Trong khi nghiên cứu ngành Hóa học hữu cơ, bạn có thể đã bắt gặp các thuật ngữ - "Acetone" và "Acetic Acid". Tuy nhiên, thường có một câu hỏi học thuật về cách phân biệt hai loại này. Chúng đều là chất lỏng không màu, có nhiều loại mùi khác nhau. Chúng cũng được sử dụng trong các ngành công nghiệp khác nhau và có những cách điều chế riêng.
Axeton vs Axit axetic
Sự khác biệt giữa axeton và axit axetic chủ yếu nằm ở thành phần và công thức của chúng. Trong khi axeton được tạo thành từ một phân tử xeton, thì axit axetic được coi là được tạo thành từ một phân tử axit cacboxylic.
Bảng so sánh giữa axeton và axit axetic
| Các thông số so sánh | Axeton | A-xít a-xê-tíc |
| Công thức | Công thức hóa học của Axeton là CH3COCH3 | Công thức hóa học của axit axetic là CH3COOH |
| Bốc mùi | Axeton có mùi giống như mùi của trái cây. | Axit axetic có mùi tương tự như mùi của giấm. |
| Loại phân tử | Axeton đến từ một loại phân tử xeton | Axit axetic xuất phát từ một loại axit cacboxylic. |
| Trọng lượng phân tử | Khối lượng phân tử của axeton là 58,08 g / mol. | Khối lượng phân tử của axit axetic là 60,052 g / mol |
| giá trị pH | Axeton là bazơ. Đó là lý do tại sao giá trị pH của nó là 7 | Axit axetic có tính axit với giá trị pH của nó là 2,4. |
Acetone là gì?
Axeton được biết đến với tên gọi khác là propanone là một chất lỏng hóa học không có màu.
Axeton có một vai trò rất lớn trong Hóa học hữu cơ. Nó dễ bay hơi và cũng có mùi giống như mùi của trái cây. Nó chủ yếu đóng vai trò của một dung môi và có thể được trộn với nước. Nó đến từ nhóm xeton có công thức hóa học- (CH3)2CO.
Nó có một loạt các ứng dụng trong ngành công nghiệp. Nó hỗ trợ trong sản xuất nhựa và thậm chí có thể chịu trách nhiệm cho các công việc gia đình khác nhau. Bạn có thể đã nghe thấy tên trong chất tẩy sơn móng tay. Acetone thực sự là thành phần quan trọng trong việc loại bỏ lớp sơn bóng khỏi móng tay của bạn.
Nó cũng được sử dụng để làm mỹ phẩm và các sản phẩm khác được sử dụng thường xuyên trong gia đình hàng ngày của chúng tôi.
Cơ thể con người cũng có thể tự sản xuất axeton bằng quá trình trao đổi chất. Nước tiểu và máu của con người có chứa Acetone.
Vì axeton nhẹ và có thể bay hơi nhanh nên nó cũng thường được sử dụng cho mục đích làm sạch. Bạn có thể nhanh chóng chấm nó bằng một miếng vải mỏng hoặc bông, và dung dịch đã sẵn sàng! Nó có nhiều ứng dụng khác nhau trong ngành dệt may cũng như ngành công nghiệp ô tô. Đồ nội thất bằng gỗ và ô tô được hoàn thiện bằng một lớp sơn được gọi là sơn mài. Thành phần quan trọng của những loại sơn mài này là axeton.
Nó không độc hại như một số hóa chất. Tuy nhiên, chúng tôi phải duy trì một số biện pháp phòng ngừa an toàn khi làm việc với nó. Là chất dễ cháy, bạn phải cẩn thận khi làm việc với axeton. Ngoài ra, bạn có thể bị ho nếu vô tình ngửi thấy mùi axeton.
Axit Acetic là gì?
Axit axetic là thứ có mặt khắp nơi trong tự nhiên. Bạn cũng có thể tìm thấy axit axetic ở cả động vật và thực vật. Giống như Acetone, nó khá quan trọng trong Hóa học hữu cơ, và CH3COOH là công thức hóa học của Axit Acetic. Tên IUPAC hay tên chính thức hơn của axit Acetic là Axit Ethanoic. Nó có vị chua và có mùi giống như mùi của giấm. Thông thường, hai yếu tố này cũng đóng vai trò là dấu hiệu nhận biết trong trường hợp axit axetic.
Nó đến từ một axit cacboxylic và thường được coi là axit đơn giản nhất trong họ.
Trong công nghiệp, nó được điều chế từ Metanol bằng một quá trình gọi là quá trình cacbonyl hóa.
Mặc dù nó không có bất kỳ màu nào như axeton nhưng mùi của giấm là cách chúng ta có thể phân biệt nó.
Axit Acetic có nhiều đặc tính hữu ích trong các lĩnh vực khác nhau. Ban đầu, nó có thể tiêu diệt vi trùng và vi khuẩn mà nó hoạt động như một chất khử trùng. Nó cũng có khả năng kháng khuẩn. Một ứng dụng công nghiệp sẽ là sự trợ giúp của axit axetic trong việc chuẩn bị sợi, đặc biệt là sợi rayon. Bạn thậm chí có thể sử dụng axit axetic trong việc điều trị các tế bào ung thư. Các bác sĩ thường sử dụng axit axetic để tiêm vào các tế bào bị tổn thương.
Giấm thực chất là axit axetic. Vì lý do này, axit axetic được sử dụng trong việc bảo quản rau quả. Thành phần quan trọng trong việc chuẩn bị cao su cũng là axit axetic.
Một số loại nước hoa cũng chứa axit axetic theo tỷ lệ của chúng.
Vinyl axetat monome duoc tao ra voi muc dich cua axit axetic.
Nó có thể được trộn trong nước khá nhanh chóng. Nó cũng phản ứng với cả chất phân cực cũng như không phân cực. Được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp - Axit axetic là một hóa chất rất quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta.
Sự khác biệt chính giữa axeton và axit axetic
Sự kết luận
Cả axeton và axit axetic đều hữu ích trong công nghiệp. Chúng được tạo thành từ các phân tử khác nhau và có trọng lượng phân tử khác nhau. Mùi của chúng cũng khiến chúng khác biệt. Tuy nhiên, chúng đều được tìm thấy trong tự nhiên nhưng cũng có quá trình bào chế nhân tạo. Chúng hữu ích trong các lĩnh vực riêng của chúng. Axeton giúp làm dung môi cho các dung dịch khác nhau trong khi axit axetic là thành phần chính của giấm. Cả hai đều tham gia vào các phản ứng quan trọng khác nhau của Hóa học hữu cơ.
Người giới thiệu
onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/recl.19690881005
