Hóa học là một ngành liên quan đến nhiều thuật ngữ, chẳng hạn như hỗn hợp, hợp chất và nguyên tố, trong số những thuật ngữ khác. Một loạt các thử nghiệm nghiên cứu được thực hiện trong hóa học. Hỗn hợp đồng nhất và hỗn hợp không đồng nhất là hai từ mà người ta bắt gặp trong tất cả các nghiên cứu này. Những kết hợp này là gì và chúng có ý nghĩa như thế nào trong nhiều thử nghiệm có liên quan rất nhiều đến sự khác biệt giữa chúng.
Hỗn hợp đồng nhất và hỗn hợp không đồng nhất
Sự khác biệt giữa hỗn hợp đồng nhất và hỗn hợp không đồng nhất là, không giống như hỗn hợp không đồng nhất, hỗn hợp đồng nhất là nhất quán, có nghĩa là cấu tạo của chúng giống nhau cho dù người ta nhìn ở đâu. Người ta có thể thấy nhiều hơn 2 phần trong hỗn hợp không đồng nhất so với hỗn hợp đồng nhất, ở đó dường như chỉ có một cấu tử duy nhất (dung môi và dung môi).
Thành phần của một hỗn hợp đồng nhất là đồng nhất trong suốt. Tất cả các chất có trong một hỗn hợp như thế này có thể được hòa tan một cách dễ dàng. Tất cả các hóa chất này đều có trong chế phẩm với lượng bằng nhau. Ví dụ, muối và nước là hỗn hợp đồng nhất, cũng như đường và nước.
Như được mô tả bởi từ điển Hóa học, một hỗn hợp không đồng nhất là một sự kết hợp trong đó cấu trúc không đều và mịn. Các yếu tố không đồng nhất trong thành phần của chúng. Không thể hòa tan các thành phần một cách dễ dàng. Có thể tìm thấy các dạng rắn, lỏng, cũng như khí của các hỗn hợp này. Ví dụ, cát và đường không thể hòa tan dễ dàng trong môi trường lỏng.
Bảng so sánh giữa hỗn hợp đồng nhất và không đồng nhất
| Các thông số so sánh | Hỗn hợp đồng nhất | Hỗn hợp không đồng nhất |
| Hiển thị | Hỗn hợp đồng nhất không thực sự nhìn thấy bằng mắt người nhưng có thể được nhìn thấy dưới ống kính phóng đại. | Trong khi đó, các hỗn hợp không đồng nhất có thể được nhìn thấy bằng mắt người và dưới ống kính phóng đại. |
| Được biết như | Hỗn hợp đồng nhất thường được gọi là dung dịch (vì chất tan và dung môi được trộn đều với nhau). | Mặt khác, hỗn hợp không đồng nhất thường được gọi là huyền phù và chất keo. |
| Tính chất | Về tính chất vật lý, các hỗn hợp đồng nhất có bản chất giống nhau. | Mặt khác, các hỗn hợp không đồng nhất không thể hiện các tính chất vật lý tương tự. |
| Các ví dụ | Nước có muối, Clo hòa tan trong nước, Giấm hòa tan trong nước, Nước biển, Nước đường, v.v. | Súp và nước dùng, Ngũ cốc với sữa, Dầu và nước, Nước và cát, Đồ uống giải khát, v.v. |
| Đồng nhất | Hỗn hợp đồng nhất đứng đồng nhất trong suốt, và chất tan và dung môi vẫn hòa tan hoàn toàn. | Vì các hạt của một hỗn hợp không đồng nhất hoàn toàn có thể nhìn thấy được, chúng không đồng nhất trong suốt. |
Hỗn hợp đồng nhất là gì?
Thành phần của một hỗn hợp đồng nhất là đồng nhất trong suốt. Tất cả các chất có trong một hỗn hợp như thế này có thể được hòa tan một cách dễ dàng. Tất cả các hóa chất này đều có trong chế phẩm với lượng bằng nhau. Ví dụ, muối và nước là hỗn hợp đồng nhất, cũng như đường và nước. Hỗn hợp đồng nhất được tạo thành từ các thành phần không thể phân biệt được với nhau.
Rượu, nước biển, giấm, không khí, máu và các hỗn hợp đồng nhất khác là những ví dụ. Thật hấp dẫn, một loại hỗn hợp đồng nhất đáng kể được gọi là “dung dịch”. Khía cạnh của một hỗn hợp đồng nhất thường được xác định bởi dung môi. Dung môi lỏng có thể xuất hiện trong một hỗn hợp hoặc dung dịch đồng nhất đang chảy khi nó được sử dụng.
Ví dụ, nước, cũng như các dung dịch nước của nó, thuộc loại này. Mặt khác, hỗn hợp đồng nhất ở trạng thái rắn khi dung môi vẫn ở trạng thái rắn. Do sự tương tác giữa chất tan cũng như dung môi, các hỗn hợp đồng nhất vẫn nhất quán - một kết nối cực kỳ hiệu quả dẫn đến các hạt rất nhỏ của chất tan nói trên.
Hỗn hợp không đồng nhất là gì?
Như được mô tả bởi từ điển Hóa học, một hỗn hợp không đồng nhất là một sự kết hợp trong đó cấu trúc không đều và mịn. Các yếu tố không đồng nhất trong thành phần của chúng. Không thể hòa tan các thành phần một cách dễ dàng. Có thể tìm thấy các dạng rắn, lỏng, cũng như khí của các hỗn hợp này. Ví dụ, cát và đường không thể hòa tan dễ dàng trong môi trường lỏng.
Có thể nhìn rõ cả củ cải đường và cát. Khi đó, hỗn hợp cát và đường là một hỗn hợp không đồng nhất. Ngoài ra, huyền phù và chất keo là những hỗn hợp không đồng nhất quan trọng. Hỗn hợp không đồng nhất nhiều pha bao gồm nhiều hơn một loại thành phần.
Người ta cũng sẽ tìm thấy nhiều hơn một chất lỏng, rắn hoặc khí được nhận biết và phân biệt được trong đó. Vì những tương tác này giữa các thành phần không quá mãnh liệt như một hỗn hợp đồng nhất, nên mọi pha đều giữ được chất lượng ban đầu của nó. Món ăn từ ngũ cốc có thể có bánh rán ở dạng bề mặt tĩnh và sữa ở dạng pha lỏng. Dựa trên số lượng sữa và bánh rán, nó được gọi là sự kết hợp lỏng-rắn cũng như rắn-lỏng.
Sự khác biệt chính giữa hỗn hợp đồng nhất và không đồng nhất
Sự kết luận
Các tính năng của hỗn hợp đồng nhất và hỗn hợp không đồng nhất có thể được tóm tắt theo cách này. Hóa ra, các hỗn hợp không đồng nhất thực hiện các chức năng đồng nhất sau đây, điều này khá thú vị. Đồng nhất hóa là phương pháp biến đổi một hỗn hợp không đồng nhất thành một hỗn hợp đồng nhất bằng cách sử dụng các chất lỏng không hòa tan như metanol làm dung môi.
Có sự khác biệt giữa hỗn hợp đồng nhất và hỗn hợp không đồng nhất. Một số điểm chung giữa chúng khiến chúng trở nên độc đáo. Do đó, kiến thức về hỗn hợp đồng nhất và hỗn hợp không đồng nhất là rất quan trọng đối với nhiều thử nghiệm và nghiên cứu khác nhau.
