Đồ dùng là thứ quan trọng nhất để nấu chín thức ăn, và hiện nay, chúng ta có rất nhiều phương án để lựa chọn một thiết bị bếp từ hoàn hảo nhất. Cooper Cookware và Inox là những loại kim loại được sử dụng cho mục đích sản xuất thực phẩm. Cả hai đều an toàn và có thể sử dụng lâu dài.
Cả hai đều rất phổ biến trong việc lựa chọn dụng cụ nấu nướng cho nhà bếp. Vì cả hai đều là vật liệu khá cao cấp so với các thiết bị nấu nướng khác, người ta nên biết các tính năng khác nhau mà chúng cung cấp trước khi mua một trong hai.
Dụng cụ nấu ăn bằng đồng so với thép không gỉ
Sự khác biệt giữa Cooper Cookware và Stainless Steel là không thể cho Cooper Cookware vào máy rửa bát. Nó không an toàn trong khi Thép không gỉ có thể được. Ngoài ra, đồ dùng làm từ Thép không gỉ có màu bạc và sáng bóng. Mặt khác, Cooper Cookware có màu nâu đỏ. Nó trông mộc mạc hơn.
Cooper Cookware là loại dụng cụ nấu ăn được sử dụng để chế biến bất kỳ loại thực phẩm nào. Nó là một chất dẫn nhiệt hoàn hảo. Chúng rất an toàn.
Thép không gỉ là loại dụng cụ nấu ăn không phản ứng với thực phẩm. Đôi khi, nhôm và đồng được thêm vào đế của nồi hoặc chảo để làm cho dao kéo trở nên nổi bật hơn. Các thiết bị làm bằng vật liệu này có thể có giá thành cao hơn, nhưng chúng tồn tại rất lâu.
Bảng so sánh giữa dụng cụ nấu ăn bằng đồng và thép không gỉ
| Các thông số so sánh | Dụng cụ nấu ăn bằng đồng | Thép không gỉ |
| Bảo dưỡng | Cooper Cookware khó bảo trì hơn so với Thép không gỉ. | Thép không gỉ rất dễ bảo trì vì nó có thể được rửa bằng tay cũng như bằng máy rửa bát. |
| Độ bền | Cooper Cookware có độ bền cao và có thể được duy trì trong thời gian dài hơn. | Thép không gỉ kém bền hơn so với Cooper Cookware. |
| Nhiệt | Sự truyền nhiệt trong Cooper Cookware nhanh hơn nhiều so với Thép không gỉ. | Thép không gỉ cần nhiều thời gian hơn để làm nóng. |
| Phí tổn | Trung bình, Cooper Cookware đắt hơn Thép không gỉ. | Thép không gỉ rẻ hơn nếu được so sánh với Cooper Cookware. |
| Nhìn / Màu sắc | Cooper Cookware trông có màu nâu đỏ hoặc nâu hoặc cả hai. | Thép không gỉ trông giống như bạc đánh bóng. |
Cooper Cookware là gì?
Cooper Cookware là một vật liệu được sử dụng để nấu ăn và làm dao kéo. Nó có một cái nhìn rất mộc mạc giống như một màu nâu đỏ. Nó rất nhạy nhiệt. Vì nó có phản ứng cao với một số loại thực phẩm, một lớp lót bằng thép hoặc nhôm được sử dụng bên trong Đồ dùng làm lớp bảo vệ.
Dòng dụng cụ nấu này được ưa chuộng vì phân bổ nhiệt lượng đều giữa tất cả các bộ phận của bình như nhau. Thiết bị làm bằng vật liệu này cũng an toàn với lò vi sóng, đây là một ưu điểm lớn trong thế hệ ngày nay. Tuy nhiên, nhiệt độ của nồi hoặc chảo phải dưới 500 ° F.
Nó có những ưu điểm của nó nhưng, giống như bất kỳ thứ nào khác, cũng có khuyết điểm. Loại thiết bị này yêu cầu phải đánh bóng và so với các vật liệu nấu nướng khác trên thị trường, cũng đắt hơn. Chúng tôi khuyến cáo rằng mỗi mảnh kim loại nên được rửa bằng tay và không được cho vào máy rửa bát.
Thép không gỉ là gì?
Thép không gỉ là một hợp kim bền được làm bằng kim loại niken và crom. Chúng là một lựa chọn phổ biến vì vật liệu không bị ố hoặc gỉ và có thể sử dụng trong thời gian dài mà không gặp bất kỳ khó khăn nào. Nó cũng không phản ứng.
Nó dễ bảo quản và bền hơn nhiều so với các vật liệu nấu ăn khác được bày bán trên thị trường, và nhược điểm chung nhất là dao kéo có thể nhìn thấy vết xước sau một thời gian dài sử dụng. Ngoài ra, hầu hết đều phải sử dụng dầu hoặc bơ vì nếu không có dầu, thực phẩm sẽ bị kẹt hoặc cháy. Nhưng với nó, nó cũng không có tỷ lệ trượt cao hơn.
Ngoài an toàn rửa bát đĩa, vật liệu này là an toàn cảm ứng, có nghĩa là nó có thể được đặt trên mặt bếp gas. Giá của các miếng ăn khác nhau phụ thuộc vào sự kết hợp của các hợp kim. Người ta nói rằng 10% niken và 18% crom là loại kết hợp tốt nhất để lựa chọn khi mua Thép không gỉ.
Sự khác biệt chính giữa dụng cụ nấu ăn bằng đồng và thép không gỉ
Sự kết luận
Người ta nên biết tất cả về các tính năng và chức năng của dụng cụ nấu ăn mà họ sẽ mua vì nó là một quyết định quan trọng cho việc sử dụng dụng cụ nhà bếp. Nếu ai đó muốn đồ dùng của mình bền và ít phải bảo dưỡng, họ nên chọn Thép không gỉ, và nếu muốn dao kéo nhạy hơn, họ nên chọn Cooper Cookware.
Sử dụng Dụng cụ nấu ăn Cooper hoặc Thép không gỉ không chỉ bảo vệ thực phẩm khỏi vi trùng và vi khuẩn mà còn trông rất phong cách. Đây là lý do mà những vật liệu này đắt hơn những vật liệu khác có sẵn trên thị trường. Người ta nên tránh sử dụng máy chà rửa kim loại và chất tẩy rửa độc hại để bảo vệ đồ dùng của họ không bị trầy xước và các mảnh vụn khác.
