Liên quan đến làm sạch, các từ khử trùng thường xuyên được sử dụng có đi có lại. Tuy nhiên, trên thực tế có thể có một sự tương phản nghiêm trọng giữa hai thuật ngữ. Biết được sự khác biệt giữa khử trùng và khử trùng có thể giúp chúng ta biết chính xác những vật dụng mà chúng ta cần thực hiện theo quy trình theo yêu cầu để bảo vệ nơi chúng ta đang sống và môi trường xung quanh nó.
Vệ sinh vs Khử trùng
Sự khác biệt giữa Vệ sinh và Khử trùng là trong khi vệ sinh còn được gọi là làm sạch làm giảm số lượng các sinh vật cực nhỏ, nhiễm trùng và các vi sinh vật khác nhau trên bề mặt, thì việc khử trùng thực tế giết chết mọi vi sinh vật trong số chúng.
Vệ sinh làm giảm số lượng vi sinh vật trên bề mặt nhưng không phát tán hoặc tiêu diệt vi sinh vật. Ngoài ra, việc vệ sinh cũng không giết chết hoặc tiêu diệt các vết nhiễm trùng khỏi bề mặt. Có thể, nó làm giảm số lượng vi khuẩn trên bề mặt xuống mức được bảo vệ như được quyết định bởi các nguyên tắc an sinh chung.
Khử trùng giết chết hoặc làm bất hoạt cả vi sinh vật cực nhỏ và nhiễm trùng được phân biệt trên tên của mặt hàng trên bề mặt. Chất tẩy rửa là những vật dụng duy nhất được EPA hỗ trợ để tiêu diệt các ổ nhiễm trùng trên bề mặt cứng. Khử trùng có lẽ là cách tiếp cận vững chắc nhất để ngăn chặn sự lây lan của bệnh tật và vi sinh vật, tuy nhiên không phải tất cả các chất khử trùng đều được làm tương đương.
Bảng so sánh giữa vệ sinh và khử trùng
| Các thông số so sánh | Vệ sinh | Khử trùng |
| Chức năng | Nó làm giảm mức độ vi trùng hiện diện trên bề mặt. | Nó loại bỏ hoàn toàn vi trùng có trên bề mặt. |
| Cách sử dụng | Nó có thể được sử dụng cho một số lượng nhỏ, dân số ít hơn. | Nó đã được sử dụng cho một lượng lớn dân số. |
| Ưa thích | Nó sẽ là những dịch vụ thực phẩm phù hợp như tấm pallet, v.v. | Nó sẽ phù hợp cho những thứ về những nơi như Dịch vụ Y tế, v.v. |
| Chất tẩy rửa được sử dụng | Các chuyên gia vệ sinh có các cấu trúc khác nhau - chất lỏng, chất bắn tung tóe, bột hoặc hạt. | Người ta có thể sử dụng phenol, clo, hoặc hydrogen peroxide để khử trùng. |
| Tính thường xuyên | Tùy theo mục đích sử dụng, việc vệ sinh có thể được thực hiện hàng ngày ở những vị trí như bàn học, ghế ngồi… | Tùy thuộc vào việc sử dụng, việc khử trùng có thể được thực hiện hàng tuần, chẳng hạn như nhà vệ sinh được sử dụng hàng ngày có thể được khử trùng hàng tuần. |
Sanitizing là gì?
Chất tẩy rửa, chẳng hạn như clo và amoni bậc bốn tăng cường dựa trên chất khử trùng, về cơ bản làm giảm số lượng vi sinh trên bề mặt. Điều này có thể không giết chết chúng, tuy nhiên, trong mọi trường hợp, nó có thể hỗ trợ ngăn chặn sự lây lan của bệnh tật. Nó là thích hợp để làm sạch các bề mặt thường không tiếp xúc với các vi sinh vật có nguy cơ hoặc những bề mặt được làm sạch tốt nhất mà không có hóa chất.
Chất tẩy rửa thường xuyên được sử dụng trên các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm vì chúng chứa các chất tổng hợp ít độc hại hơn trái ngược với chất khử trùng. Mặc dù vậy, hãy liên tục kiểm tra dấu hiệu để xác nhận rằng chất khử trùng bạn đang sử dụng là sự thật được thông báo là thực phẩm an toàn trong trường hợp bạn sử dụng nó trong nhà bếp hoặc khu vực chuẩn bị thực phẩm.
Ví dụ: dụng cụ nấu ăn hoặc đồ chơi của trẻ nhỏ sẽ là cách tốt nhất để khử trùng, vì bạn không cần những dụng cụ đó tiếp xúc với hóa chất tuyệt vời. Để được coi là chất khử trùng, vật phẩm phải làm giảm vi sinh vật trên bề mặt về cơ bản là 99,9%, như được chỉ ra bởi EPA.
Một sự sắp xếp nước và chần đơn giản có thể là một chất khử trùng hoặc một chất khử trùng, tùy thuộc vào sự hội tụ của sự mờ dần trong cách sắp xếp. Sự sắp xếp có nhóm thuốc nhuộm cao hơn sẽ là chất khử trùng, trong khi chất cố định thấp hơn bị ràng buộc là chất khử trùng.
Khử trùng là gì?
Không giống như khử trùng, khử trùng sẽ không phải là một phần rất bình thường trong lịch trình vệ sinh của bạn. Stephanie Dancer, chuyên gia vi sinh vật học và Giáo sư vi sinh vật học tại Đại học Edinburgh Napier, Scotland cho biết: Chất tẩy rửa kết hợp các chất tổng hợp như hydrogen peroxide để làm sạch bề mặt hoặc vật dụng bằng cách tạo ra các chất cực đoan tự do gây hại tấn công các bộ phận tế bào.
Nó thực sự được ngụ ý đối với các xác tàu chính hãng như những xác máy bay bao gồm cả chất lỏng tự nhiên, khiến nó trở nên bình thường hơn trong môi trường lâm sàng. Có thể bạn sẽ cần làm sạch những thứ như nhà tiêu hoặc bồn rửa có thể tiếp xúc với các sinh vật cực nhỏ có nguy cơ. Tương tự như vậy, bạn cũng cần phải làm sạch các khu vực tiếp xúc nhiều như tay nắm cửa và đồ đạc. Việc lạm dụng những kẻ phá hoại có thể dẫn đến những hậu quả sinh thái và phúc lợi bị hủy hoại.
Theo các nguyên tắc của EPA, chất khử trùng phải tiêu diệt 99,999% vi sinh vật, trái ngược với 99,9% đối với chất khử trùng. Mặc dù sự khác biệt này có vẻ không đáng kể, nhưng nó có thể có tác dụng to lớn trong việc giảm thiểu sự lây lan của ô nhiễm. Tại thời điểm này, thế giới đang chống lại một căn bệnh nhiễm trùng mà chúng ta chưa từng trải qua, còn được gọi là vi sinh vật phát sinh.
Sự khác biệt chính giữa khử trùng và khử trùng
Sự kết luận
Để cố gắng không bị nhiễm bẩn bởi vi sinh vật từ các bề mặt và vật phẩm, hãy làm sạch thường xuyên. Tuy nhiên, bạn không thể dọn dẹp mỗi khi tiếp xúc với một thứ gì đó. Vì vậy, các bề mặt và vật dụng luôn hoàn hảo và sạch sẽ.
Sự tương phản giữa khử trùng và khử trùng phụ thuộc vào số đo của các vi sinh vật mà mỗi tương tác phân phối. Mặc dù việc khử trùng nhằm mục đích tiêu diệt hầu hết các vi khuẩn, nhưng nó không thể tạo ra các trường hợp kháng vi-rút. Khử trùng mạnh hơn khử trùng và có thể tiêu diệt gần như 100% vi khuẩn, nhiễm trùng và ký sinh trùng trong khi tập trung vào các vi sinh vật truyền bệnh rõ ràng như nhiễm trùng theo mùa, norovirus và Covid.
Việc vệ sinh sẽ là đủ đối với những đồ dùng trong ngành thực phẩm như mặt bàn và tấm cắt, tuy nhiên, cần phải có chất khử trùng đối với những nơi như phòng vệ sinh và các điểm tập trung chăm sóc sức khỏe. Chất tổng hợp làm sạch sẽ tiêu diệt 99,999% vi khuẩn thử nghiệm trong vòng chưa đầy 30 giây trong khi các chuyên gia làm sạch khử trùng sẽ tiêu diệt 99,999% vi sinh vật không thể cưỡng lại, nhiễm trùng và ký sinh trùng trong thời gian 5 phút ngắn ngủi.
