Quả vả xanh và đen là hai loại quả vả trong số nhiều màu sắc khác nhau. Quả vả được nhìn thấy với nhiều màu sắc khác nhau như tím, đỏ, vàng và trắng. Quả vả lộ ra màu sắc của nó sau khi chúng được hái trong giai đoạn chín của nó. Chúng có nhiều kích cỡ khác nhau như nhỏ, vừa và lớn.
Quả sung đen vs quả sung xanh
Sự khác biệt giữa sung đen và sung xanh là chúng khác nhau về đặc tính vật lý và nguồn gốc. Quả sung đen được trồng đầu tiên ở Hoa Kỳ, trong khi quả sung xanh có nguồn gốc từ Ai Cập. Chúng khác nhau về hình dáng bên ngoài và thay đổi về màu sắc. Quả sung đen được phát triển từ màu đỏ sang màu nâu và cuối cùng chúng chuyển thành quả Sung đen. Quả sung xanh lần đầu tiên được nhìn thấy có màu hồng đến xanh lục nhạt và dần dần chúng trở thành Quả sung xanh.
Quả sung đen có màu sắc của chúng dưới nhiều loại quả vả khác nhau như đỏ, nâu, tím đến đen. Chúng có vị ngọt và có hàm lượng đường cao được bổ sung một cách tự nhiên. Quả sung đen có hàm lượng kẽm cao trong đó giúp sản xuất testosterone trong cơ thể.
Quả sung xanh to hơn và nhiều bột hơn quả sung đen. Chúng có sẵn trong mùa hè. Chúng chuyển sang màu hồng đến xanh lục nhạt khi chúng chín. Nó có hàm lượng đường nhưng không ngọt bằng Quả sung đen. Khi trọng lượng của quả vả nặng hơn, nó sẽ trở nên sẵn sàng để ăn. Quả vả xanh có hàm lượng canxi cao.
Bảng so sánh giữa sung đen và sung xanh
| Các thông số so sánh | Quả sung đen | Quả sung xanh |
| Nguồn gốc | Quả sung đen (Ficus carica) hay còn được gọi là cây Sứ mệnh (Mission Figs) có nguồn gốc từ Hoa Kỳ. | Quả sung xanh có nguồn gốc ở Ai Cập hoặc Ả Rập. |
| Lợi ích dinh dưỡng | Quả sung đen rất giàu calo, Vitamin B6, Vitamin K, kali, magiê, thiamine, đồng và carbs. | Quả sung xanh rất giàu canxi, chất xơ, chất chống oxy hóa, kali, magiê và đồng. |
| Nếm | Quả sung đen có hàm lượng đường cao và ngon hơn. | Quả sung xanh có nhiều nước và cùi hơn quả sung đen. |
| Các biến thể màu sắc | Quả sung đen thu được khi quả vả chín từ đỏ, nâu và cuối cùng là đen. | Quả sung xanh thu được khi quả sung có màu hồng, xanh lục nhạt và cuối cùng chuyển sang màu xanh lục. |
| Lợi ích sức khỏe | Nó giúp kiểm soát lượng đường trong máu, duy trì tim và thúc đẩy hệ thống miễn dịch tốt hơn. | Quả sung xanh giúp ngăn ngừa các bệnh gây ung thư như ung thư và khối u. |
Black Fig là gì?
Vả đen thuộc họ dâu tằm và chúng có nguồn gốc từ Hoa Kỳ. Họ có nhiều loại trái cây khác nhau thuộc danh mục Black Figs hoặc Mission Figs. Chúng cũng tốt cho sức khỏe và ngon hơn. Quả sung đen chín có nhiều màu khác nhau như đỏ, nâu và dần dần thu được màu đen.
Quả sung đen có lợi ích dinh dưỡng cao và cả sức khỏe. Chúng rất giàu canxi, kali, carbohydrate, magiê, thiamine, đồng và hàm lượng chất xơ. Chúng giúp duy trì lượng đường huyết trong cơ thể, quản lý chuyển động của tim và phát triển hệ thống miễn dịch tốt hơn.
Quả sung đen rất tốt trong việc cải thiện mật độ xương, do đó ngăn ngừa loãng xương, cải thiện cấu trúc xương và hàm lượng canxi giúp tăng cường tủy xương. Quả sung đen được cho là có một lượng kẽm và sắt cao giúp sản xuất testosterone.
Quả sung đen giúp chữa bệnh tiểu đường và duy trì chế độ ăn kiêng bằng cách giúp giảm cân. Có hơn 700 loại quả vả thuộc nhiều loại khác nhau tùy thuộc vào màu sắc và họ của chúng. Sung đen được đánh giá là ngon hơn nhiều so với các loại sung khác.
Green Fig là gì?
Green Fig có cùng họ với Mulberry. Chúng ngon hơn nhiều so với Quả sung đen và cũng tốt cho sức khỏe. Chúng có nguồn gốc từ Ai Cập hoặc Ả Rập. Chúng có màu xanh khi chín từ màu hồng và xanh nhạt dần dần chuyển thành Quả vả xanh.
Quả sung xanh rất giàu canxi, kali, chất chống oxy hóa và chất xơ. Chúng giúp ngăn ngừa các bệnh như ung thư và khối u. Quả sung xanh có nhiều nước hơn quả sung đen, điều này làm cho chúng thậm chí còn ngon hơn. Chúng lớn hơn Quả sung đen. Chúng ngọt hơn các loại sung khác.
Quả sung xanh tốt cho sức khỏe hơn khi ở dạng khô. Chúng có sẵn với số lượng lớn trong mùa hè. Chúng được sử dụng trong các món tráng miệng để tăng hương vị và đôi khi được dùng để thay thế cho gà tây nâu. Quả sung xanh lần đầu tiên được trồng ở Ai Cập, đây là nguồn gốc của chúng.
Quả sung xanh được cho là có thời hạn sử dụng lâu dài và rất ngon khi được ăn sau khi thu hoạch nhanh. Chúng được dùng làm trái cây khô là nguồn cung cấp canxi và chất xơ tốt nhất. Quả vả xanh được sử dụng phổ biến nhất được gọi là Adriatic Fig, được sử dụng để làm thanh và kẹo.
Sự khác biệt chính giữa quả sung đen và quả sung xanh
Sự kết luận
Quả sung đen và quả sung xanh thuộc họ Dâu tằm. Quả sung đen được tìm thấy ở Hoa Kỳ, trong khi quả sung xanh được trồng ở Ai Cập. Chúng là một trong những loại cây trồng lâu đời nhất trên thế giới, rất giàu chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa. Chúng giúp chữa và ngăn ngừa bệnh tật và giúp cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể con người.
Quả sung đen và sung xanh tốt và tốt cho sức khỏe hơn khi được tiêu thụ ở dạng khô. Chúng được thu hái khắp nơi trên thế giới và được thu hoạch vào mùa hè. Chúng rất giàu vitamin B6, K và nhiều khoáng chất khác giúp xây dựng hệ tiêu hóa của cơ thể chúng ta. Chúng được tiêu thụ dưới nhiều hình thức khác nhau bao gồm cả món tráng miệng.
