Một số người cảm thấy đơn giản để phân biệt món tráng miệng với món ăn kèm. Tất cả những gì bạn phải làm bây giờ là tìm ra loại thực phẩm ngọt nào trong số những loại khác. Trong một bữa tối đầy đủ, khóa học ngọt ngào nhất trong sa mạc. Món tráng miệng không chỉ dành cho những bữa ăn ngọt mà chúng đã tạo dựng được tên tuổi cho mình là những món ngọt. Nhiều quốc gia đã phát triển các món tráng miệng độc đáo của họ, bao gồm bánh ngọt và bánh ngọt không quá ngọt, kem mềm, bánh pudding, bánh nướng, sôcôla, kẹo, gelatin và các mặt hàng khác. Trái cây cũng vậy, có thể được dùng làm đồ ngọt vì vị ngọt tự nhiên của chúng.
Món tráng miệng so với Món ăn kèm
Sự khác biệt giữa món tráng miệng và món ăn kèm là món tráng miệng thường ngọt, trong khi món ăn phụ thường có nhiều tinh bột. Trước món chính, một món ăn phụ được cung cấp. Mục đích của nó là cho phép khách có việc gì đó để làm trong khi chờ món chính và để bổ sung đồ uống. “Món ăn phụ” là một phần thức ăn nhỏ được phục vụ bên cạnh món chính.
Món tráng miệng là món cuối cùng của bữa ăn. Thực phẩm ngọt, chẳng hạn như bánh kẹo, và đôi khi là đồ uống, chẳng hạn như rượu tráng miệng hoặc rượu mùi, sẽ tạo nên khóa học. Mặt khác, món tráng miệng là món cuối cùng của bữa ăn. Nó bao gồm các món như món tráng miệng hoặc trái cây, cũng như đồ uống như rượu vang hoặc rượu mùi. Có thể bao gồm cà phê, pho mát, hạnh nhân và các món mặn khác được nấu theo tiêu chuẩn cao nhất. Vì vị ngọt vốn có tự nhiên nên trái cây thường xuyên được sử dụng trong các món ăn tráng miệng. Món tráng miệng được tạo ra bằng cách làm ngọt các món ăn có vị mặn thông thường.
Món ăn phụ là bất kỳ món ăn nào bổ sung cho món chính. Ngoài mô tả cơ bản này, các món ăn kèm có thể có nhiều dạng, từ rau củ hấp đơn giản đến các món hầm phức tạp. Ngoài việc tăng thêm sự đa dạng cho khẩu vị của bữa ăn, các món ăn phụ cũng có thể được sử dụng để làm xốp nước sốt và nước thịt.
Bảng so sánh giữa món tráng miệng và món ăn kèm
| Các thông số so sánh | Món tráng miệng | Món ăn phụ |
| Sự định nghĩa | Món tráng miệng là món ngọt được phục vụ sau món chính. Món tráng miệng thường được tiêu thụ sau cùng. | Món ăn phụ là một bữa ăn giàu tinh bột được phục vụ bên cạnh món chính. Các món ăn phụ thường được phục vụ cùng với hoặc giữa các món chính. |
| Nếm | Hầu hết là ngọt ngào | Trộn các hương vị |
| Ngỏ ý | Sau món chính | Với món chính |
| Được phục vụ như | Số lượng nhỏ | Số lượng nhỏ |
| Các ví dụ | bánh nướng, sôcôla, kem, bánh pudding, gelatin, bánh ngọt, bánh quy, v.v. | khoai tây nghiền hoặc chiên, cơm, xà lách lá, bánh mì, mì ống, và nhiều loại khác. |
Món tráng miệng là gì?
Món tráng miệng được hầu hết mọi người ưa chuộng. Các món tráng miệng làm bằng sữa có thể là một cách tốt cho sức khỏe, thú vị và thỏa mãn để nhận vitamin, khoáng chất, protein và calo. Bởi vì món tráng miệng ngọt ngào đã làm thư giãn dạ dày và cho phép chứa nhiều hơn, khi nó co lại, nó có thể gây ra cảm giác không thích hợp. Cơ thể đang cố gắng hết sức để tăng tốc độ tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, nhưng nó cũng gửi tín hiệu đến não để bỏ ăn.
Sự hiện diện của chúng trong thực đơn khiến chúng ta cảm thấy no sau bữa ăn và giúp bù đắp lượng đường trong máu thấp. Mong muốn cải thiện tâm trạng của bạn bằng cách tiêu thụ đồ ngọt cũng có thể đóng một vai trò nào đó. Chúng ta sản xuất ra nhiều hơn cái gọi là hormone hạnh phúc khi chúng ta ăn thức ăn ngọt. Phần lớn các món tráng miệng chứa nhiều carbohydrate đã qua chế biến, chất béo chuyển hóa và đường bổ sung. Do đó, chúng chứa nhiều calo, có thể dẫn đến tăng cân (mỡ thừa).
Quá nhiều thứ đều có hại. Do đó, ăn quá nhiều đồ tráng miệng có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Cân nhắc sức khỏe của bạn. Bên cạnh những lợi ích tâm lý của một lượng sô cô la vừa đủ, bánh cookie còn tốt cho sức khỏe hơn các loại bánh thông thường. Lý do là vì chúng cần ít đường hơn nhưng lại có hương vị tuyệt vời, nếu không muốn nói là ngon hơn!
Món ăn phụ là gì?
Khi món chính được yêu cầu, các nhà hàng thường cung cấp tuyển chọn các món ăn phụ, thường tuân theo các món ăn chính của nhà hàng. Nhiều gia đình chỉ ăn một số món ăn phụ trong những ngày lễ nhất định. Đặc điểm của món ăn phụ có thể khác nhau rất nhiều. Các món ăn như rau hấp hoặc một giỏ bánh mì có thể đơn giản như mousse gan gà hoặc súp đậu lạnh với creme fraiche và hoa ăn được hoặc phức tạp như mousse gan gà hoặc súp đậu lạnh với crème Fraiche và hoa ăn được.
Để "hoàn thiện" bữa ăn và tạo ra sự tương phản hấp dẫn về hương vị, cả đầu bếp tại nhà và nhà hàng thường kết hợp các món chính với một hoặc hai món phụ. Đôi khi, một món ăn kèm không chỉ ngon mà còn được dùng như một loại "miếng bọt biển" để ngâm nước sốt và nước thịt. Ví dụ, trong các bữa ăn chính của người Ấn Độ, pho mát thịt thường được nấu với nước sốt cay đặc.
Những công thức nấu ăn này thường được kết hợp với cơm và bánh mì dẹt. Khi đặt một bữa ăn chính, nhà hàng thường cung cấp một hoặc nhiều món phụ. Thông thường, các mặt được cung cấp phù hợp với phong cách ăn uống tổng thể của nhà hàng. Nhiều hộ gia đình dự trữ các món ăn phụ đặc biệt cho một mùa lễ nhất định.
Sự khác biệt chính giữa món tráng miệng và món ăn phụ
Sự kết luận
Số lượng nhỏ các món tráng miệng và món ăn phụ cũng được cung cấp. Sau bữa tối, bạn có thể thưởng thức một lát bánh hoặc một muỗng kem để tráng miệng. Trong khi đó, một đĩa salad nhỏ hoặc một lát bánh mì có thể được phục vụ như một món ăn phụ. Carbohydrate có rất nhiều trong các mặt hàng được sử dụng để làm đồ ngọt và các món ăn phụ. Khi nói đến món ăn phụ, đó thường là bữa ăn được phục vụ bên cạnh món chính.
Đó là một bữa ăn luôn đi kèm và khen ngợi món chính. Nó còn được gọi là đơn đặt hàng phụ, mục phụ hoặc sang một bên. Bàn ăn trong phòng ăn của chúng tôi được phủ bằng nhiều loại bát đĩa. Chúng tôi chảy nước miếng vì tất cả thức ăn đều ngon. Một số món ăn phụ mới đã được thêm vào thực đơn phòng ăn.
