Như bạn thấy, thông thường bánh kếp được coi là bữa sáng mềm nhất, dễ nhất, nhiều nội dung nhất và ngon nhất, thêm vào đó, nó đã thực sự ảnh hưởng đến mọi người trên khắp thế giới. Điều đó đã nói, nó được chứng minh là làm cho mọi người hạnh phúc hơn bất kỳ điều nào khác, vì nó tăng cường chức năng của xương, cơ và dây thần kinh, với tỷ lệ canxi tối đa trong đó. Hơn nữa, xi-rô phong, cùng với bánh kếp, lần nào cũng làm nên điều kỳ diệu.
Crepe vs Pancake
Sự khác biệt giữa bánh kếp và bánh kếp là bánh kếp có kết cấu mỏng hơn và hình tròn hơn bánh kếp. Ngoài ra, bánh crepe là một bữa sáng kiểu Âu không sử dụng bột nở, không giống như bánh kếp, là bữa sáng kiểu Anh mềm và dày. Bên cạnh đó, bánh crepe là một loại bánh kếp không có bất kỳ chất tạo men nào để tạo độ xốp.
Crepe là một món ăn sáng của châu Âu, đặc biệt là của Pháp, một loại bánh kếp mỏng. Nó có hai phương pháp phục vụ. Một là ngọt, trong khi thứ hai là mặn. Nó được tìm thấy ở Brittany và sau đó thịnh hành trên khắp các nước Châu Âu. Nó được tạo thành từ bột mì hoặc kiều mạch, cùng với đường, sữa, nước, bơ, trứng và muối.
Mặt khác, Pancake là một món ăn sáng nổi tiếng của Anh. Nó cũng được yêu thích đặc biệt vì bề mặt mịn và hình tròn. Bánh pancake được phục vụ bằng cách thêm bột mì, đường, muối, bơ, trứng, sữa và đường với nhau. Hơn nữa, các chất tạo men như bột nở, muối nở được thêm vào để tạo nên vẻ đẹp thực sự của pancake; kết cấu mịn và len.
Bảng so sánh giữa bánh Crepe và bánh kếp
| Các thông số so sánh | Bánh crepe | Bánh kếp |
| Nghĩa | Crepe là một loại bánh kếp mỏng, trong đó bột mì thường được sử dụng để làm bánh crepe và được phục vụ như một bữa sáng lành mạnh hoặc bổ dưỡng ở châu Âu. | Pancake là một món ăn sáng nổi tiếng của Anh, được làm bằng chất tạo men để có kết cấu bông, dày và hình tròn. |
| Từ nguyên | Bánh crepe có nguồn gốc từ Brittany, miền Tây nước Pháp. Sau đó, bánh crepe đã được thông qua ở Canada, Hà Lan, toàn bộ khu vực Châu Âu, Bắc Phi, Mỹ, Mexico, Brazil, Ấn Độ, Bỉ và Argentina. | Tiếng Hy Lạp từng là nguồn gốc của Bánh kếp, nơi họ gọi là 'chảo rán' làm bữa sáng của mình. Sau đó vào thế kỷ 15, bánh kếp được bắt nguồn như một bữa sáng ngọt ngào. |
| Thành phần | Bánh crepe được làm từ bột mì hoặc kiều mạch, đường, sữa, bơ, nước, muối và trứng. | Pancake được làm bằng bột mì, đường, các chất tạo men như bột nở, muối nở, muối, bơ, trứng, sữa và đường. |
| Các loại | Có hai loại bánh crepe - Bánh ngọt và Bánh mặn. | Có 15 loại bánh kếp theo nghĩa đen, chẳng hạn như bánh crepe kiểu Pháp là một phần của bánh kếp có kết cấu mỏng, Bánh kếp Scotch, Serabi của Indonesia, v.v. |
| Thủ tục | Đối với bánh Crepe ngọt - bạn nên thêm bột mì, bốn quả trứng, muối, một chút đường, sữa, mật ong và trộn thật đều để có bột và phủ lên chảo và đun trong vòng 15 đến 20 phút. Mặt khác, bánh crepe mặn yêu cầu bột kiều mạch thay vì bột mì thông thường. | Làm bánh kếp là một bữa ăn sáng không tốn nhiều công sức, nơi bạn nên trộn các thành phần thiết yếu cùng với các chất tạo men để tạo nên kết cấu mềm mịn và trộn chúng với nhau để có được độ sệt lỏng, do đó tráng bánh trên chảo trong 5 đến 15 phút. |
Crepe là gì?
Crepe là một loại bánh kếp mỏng rất phổ biến và được người Châu Âu yêu thích dùng làm bữa sáng của họ. Nó được tìm thấy ở miền tây của Pháp, Brittany, và nhanh chóng được mọi người trên toàn cầu yêu thích, đặc biệt là từ Canada, Hà Lan, toàn bộ các khu vực Châu Âu, Bắc Phi, Mỹ, Mexico, Brazil, Ấn Độ, Bỉ và Argentina.
Nó có hai loại phục vụ; một chiếc bánh crepe ngọt và một chiếc bánh crepe mặn dựa trên nhân. Để có bữa sáng ngon nhất, bánh Crepe được làm từ các nguyên liệu thông thường, chẳng hạn như bột mì hoặc kiều mạch (tùy thuộc vào loại bánh crepe), đường, sữa, bơ, nước, muối và trứng.
Bên cạnh đó, được biết đến với vẻ ngoài mỏng, Crepe không cần bổ sung chất tạo mùi. Và bánh crepe được cho là được phục vụ nóng, ấm hoặc lạnh.
Crepe được chế biến đơn giản bằng cách trộn tất cả các thành phần để tạo thành bột, cuối cùng, tráng bánh trên chảo và lật sau 20 phút đun nóng. Hơn nữa, bánh crepe là một bữa sáng giàu carbohydrate, cần thiết cho quá trình trao đổi chất của bạn vì nó cung cấp năng lượng cho cơ thể. Chúng tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với bánh kếp vì chúng không chứa bất kỳ chất tạo men nào mà chỉ là một loại bánh ngọt mỏng, phẳng và mỏng manh.
Pancake là gì?
Bên cạnh đó, pancake là một loại bánh dẹt, dày và tròn và được biết đến như một món ăn sáng của người Anh. Hơn nữa, các báo cáo gần đây nói rằng bánh kếp có xu hướng khiến mọi người hạnh phúc hơn bất kỳ loại thực phẩm nào khác. Bánh kếp được công nhận rộng rãi. Tuy nhiên, nó đã có từ xưa theo tiếng Hy Lạp, có nghĩa là 'chảo rán'.
Đến thế kỷ 15, nó rất thịnh hành ở nhiều nơi trên thế giới, với mỗi quốc gia ưa thích hơn mười lăm loại bánh kếp, chẳng hạn như bánh Crepe của người châu Âu, bánh kếp bơ ở Scotland và Mỹ, và nhiều loại bánh khác nữa. Tóm lại, bánh kếp có nhiều loại nhân và nhân ở các vùng khác nhau.
Tuy nhiên, bữa sáng hạnh phúc nhất thế giới, Pancake, được chuẩn bị bằng cách trộn bột mì, đường, các chất tạo men như bột nở, muối nở, muối, bơ, trứng, sữa và đường. Mặc dù vậy, các chất để lại, tức là muối nở, bột nở, được sử dụng để mang lại kết cấu bông xốp. Cuối cùng, phần bột trộn kem được tráng trên chảo từ năm đến mười lăm phút để có được món bánh kếp hoàn hảo.
Sự khác biệt chính giữa bánh crepe và bánh kếp
Sự kết luận
Bánh Crepe và Bánh kếp là bữa ăn sáng lành mạnh dễ dàng tốt nhất mà lại ngon miệng cho bạn khi đói. Crepe là một loại bánh kếp mỏng được làm từ bột mì hoặc bột kiều mạch, trứng, sữa, nước, mật ong, muối và đường. Bên cạnh đó, bánh Crepe nổi tiếng ở Pháp, Châu Âu, Mexico, Châu Phi, Bắc Mỹ, Bỉ và Brazil. Sweet and Savory Crepes là một loại bánh crepe chiết trung trong đó lúa mì nguyên chất được thêm vào để tạo vị ngọt và Kiều mạch được sử dụng để làm bánh crepe mặn.
Bánh kếp là món ăn sáng quốc tế và nổi tiếng trên toàn thế giới, trông có vẻ bông xốp và dày nhờ có muối nở hoặc bột nở. Bánh kếp tương tự như bánh crepe, nhưng chỉ có chất men được thêm vào để tạo độ sệt trước khi phủ lên chảo. Bánh kếp có 15 loại trên khắp thế giới với nhiều vị và thành phần khác nhau.
