Người lớn tuổi của chúng tôi thường khuyên chúng tôi ăn uống lành mạnh và duy trì một chế độ ăn uống cân bằng. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng bắt buộc phải tiêu thụ các loại hạt một cách thường xuyên. Ngoài việc giữ cho một sức khỏe tốt, các loại hạt là chìa khóa để có một mái tóc và làn da đẹp. Một số loại hạt được tìm kiếm nhiều là hạt macadamia, hạnh nhân, hạt phỉ, hạt dẻ, v.v.
Filberts vs Hazelnut
Sự khác biệt giữa hạt phỉ và hạt phỉ là trong khi hạt phỉ được nhổ khỏi cây phỉ và có tên gọi này ở Mỹ, hạt phỉ cũng là hạt phỉ có tên gọi này ở các nơi khác trên thế giới. Cả hai cũng khác nhau về ngoại hình ở một mức độ nào đó, và vì chúng thuộc cùng một loài nên chúng thường được cho là giống nhau.
Mặt khác, Filberts cũng là hạt phỉ nhưng được gọi là filberts ở các khu vực khác trên thế giới ngoài Bắc Mỹ. Nó được gọi như vậy ở châu Âu vì nó được hái vào ngày dành riêng cho một vị thánh được tôn kính. Người ta cũng nói rằng nó có thể có tên do vẻ ngoài giống với lông trên khuôn mặt.
Hạt phỉ được nhổ từ cây phỉ và được gọi như vậy ở Bắc Mỹ. Quả phỉ được mọi người ở mọi lứa tuổi ưa thích. Vị ngọt của nó làm cho nó trở thành một loại hạt mong muốn vì rất ít loại hạt ngọt và ngon. Nó cũng là một thành phần chính trong một trong những loại lan được ưa chuộng nhất.
Bảng so sánh giữa Filberts và Hazelnut
| Các thông số so sánh | Filberts | Phỉ |
| Xứ sở | Châu Á | Châu Á |
| Nguồn gốc của Tên | Tên của nó bắt nguồn từ sự trùng hợp ngẫu nhiên rằng nó chín vào một ngày được coi là để tưởng nhớ một vị thánh được tôn kính. | Tên gọi của nó bắt nguồn từ một phiên bản cũ của từ ca-pô và được gọi như vậy vì vẻ ngoài của nó. |
| Giai đoạn phát triển của cây | Hạt được gọi là Filbert khi cây ở giai đoạn cây bụi. | Nó được gọi là cây Phỉ khi cây được phép phát triển thành cây. |
| Vẻ bề ngoài | Nó dài và mọc ra bên ngoài tương tự như râu | Nó nhỏ |
| Sử dụng | Nó được sử dụng trong sôcôla, xà phòng, làm hương liệu thực phẩm, v.v. | Nó được sử dụng trong sôcôla, kem dưỡng thể, v.v. |
Filberts là gì?
Filbert tình cờ là hạt phỉ nhưng lại có một cái tên khác ở những nơi trên thế giới ngoài Mỹ. Nó được trồng lần đầu tiên ở phần phía Đông của thế giới nhưng sau đó được vận chuyển sang bên kia thế giới.
Tên của nó bắt nguồn từ hai nguồn có thể. Đầu tiên, nó được gọi như vậy vì nó chín vào đúng ngày mà một ngày được quan sát để tôn kính một vị thánh. Thứ hai, người ta tin rằng tên của nó được lấy cảm hứng từ từ chỉ lông mặt vì phần đỉnh của quả hạch trông giống với nó.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng loại hạt này, mặc dù giống với hạt phỉ, nhưng lại có một cái tên khác ở các nước châu Âu. Tuy nhiên, các nước phương Tây bắt đầu bán nó với số lượng lớn vào thế kỷ 20.
Một số nhà khoa học cho rằng khi cây phỉ vẫn còn ở dạng cây bụi, hạt được gọi là filbert. Nó có một lớp vỏ tương đối dài hơn và mỏng hơn.
Giống như hầu hết các loại hạt khác, Filbert có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng với những lợi ích dinh dưỡng của nó, nó cũng được sử dụng trong sản xuất sôcôla hấp dẫn, kem, rượu mùi, bánh ngọt, v.v.
Hạt phỉ là gì?
Hạt phỉ là một loại hạt được tìm kiếm rộng rãi và được gọi như vậy ở Mỹ. Nó đang được thu hoạch từ thời xa xưa nhưng việc bán nó với số lượng lớn là tương đối gần đây. Tuy nhiên, hiện nay, các nước ở Châu Âu là những nước sản xuất loại hạt này lớn nhất.
Loại hạt này có nguồn gốc từ tên gọi của nó là vỏ giống như chiếc mũ trùm của nó. Phiên bản cũ của từ ca-pô là thứ truyền cảm hứng cho tên gọi của nó khi có vẻ như đai ốc có nắp ca-pô trên đỉnh, nghĩa là, vỏ tròn và cứng của nó.
Một số nhà khoa học cho rằng loại hạt này được gọi là cây phỉ khi cây phát triển từ dạng cây bụi thành cây gỗ. Nó khác Filbert về ngoại hình.
Nó có hàm lượng calo dày đặc. Do đó, mặc dù tốt để bổ sung nó vào chế độ ăn uống của chúng ta, chúng ta nên tiêu thụ nó với số lượng quy định. Ăn quá nhiều hạt phỉ có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe.
Vị ngọt của nó làm cho nó trở thành thành phần hoàn hảo trong sôcôla bổ dưỡng. Ngoài ra, nó là một thành phần quan trọng trong món bánh ngọt.
Sự khác biệt chính giữa Filberts và Hazelnut
Sự kết luận
Hai loại hạt đã được chứng minh là có lợi nhất cho nhân loại là hạt phỉ và quả hạch. Hai loại hạt có sự khác biệt nhỏ về cách đặt tên tương ứng và cả về hình thức bên ngoài. Mặc dù tài liệu tham khảo đầu tiên về Hazelnut có thể được bắt nguồn từ kinh sách cổ, nhưng rõ ràng cái tên Filbert đã được sử dụng khá gần đây ở châu Âu.
Loại hạt này thường có tên cũ ở Mỹ, trong khi ở châu Âu, nó thường được biết đến với tên sau, do đó, gây ra sự nhầm lẫn. Người ta tin rằng khi cây còn là cây bụi, hạt được gọi là Filbert. Tuy nhiên, nếu nó phát triển cao hơn để trở thành một cái cây, thì hạt đó được gọi là Hazelnut. Hơn nữa, một yếu tố phân biệt khác là mặc dù luôn cần phải đảm bảo các điều kiện đất được đáp ứng khi trồng cây Filberts, nhưng vẫn có những cây Phỉ có thể phát triển mà không cần giám sát.
Người giới thiệu
- https://research.wsulibs.wsu.edu/xmlui/bitstream/handle/2376/8659/eb0263_1941.pdf?sequence=1&isAllowed=y
- https://www.sciasedirect.com/science/article/abs/pii/S0091674900815420
