Khi nói đến sữa, thức uống đầu tiên mà mọi sinh vật sống phải có, và độ tinh khiết của nó rất quan trọng đối với tất cả những người tiêu thụ nó. Theo độ tinh khiết, chúng tôi có nghĩa là chất dinh dưỡng và lượng calo của nó mà một con người thường ăn vào. Nói chung, mọi người không biết phải thêm đúng loại sữa vào chế độ ăn uống của mình vì mọi người đều uống sữa dưới dạng sữa đông, cà phê, trà hoặc trực tiếp như một thức uống có lợi cho sức khỏe.
Để quyết định loại sữa phù hợp giữa sữa nguyên chất, tách béo, 1% hay 2%, đó là chỉ về hạn chế chất béo. Khá dễ dàng để xác định lượng sữa chính xác dựa trên các dạng sữa Chất béo nguyên chất, ít chất béo, giảm chất béo và không có chất béo.
Mặc dù sữa không phải là thức uống tồi để uống thường xuyên, nhưng người ta phải nhận thức được lợi ích của nó dựa trên chất lượng sữa phù hợp với sức khỏe của họ vì sữa là vua dinh dưỡng.
1% sữa so với 2% sữa
Sự khác biệt giữa sữa 1% và sữa 2% là về lượng chất béo đáng kể có trong sữa. Ở đây, sữa 1% được gọi là sữa ít béo chứa 1% trọng lượng chất béo như hiện nay trong sữa nguyên chất và sữa 2% đã giảm lượng chất béo do chất béo được chiết xuất từ sữa dẫn đến tiêu thụ ít chất béo hơn.
Lượng chất béo có trong sữa 1% cao hơn một chút so với sữa tách béo có chứa 0,3 đến 0,5 phần trăm chất béo sau nhiều bước chế biến sữa, nơi tất cả các giá trị dinh dưỡng được lưu trữ với lượng calo ít hơn. Sữa 1% là ưu tiên hàng đầu của trẻ sau khi mẹ cho trẻ bú.
Theo ngôn ngữ của người dân, chúng ta có thể gọi nó là sữa ít kem hơn là sữa 2% so với sữa nguyên kem chiết xuất từ sữa bò tươi. Vì lượng chất béo có trong sữa là 2% tổng trọng lượng sữa. Tại đây tất cả các giá trị dinh dưỡng của sữa đã được chiết xuất hết.
Bảng so sánh giữa sữa 1% và 2%
| Các thông số so sánh | 1% sữa | 2% sữa |
| Lợi ích sức khỏe | Sữa 1% chứa nhiều dinh dưỡng và vitamin vì trong sữa có ít chất béo. | Sữa 2% chứa ít dinh dưỡng và vitamin D do có nhiều chất béo và calo trong sữa. |
| Sự tiêu thụ | Nó thường được khuyến khích để uống trước 5 tuổi trở xuống. | Không nên cho trẻ sơ sinh uống sữa 2% vì lượng chất béo cao hơn. |
| Nếm | Khi nói đến mùi vị, mọi người ít tiêu thụ 1% vì nó có vị giống như chất lỏng loãng. | Mọi người thấy sữa 2% ngon hơn nhiều vì hương vị gần giống với sữa nguyên chất béo. |
| Hàm lượng chất béo | 1/4thứ tự lượng chất béo có trong sữa 1% so với sữa nguyên chất. | ½ lượng chất béo có trong sữa 2% so với sữa nguyên chất béo, |
| Nhược điểm | Thường xuyên uống sữa ít chất béo sẽ dẫn đến khô dạ dày, tạo ra mụn trứng cá ở những người bị dị ứng. | Theo nghiên cứu, việc uống sữa giảm béo thường xuyên dẫn đến béo phì và bệnh tim. |
Sữa 1% là gì?
Sữa 1% được thu mua sau khi loại bỏ một lượng chất béo chính khỏi sữa tươi nguyên liệu. Lượng chất dinh dưỡng và vitamin lý tưởng có trong sữa 1% là “sữa ít béo”. Đây là loại sữa rất được khuyên dùng cho những người có chế độ ăn uống cân bằng với sữa ít kem và những người già có hệ tiêu hóa yếu.
Khi lượng chất béo nhiều hơn được loại bỏ khỏi sữa, sữa đó được bán trong gói hoặc chai có màu nhạt hơn trong trường hợp là sữa 1%, người tiêu dùng sẽ có thể nhận ra sữa 1% bằng màu sáng bất kể loại sữa nguyên chất khác. sữa và sữa giảm chất béo.
Sữa 2% là gì?
Sữa nguyên kem có hàm lượng chất béo từ 3,5 đến 4% khi giảm hàm lượng chất béo xuống còn 2% trọng lượng được bán dưới dạng sữa 2%. Ngoài chất béo bão hòa và calo, tất cả các giá trị dinh dưỡng đều tương tự như trong sữa nguyên chất béo vì chất béo được giảm bớt để tạo ra lượng kem đồng nhất trong sữa 2%.
Sữa tươi nguyên liệu khi giảm đến 2% trọng lượng chất béo sẽ mang theo cholesterol, kem, và nhiều hơn nữa có tác dụng tốt hơn cho thế hệ trẻ vì sự cân bằng đầy đủ của khoáng chất và calo có trong Sữa 2%. Một ly sữa 2% 16 ml là đủ để đáp ứng cơn thèm ăn vào buổi sáng.
Sự khác biệt chính giữa sữa 1 phần trăm và sữa 2 phần trăm
Sự kết luận
Cả sữa 1% và sữa 2% đều có giá trị dinh dưỡng đầy đủ; đó chỉ là vấn đề về hàm lượng Chất béo được phân phối không phù hợp giữa hai loại này. Lượng tiêu thụ gần như giống nhau đối với cả hai loại sữa vì những người khác nhau có sự lựa chọn khác nhau dựa trên yếu tố sức khỏe và khẩu vị.
Sữa 2% được sử dụng rộng rãi để chuyển đổi thành sữa hạnh nhân, cà phê, trà, hoặc đồ uống đặc khác vì mọi thức uống đòi hỏi một số loại kết cấu kem mà không thể sử dụng sữa 1%.
Dạng sữa đặc và tinh khiết nhất là Sữa nguyên chất trước bất kỳ loại sữa 1% hoặc 2% nào được chế biến và chiết xuất sau quá trình thanh trùng sữa tươi nguyên liệu. Sữa bò hoặc bất kỳ loại sữa nào khác không thể được tiêu thụ trực tiếp mà không qua một số bước tiệt trùng.
Sữa là nguồn cung cấp mật độ khoáng chất lành mạnh cho xương không giống như trong thời kỳ thuần chay, nơi mọi người được vận chuyển đến sữa có nguồn gốc thực vật như đậu nành, hạnh nhân, gạo, v.v. để bổ sung chế độ ăn uống của họ trong khi sữa được chế biến từ động vật có vú tốt cho sức khỏe hơn vì sở hữu lượng khoáng chất dồi dào. và vitamin.
