Nấu ăn không phải là một công việc dễ dàng. Tất cả chúng ta đều làm việc chăm chỉ, và vào cuối ngày, thức ăn ngon là thứ chúng ta xứng đáng nhận được cho tất cả những gì chúng ta đã làm. Chúng ta có thể ăn ở nhà hàng hoặc ăn thức ăn tự nấu. Nếu chúng ta ăn ở một nhà hàng cao cấp tốt, một đầu bếp chuyên nghiệp sẽ nấu cho chúng ta. Trong nhà của chúng tôi, chúng tôi nhận được thức ăn tự nấu từ các thành viên trong gia đình của chúng tôi.
Chef vs Cook
Sự khác biệt giữa đầu bếp và phụ bếp là bếp trưởng là người sẽ nấu ăn tại nhà hàng chuyên nghiệp. Nhưng cook sẽ chỉ nấu tại nhà của họ cho các thành viên trong gia đình. Nếu bạn là một người muốn tích lũy một số kinh nghiệm nấu ăn chuyên nghiệp, thì bạn phải học một bằng quản lý khách sạn để trở thành một đầu bếp. Nhưng để trở thành một đầu bếp, bạn không cần phải làm điều đó.
Một đầu bếp sẽ nấu ăn tại nhiều nhà hàng chuyên nghiệp. Công việc của họ không chỉ nằm ở việc nấu nướng mà còn hỗ trợ các công việc khác. Họ phải rất đúng giờ trong công việc, nơi họ đang làm việc phải được bảo quản gọn gàng, thực hiện các biện pháp thích hợp và cần thiết. Trở thành đầu bếp tại một khách sạn chuyên nghiệp là một trong những nghề nghiệp tốt trong thế giới cạnh tranh ngày nay.
Cook là những người sẽ chỉ nấu ăn thường xuyên cho các thành viên trong gia đình của họ. Một số người có thể thuê một đầu bếp cho ngôi nhà của họ. Điều này thường được thực hiện bởi những người quá bận rộn để nấu ăn và bởi những cử nhân nhớ đồ ăn tự nấu ở nhà. Họ sẽ giúp họ nấu thức ăn và do đó, họ cũng sẽ kiếm được một số tiền. Thậm chí ngày nay mọi người bắt đầu làm công việc này như một công việc kinh doanh dành cho dân văn phòng.
Bảng so sánh giữa một đầu bếp và một phụ bếp
| Các thông số so sánh | Bếp trưởng | đầu bếp |
| Sự định nghĩa | Nấu ăn trong nhà hàng | Nấu ăn cho các thành viên trong gia đình họ |
| Giáo dục | Cần bằng cấp chuyên nghiệp | Chỉ cần kinh nghiệm và sự quan tâm |
| Trách nhiệm | Phải đảm đương mọi công việc bếp núc | Phải đảm đương mọi công việc liên quan đến nấu nướng tại nhà |
| Tập huấn | Họ phải hoàn thành khóa đào tạo từ một đầu bếp chuyên nghiệp | Họ không phải thực hiện bất kỳ khóa đào tạo chuyên nghiệp nào |
| Nhưng sự lựa chọn nghê nghiệp | Sự nghiệp tốt nhất | Sự nghiệp tốt nhất |
Chef là gì?
Đầu bếp là một đầu bếp sẽ chỉ nấu ăn trong một nhà hàng chuyên nghiệp. Những kiểu người này có thể bắt gặp ở nhiều khách sạn cao cấp và năm sao. Để trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp, họ phải nỗ lực rất nhiều. Một người không thể trở thành một đầu bếp nếu người đó chỉ có thể nấu ăn. Họ phải học nó như một nghề nghiệp để trở thành một người chuyên nghiệp. Có rất nhiều khóa học quản lý khách sạn hiện có để trở thành đầu bếp.
Để trở nên thành công hơn, họ đáng lẽ phải làm việc dưới sự điều hành của một số đầu bếp chuyên nghiệp. Dưới sự hướng dẫn của họ, họ sẽ nhận được nhiều thông tin và kinh nghiệm mới, điều này sẽ giúp ích cho họ về lâu dài. Bạn có thể trở thành đầu bếp của một món ăn cụ thể nếu đó là điều bạn quan tâm. Không có hứng thú thì bất kỳ công việc nào cũng sẽ nhàm chán và bạn sẽ không tìm thấy hạnh phúc trong công việc mình đang làm.
Là một đầu bếp, công việc của bạn không chỉ có nấu nướng. Bạn thậm chí có thể tạo công thức và thực đơn của riêng bạn theo yêu cầu của bạn. Bạn thậm chí được yêu cầu kiểm tra xem thức ăn đã được chuẩn bị hay chưa nếu bạn ở vị trí cao hơn. Bạn phải hỗ trợ các đầu bếp dưới vị trí của mình trong mọi việc để danh tiếng nhà hàng của bạn không bị đe dọa.
Cook là gì?
Đầu bếp là người sẽ nấu ăn cho các thành viên trong gia đình của họ hoặc tại một số nơi khác. Để trở thành một đầu bếp, họ không cần phải đạt được bất kỳ bằng cấp chuyên môn nào hoặc một chứng chỉ cụ thể nào từ một viện quản lý khách sạn nổi tiếng. Tất cả những gì họ cần là một số sở thích và kỹ năng phù hợp để trở thành một đầu bếp. Một đầu bếp có thể nấu ăn cho một nhóm thành viên tại một địa điểm cụ thể. Nó có thể ở trong trường học, văn phòng, hội trường và các chức năng.
Các đầu bếp thậm chí có thể bắt đầu kinh doanh dịch vụ ăn uống bằng cách thuê nhiều đầu bếp như họ. Họ có thể cùng nhau làm nhiều món ăn và phục vụ cho những người mà họ đặt hàng. Điều này sẽ giúp họ kiếm được tiền và thậm chí bắt đầu kinh doanh riêng, điều này sẽ giúp ích cho những người đầu bếp khác. Nếu bạn nấu ăn tại nhà của bạn cho các thành viên trong gia đình của bạn, đó không được coi là một đầu bếp.
Bạn đang làm như vậy vì bạn phải chăm sóc các thành viên trong gia đình và phục vụ họ vào đúng thời điểm. Nhưng sau này nếu thấy thú vị thì có thể học lên chuyên nghiệp. Nhiều người bận rộn trong thế giới ngày nay và họ hoàn toàn không tìm thấy thời gian để ăn những bữa ăn lành mạnh và đúng cách, vì vậy họ sẽ thuê một người nấu ăn cho họ. Họ sẽ nấu đồ ăn cho chúng theo phong cách tự làm.
Sự khác biệt chính giữa một đầu bếp và một phụ bếp
Sự kết luận
Cả Chef và Cook đều dùng để chế biến thức ăn. Nhưng nó phụ thuộc vào nơi họ làm việc. Đầu bếp làm việc trong một nhà hàng cao cấp và phải học đây là một môn học đặc thù để xin việc từ một nhà hàng chuyên nghiệp. Nhưng người nấu ăn không cần phải học bất kỳ chủ đề cụ thể nào hoặc họ không cần phải lấy bằng cấp. Tất cả những gì họ phải làm là có một số mối quan tâm và kinh nghiệm thích hợp trong việc nấu nướng.
Cả hai đều tốt và sẽ là xu hướng mãi mãi bởi vì con người làm việc rất chăm chỉ chỉ vì họ muốn có thức ăn ngon cho công việc khó khăn của họ vào cuối ngày. Đối với điều đó, họ sẽ sẵn sàng trả bất kỳ số tiền nào.
