó, sữa hạnh nhân có hàm lượng axit béo không bão hòa đơn cao giúp giảm cân và kiểm soát cân nặng.
Bảng so sánh giữa sữa đậu nành và sữa hạnh nhân
| Các thông số so sánh | Sữa đậu nành | Sữa hạnh nhân |
| Nguồn | Nguồn sữa đậu nành là đậu nành xay. | Nguồn sữa hạnh nhân là hạnh nhân xay. |
| Chất đạm | Lượng protein trong sữa đậu nành là 3,27 g. | Lượng protein trong sữa hạnh nhân là 0,42g. |
| Giới thiệu | Sữa đậu nành là một loại đồ uống được làm bằng cách ngâm đậu nành khô và sau đó nghiền chúng với nước. | Sữa hạnh nhân là một loại đồ uống được làm bằng cách ngâm hạt hạnh nhân và sau đó nghiền chúng với nước. |
| Lợi ích sức khỏe | Sữa đậu nành có lợi cho sức khỏe đối với những người không dung nạp lactose, dị ứng với sữa và thậm chí ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt. | Sữa hạnh nhân có lợi cho sức khỏe vì nó chứa ít calo, ít chất béo thích hợp cho những người không dung nạp đường lactose và những người bị dị ứng với sữa. |
| Đường | Sữa đậu nành chứa 3,99 g đường. | Sữa hạnh nhân chứa 0 g đường. |
Sữa đậu nành là gì?
Sữa đậu nành là một loại sữa có nguồn gốc thực vật được biết đến là một loại sữa thay thế tuyệt vời cho sữa bò, chứa đầy cùng một lượng protein. Nó là một lựa chọn tuyệt vời để tiêu thụ cho những người không dung nạp lactose và dị ứng với sữa vì nó được làm bằng đậu nành xay. Sau đó nó được nghiền với nước để làm sữa và có hiệu quả vì những lợi ích sức khỏe tuyệt vời và dinh dưỡng quan trọng. Một lợi ích khác tại sao những người không dung nạp lactose đang tăng cường sử dụng sữa đậu nành là vì nó có hàm lượng calo thấp và ít chất béo, đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người không bình thường về sức khỏe.
So với chất béo bão hòa, chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa cao hơn trong sữa đậu nành, điều này cho phép nó trở thành lựa chọn thay thế cho sữa bò vì nó giúp bạn tránh xa những kẻ thù của sức khỏe cơ thể như cholesterol và các vấn đề về tim ở mức độ lớn. Hơn nữa, sữa đậu nành có chứa isoflavone, được biết đến là một chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa này giúp giảm viêm trong cơ thể và cũng có các biện pháp hiệu quả trong việc đối phó với các tác động của ung thư trong cơ thể. Tuy nhiên, hàm lượng chất dinh dưỡng khá tương đương với sữa bò mặc dù có rất nhiều protein trong đó.
Có một nghiên cứu được thực hiện bởi Trung tâm Quốc gia về Sức khỏe Bổ sung và Tích hợp, và theo nghiên cứu này chỉ ra rằng tiêu thụ protein trong sữa đậu nành mỗi ngày có thể giúp giảm cholesterol LDL nếu ai đó đang mắc phải nó. Người ta cũng cho rằng sữa đậu nành có tác dụng mạnh hơn trong ngũ cốc, đồ uống hoặc nấu ăn, không giống như sữa hạnh nhân. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên rằng nếu một người không tiêu thụ đủ lượng canxi bổ sung và các vitamin quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của mình thông qua thực phẩm và các nguồn khác, thì chỉ cần dùng sữa đậu nành thay thế cho sữa bò có thể là một lựa chọn tồi.
Sữa hạnh nhân là gì?
Nhu cầu ngày càng tăng đối với sữa hạnh nhân trong biểu đồ tiêu dùng của mọi người đang có xu hướng tăng nhanh và đó là do những phẩm chất tuyệt vời và lợi ích sức khỏe của nó đối với một thế giới đang ngày càng có ý thức về sức khỏe hơn mỗi ngày. Tuy nhiên, sữa hạnh nhân rất ít calo và protein so với sữa bò, do đó phải bù đắp lượng calo và protein bị thiếu để hoàn thành giá trị dinh dưỡng trong cơ thể. Tiêu thụ các nguồn thực phẩm khác cũng được yêu cầu bên cạnh việc tiêu thụ sữa hạnh nhân, tùy thuộc vào lợi ích sức khỏe của nó.
Sữa hạnh nhân có tác động lớn như vậy bởi vì chúng ta biết rằng hạnh nhân thô có lợi ích sức khỏe tuyệt vời vì nó là nguồn cung cấp protein, nhiều vitamin và chất xơ quan trọng, và do đó, sữa hạnh nhân chứa hàm lượng cao axit béo không bão hòa đơn, có thể giúp tăng cân. giảm và quản lý cân nặng. Do đó, nó là một loại đồ uống được làm bằng cách ngâm hạnh nhân xay và sau đó nghiền chúng với nước. Các axit béo không bão hòa đơn có trong nó cũng cho thấy rằng nó có thể giúp giảm lipoprotein mật độ thấp (LDL) trong cơ thể nếu một người đang mắc bệnh này.
Sữa hạnh nhân được biết là có hàm lượng calo thấp nhất, thường dao động từ 30 đến 50, nhưng về lượng protein, nó chỉ là 1 gam mỗi cốc. Tuy nhiên, sữa hạnh nhân có nhiều biến thể hương vị khiến nó trở thành một lựa chọn tốt để tiêu thụ và nhiều người thừa nhận rằng nhiều người thích hương vị của sữa hạnh nhân hơn sữa đậu nành, vì hương vị và kết cấu khác nhau.
Sự khác biệt chính giữa sữa đậu nành và sữa hạnh nhân
Sự kết luận
Sữa đậu nành và sữa hạnh nhân lần lượt có lịch sử lâu đời, nhưng tầm quan trọng của chúng mới xuất hiện trong thời hiện đại. Theo nhiều nhà nghiên cứu, nhu cầu của chúng ngày càng tăng vì chúng chiếm ưu thế về lợi ích sức khỏe và là sự thay thế tuyệt vời cho những người không dung nạp lactose và những người dị ứng với sữa sapiens.
Tuy nhiên, sự khác biệt của chúng nằm ở quá trình mọi người lựa chọn các loại thực phẩm yêu thích vì chúng khác nhau về lượng dinh dưỡng, hàm lượng đường và các lợi ích sức khỏe khác. Protein cũng là một yếu tố quan trọng giải thích tại sao mọi người phân biệt giữa việc tiêu thụ sữa đậu nành và sữa hạnh nhân mặc dù chúng có những điểm tương đồng trong các lĩnh vực chính. Sự khác biệt tạo ra ranh giới giữa chúng và vẫn được rất nhiều người tiêu thụ vì những lợi ích sức khỏe khác nhau.
