Chưng cất là một từ rất phổ biến mà người ta bắt gặp trong Hóa học. Nó là một trong những quá trình vật lý được sử dụng phổ biến nhất, để tách hỗn hợp. Nó là một phương pháp phổ biến giúp tách các hỗn hợp lỏng, tùy thuộc vào sự khác nhau về độ bay hơi của chất.
Chưng cất về cơ bản là sự sôi cụ thể của các thành phần từ một hỗn hợp lỏng và sau đó là sự ngưng tụ của chúng. Nó giúp tăng cường nồng độ của một thành phần cụ thể. Nó cũng hữu ích để lấy một thành phần tinh khiết từ một hỗn hợp. Quá trình chưng cất không phụ thuộc vào bất kỳ loại phản ứng hóa học nào. Nó hoàn toàn là một quá trình vật lý. Nó là một quá trình thiết yếu cho rất nhiều ngành công nghiệp.
Có nhiều loại quy trình Chưng cất. Một số trong số rất nhiều là- đơn giản, phân đoạn, hơi nước, chân không, v.v. Các quy trình được sử dụng phổ biến nhất là Fractional và Simple. Cả hai điều này giúp tách hỗn hợp bằng cách sử dụng cùng một thiết bị. Tuy nhiên, có một sự khác biệt đáng kể giữa hai sự khác biệt.
Chưng cất phân đoạn so với chưng cất đơn giản
Sự khác biệt giữa chưng cất phân đoạn và chưng cất đơn giản là chưng cất phân đoạn thường xảy ra khi tách hỗn hợp bằng các hóa chất có nhiệt độ sôi gần nhau. Mặt khác, chưng cất đơn giản thường xảy ra khi tách hỗn hợp bằng các hóa chất có nhiệt độ sôi khác nhau.
Bảng so sánh giữa chưng cất phân đoạn và chưng cất đơn giản
| Tham số so sánh | Chưng cất phân đoạn | Chưng cất đơn giản |
| Tiến trình | Chưng cất phân đoạn được sử dụng để tách các hỗn hợp có nhiệt độ sôi gần nhau. | Chưng cất đơn giản được sử dụng để tách các hỗn hợp mà nhiệt độ sôi của chúng có sự khác biệt lớn. |
| Thiết bị | Quá trình chưng cất phân đoạn đòi hỏi thiết bị phức tạp và cột phân đoạn. | Chưng cất đơn giản yêu cầu thiết bị đơn giản. Nó cần hai bình và một bình ngưng. |
| Chu trình chưng cất | Quá trình chưng cất phân đoạn phải trải qua ít nhất hai chu kỳ. | Quá trình chưng cất đơn giản phải trải qua một chu kỳ chưng cất. |
| Sử dụng | Quá trình chưng cất phân đoạn không tách chất lỏng ra khỏi chất rắn. | Quá trình chưng cất đơn giản giúp tách chất lỏng ra khỏi chất rắn. |
| Thí dụ | Quá trình tinh chế dầu thô được thực hiện thông qua quá trình chưng cất phân đoạn. | Quá trình lọc nước biển được thực hiện thông qua quá trình chưng cất đơn giản. |
Fractional Distillation là gì?
Chưng cất phân đoạn là một phương pháp phổ biến được sử dụng để tách các chất lỏng trộn lẫn. Điểm sôi của các chất lỏng rất gần nhau. Chưng cất phân đoạn là một quá trình vật lý, bao gồm quá trình chưng cất và ngưng tụ liên tục để các chất được tách thành các phần khác nhau. Nó liên quan đến việc đun nóng các chất ở một nhiệt độ nhất định khi một số phần của hỗn hợp bắt đầu sôi và hóa hơi. Vì các chất lỏng khác nhau sôi ở nhiệt độ khác nhau, chất lỏng có nhiệt độ sôi thấp trước hết sôi và chuyển thành hơi. Quá trình này thường được sử dụng cho các chất mà điểm sôi của hỗn hợp nằm trong khoảng (25 ° C).
Quá trình chưng cất phân đoạn hơi phức tạp. Nó yêu cầu một thiết bị thích hợp và một cột phân đoạn. Trong quá trình này, các quá trình chưng cất đơn giản nhỏ khác nhau được thực hiện. Một số mất mát xảy ra trong bộ máy. Quá trình này cũng có thể hữu ích trong việc tách chất lỏng khỏi chất rắn.
Quá trình chưng cất phân đoạn thường được thực hiện trong các hoạt động hàng ngày của các ngành công nghiệp. Ví dụ phổ biến nhất của chưng cất phân đoạn là để tinh chế dầu thô.
Chưng cất đơn giản là gì?
Chưng cất đơn giản là một trong những kỹ thuật phổ biến nhất được sử dụng để tách các chất. Thực tế là các chất khác nhau có nhiệt độ sôi khác nhau, đó là điều mà quá trình chưng cất đơn giản dựa trên cơ sở nào. Nó liên quan đến việc đun sôi các hỗn hợp và sau đó làm ngưng tụ chúng. Nó được sử dụng để tăng nồng độ của một chất cụ thể. Quá trình sử dụng sự khác biệt về điểm sôi của chất để chuyển các chất thành thể khí. Nó là một quá trình hoàn toàn vật lý, không có phản ứng hóa học.
Quy trình này thích hợp để tách các chất lỏng có sự khác biệt về điểm sôi tối thiểu là 50 độ. Khi hỗn hợp cần tách được đưa vào đun nóng thì chất sinh hơi sẽ giàu thành phần của hỗn hợp sẽ sôi ở nhiệt độ thấp. Quá trình chưng cất đơn giản rất đơn giản và có thể được thực hiện chỉ bằng hai bình và một bình ngưng. Nó có thể được dùng để tách chất lỏng ra khỏi chất rắn và ngược lại.
Chưng cất đơn giản là một thực hành rất phổ biến vì nó dễ thực hiện và không yêu cầu bất kỳ loại cột phân đoạn nào. Quá trình này có thể được thực hiện chỉ bằng một chu trình chưng cất duy nhất. Ví dụ về điều này là làm sạch nước biển.
Sự khác biệt chính giữa chưng cất phân đoạn và chưng cất đơn giản
Sự kết luận
Chưng cất là một quá trình được sử dụng rất phổ biến, để tách các chất ra khỏi hỗn hợp. Có nhiều cách khác nhau để làm như vậy. Những cách phổ biến nhất là Chưng cất phân đoạn và Chưng cất đơn giản.
Sự khác biệt giữa hai là chưng cất phân đoạn thích hợp cho một hỗn hợp mà các chất có nhiệt độ sôi gần nhau. Mặt khác, Chưng cất đơn giản thích hợp cho hỗn hợp có nhiệt độ sôi rất khác nhau. Chưng cất phân đoạn khó thực hiện trong khi chưng cất đơn giản là một quá trình dễ dàng.
