Ngày nay, khi chúng ta nói về nước soda, chúng ta thường đề cập đến những loại nước có ga mà chúng ta uống để thay thế cho những loại nước ngọt có đường, có chứa caffein. Nhưng nếu bạn nhìn vào lịch sử của nước soda, bạn sẽ thấy rằng nó cũng là một thuật ngữ được sử dụng để mô tả nước seltzer. Sự khác biệt giữa cả hai nằm ở quá trình cacbonat hóa của chúng.
Soda Water vs Seltzer Water
Sự khác biệt giữa nước soda và nước seltzer là nước soda là carbon dioxide đã được hòa tan vào nước. Chính khí cacbonic đã mang lại cho nó sự sảng khoái mà chúng tôi yêu thích. Nước Seltzer là nước có ga đã được pha thêm hương liệu. Quá trình cacbonat hóa cũng mang lại cho nó chất lượng lấp lánh, sảng khoái mà chúng ta thèm muốn.
Soda water hay soda pop là thức uống có ga với nhiều hương vị và nhiều nhãn hiệu quanh năm. Nó được làm từ nước có ga, chất làm ngọt và các hương liệu khác nhau. Nhiều thương hiệu cung cấp phiên bản không đường cũng như các phiên bản có cả caffein và không chứa caffein. Các phiên bản này thường được làm từ caffeine có nguồn gốc từ hạt cà phê, lá trà và các loại thực vật khác nhau.
Nước Seltzer là nước có ga. Nó còn được gọi là nước lấp lánh. Nó được cacbon hóa tự nhiên thông qua quá trình hóa đá hoặc nhân tạo thông qua quá trình cacbon hóa và buộc vào nước. Mọi người thường uống nước seltzer để giảm lượng natri trong chế độ ăn uống của họ và vì đặc tính chống nhiễm trùng của nó. Nó cũng được sử dụng trong lĩnh vực ẩm thực thay cho nước lã.
Bảng so sánh giữa nước có ga và nước làm tan chảy
| Các thông số so sánh | Nuoc soda | Nước Seltzer |
| Tần suất xảy ra | Nước soda là nước có ga tự nhiên. | Nước Seltzer là nước có ga nhân tạo. |
| Cacbonat hóa với | Nước soda có ga với natri bicacbonat. | Nước nấu chảy có ga với kali bicromat. |
| Fizz | Nước soda có ít bọt hơn với các bọt lớn hơn. | Nước nấu chảy có nhiều bọt hơn với các bong bóng nhỏ hơn. |
| Còn được gọi là | Nó còn được gọi là soda pop hoặc club soda. | Nó còn được gọi là nước lấp lánh. |
| Hương liệu | Nước soda thường không có hương vị. | Nước Seltzer thường có hương liệu. |
Soda Water là gì?
Nước soda là một hỗn hợp đơn giản của nước có ga, nước và hương vị. Nó thường được tạo ga bằng carbon dioxide (CO2) và sau đó được tạo hương bằng các chất chiết xuất từ trái cây tự nhiên và khoáng chất. Nó là một loại đồ uống có thể được gọi là nước ngọt hoặc nước giải khát. Nó hơi giống với bia và rượu vang nổ và cũng tương tự như club soda, chủ yếu là nước và không có thêm hương vị.
Nước soda là thức uống có chứa axit cacbonic và thường không có cồn. Nó là một chất lỏng trong suốt và được tạo ra bằng cách hòa tan carbon dioxide trong nước. Nó được sử dụng như một máy trộn cho đồ uống có cồn và cũng như một loại nước giải khát. Nó còn được gọi là nước seltzer và nước soda, là một phần của tên dài hơn, chẳng hạn như nước ngọt câu lạc bộ. Nó có thể là một sự thay thế tuyệt vời cho những người không muốn uống rượu nhưng vẫn muốn thưởng thức hương vị của một thức uống ngon!
Có nhiều loại nước soda khác nhau, mỗi loại có những lợi ích sức khỏe riêng biệt. Nước soda được tiêu thụ tốt nhất sau khi tập luyện. Thư giãn là một phần thiết yếu của việc giữ gìn sức khỏe. Nó có thể làm giảm sự trao đổi chất của bạn, khiến bạn mệt mỏi và tăng nguy cơ trầm cảm. Ngoài ra, nó có thể khiến bạn tăng cân.
Uống nước soda (nước ngọt câu lạc bộ) ngay bây giờ và sau đó có thể là một trải nghiệm thú vị. Tuy nhiên, có một số nhược điểm quan trọng khi uống nước soda. Trước hết, nó có lượng calo xấp xỉ bằng 0, có nghĩa là bạn có thể uống bao nhiêu tùy thích mà không lo tăng cân. Liên quan đến thực tế này, bạn không nên uống nhiều hơn khẩu phần được khuyến nghị. Thứ hai, bạn thường không nên uống quá 8 cốc nước soda mỗi ngày. Loại nước soda phù hợp là một sự thay thế tuyệt vời cho các loại đồ uống có ga, có ga khác, miễn là bạn không uống quá mức.
Seltzer Water là gì?
Trong công thức cơ bản nhất của nó, nước seltzer chỉ đơn giản là nước có ga. Nước có ga chỉ đơn giản là nước đã được ga. Để tạo nước lọc, bạn có thể thêm carbon dioxide vào nước thường hoặc bạn có thể mua nước có ga từ cửa hàng. Nó là một lựa chọn giải khát tuyệt vời cho một ngày nắng nóng, và nó cũng có thể là một giải pháp thay thế sảng khoái cho một ly nước.
Nước Seltzer là một loại nước khoáng tự nhiên đã được tạo ga và có thêm muối khoáng. Nó được tạo ra khi carbon dioxide (CO2) được thêm vào nước dưới áp suất trong một quá trình gọi là quá trình cacbonat hóa. Nó còn được gọi là nước có ga hoặc nước ngọt câu lạc bộ, mặc dù nước ngọt câu lạc bộ là một thuật ngữ đã đăng ký nhãn hiệu.
Thức uống này được coi là thức uống giải khát vì ít chất dinh dưỡng. Có rất nhiều tranh luận về việc liệu nước lọc và nước thường có giống nhau hay không. Từ quan điểm khoa học, vâng, chúng giống nhau. Từ quan điểm logic, không, bởi vì nước lã không có carbon dioxide trong đó và nó không được coi là nước khoáng. Tuy nhiên, nhiều người sử dụng hai thuật ngữ này thay thế cho nhau, do đó, người tiêu dùng phải làm rõ ý nghĩa của chúng.
Nước Seltzer là nước có ga có chứa bong bóng. Nó là một thay thế cho nước đóng chai thông thường. Nước Seltzer thường được sử dụng để làm dịu cơn khát, đặc biệt khi có hương vị với các loại thảo mộc, gia vị, trái cây hoặc chất làm ngọt nhân tạo.
Sự khác biệt chính giữa nước có ga và nước nấu chảy
Sự kết luận
Cả hai loại nước đều không có calo và hương vị nhẹ nhàng, sảng khoái. Những loại nước này không có các loại cacbonat giống nhau, nhưng chúng đều là cacbonat. Ngoài sự khác biệt đó, chúng rất giống nhau, nếu không muốn nói là giống nhau. Nó phụ thuộc vào những gì bạn đang tìm kiếm trong một đồ uống trong khi lựa chọn giữa hai loại.
Cả nước soda và nước seltzer đều được làm từ nước và carbon dioxide. Chúng thường được phục vụ như một máy pha chế cho các loại cocktail, mặc dù nhiều người cũng uống chúng như một thức uống riêng. Nó có vị nhạt của khoáng chất và là một chất thay thế tuyệt vời cho đồ uống có đường như soda và nước trái cây. Nó rất đơn giản để chế tạo và có thể tự làm tại nhà với hộp mực carbon dioxide.
