Thương hiệu đối thủ duy nhất mà Coke hay chính thức gọi là Coca Cola luôn có là Pepsi. Chính hai thương hiệu nước giải khát này đã chiếm lĩnh thị trường trong nước và quốc tế trong nhiều năm qua. Coke tốt hơn hay Pepsi? - đã là một câu hỏi tranh luận và một cuộc chiến không hồi kết giữa hai người.
Coke và Pepsi
Sự khác biệt giữa Coke và Pepsi là Coke có vị ít ngọt hơn Pepsi, trong khi Pepsi có vị citric nhiều hơn Coke. Do sự hiện diện của axit xitric và các thành phần đường, Pepsi có vị cam quýt trong khi Coke có kết cấu mịn hơn. Sự khác biệt chính nằm ở các thành phần của cả hai.
Coke có kết cấu mịn hơn. Coke được tạo thành từ nước có ga, xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao, màu caramel, axit photphoric, caffein và các hương vị tự nhiên được bổ sung. Tiến sĩ John Pemberton, một nhà hóa học ở Atlanta, đã phát triển công thức xi-rô Coca-Cola ban đầu để sản xuất ngày nay. Người ta tin rằng Mexico là nước tiêu thụ Coca-cola lớn nhất trên thị trường quốc tế.
Vì sự hiện diện của axit xitric và các thành phần đường nên Pepsi có độ bùng nổ của cam quýt. Sự kết hợp của nước có ga, xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao, màu caramel, đường, axit photphoric, caffein, axit xitric và các hương vị tự nhiên bổ sung tạo nên Pepsi. Caleb Bradham, một dược sĩ ở New Bern, Bắc California, đã phát triển công thức Pepsi đầu tiên.
Bảng so sánh giữa than cốc và Pepsi
| Các thông số so sánh | than cốc | Pepsi |
| Nguồn gốc | Loại xi-rô đầu tiên của Coca cola được phát triển bởi một nhà hóa học có trụ sở tại Atlanta, Tiến sĩ John Pemberton. | Pepsi được phát triển lần đầu tiên bởi dược sĩ Caleb Bradham ở New Bern, Bắc California. |
| Sở hữu công ty | Coca-Cola là tên của nước giải khát cũng như công ty. Nước giải khát còn được gọi là coke. | Pepsi là tên của loại nước giải khát, thuộc sở hữu của PepsiCo. |
| Cũ | Coke được phát triển ở Atlanta vào năm 1886. | Pepsi xuất hiện sau đó gần một thập kỷ, vào năm 1993. |
| Các thành phần chính | Nó được tạo thành từ nước có ga, xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao, màu caramel, axit photphoric, caffeine và các hương vị tự nhiên được bổ sung. | Đường và axit xitric có trong nước có ga, xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao, màu caramel, axit photphoric, caffein, và các hương vị tự nhiên. |
| Được biết đến nhiều nhất cho | Coke được biết đến nhiều nhất với sự kết hợp của nó với đồ uống có cồn. | Pepsi được biết đến nhiều nhất với hương vị cam quýt và tỏa sáng khi uống. |
Coke là gì?
Coke ra mắt lần đầu tiên vào năm 1886 khi nhà hóa học có trụ sở tại Atlanta, Tiến sĩ John Pemberton, phát triển một loại xi-rô cola. Sau khi nhận được đánh giá tốt cho xi-rô, nó đã được pha với nước có ga và bán với giá 5 xu như một thức uống giải khát. Mặc dù Pemberton đã phát hiện ra Coca-Cola, nhưng chính người kế toán của ông, Frank M. Robinson, mới là thiên tài đứng sau việc xây dựng thương hiệu và logo.
Robinson đã phát triển tên “Coca-Cola” và logo cổ điển của nó vẫn làm nên thương hiệu của công ty. Hồi đó, các thành phần khác nhau. ‘Coca’ dùng để chỉ lá coca được thêm vào đồ uống để lấy cocaine và ‘Cola’ dùng để chỉ các loại hạt kola được sử dụng cho caffeine. Sự kết hợp này nổi tiếng vì đã tạo ra hiệu ứng kích thích. Hiệu ứng kích thích trong thức uống vẫn được duy trì thông qua các thành phần khác nhau.
Thật không may, Pemberton đã không thể chứng kiến thức uống có ga có ga của mình chiếm lĩnh thị trường thế giới khi ông qua đời ngay sau khi sản xuất nó. Sau khi ông qua đời vào năm 1889, Asa G. Candler người Georgia đã mua bản quyền và thành lập nó thành một công ty sản xuất đồ uống chính thức mà thế giới chứng kiến cho đến ngày nay. Kể từ đó, nó đã được vận hành như một hệ thống phân phối nhượng quyền sản xuất nồng độ xi-rô coca-cola. Được trộn với nước có ga, nó sau đó đi khắp thế giới được dán nhãn là thức uống giải khát Coca-Cola, thường được gọi là Coke.
Pepsi là gì?
Vào năm 1893, gần một thập kỷ sau, một loại đồ uống có hương vị cola khác đã được giới thiệu ở New Bern, Bắc California, địa phương được gọi là “Brad’s Drink”. Nó được đặt tên theo nhà sản xuất, dược sĩ Caleb Bradham. Khi mức tiêu thụ đồ uống bắt đầu tăng lên, anh ấy đã đổi tên nó thành ‘Pepsi-cola’ để tiếp thị đồ uống tốt hơn. ‘Pepsi’ dùng để chỉ chứng khó tiêu hoặc chứng khó tiêu trong dạ dày, và ‘cola’ dùng để chỉ hương vị cola.
Do đó, với nhãn hiệu này, nó đã được tiếp thị rộng rãi trên toàn cầu như một thức uống tiêu hóa có hương vị cola cũng giúp tăng cường năng lượng. Công thức ban đầu của nó cũng bao gồm đường và hương vị citric, và đó là những gì làm cho nó khác với Coke. Cho đến ngày nay, Pepsi có đường và có vị chua khiến người tiêu dùng thích Pepsi hơn Coke.
Sau Bradham, nhãn hiệu này đã được nhiều chủ sở hữu khác nhau mua lại trước khi Charles Guth cuối cùng mua nó để thay thế Coke trong cửa hàng của mình. Pepsi lớn mạnh như một đối thủ cạnh tranh với Coke cũng đang phát triển. Kể từ đó, sự kình địch giữa hai loại đồ uống không bao giờ dừng lại. Pepsi-Cola một lần nữa được đổi tên thành Pepsi-Co, và cho đến nay, nó vẫn tồn tại với cái tên đó.
Người tiêu dùng cola chọn Pepsi thay vì Coke đã chọn nó một cách không lý do vì hương vị cam quýt và vị bùi bùi của nó gây ấn tượng mạnh đối với lưỡi ngay ngụm đầu tiên.
Sự khác biệt chính giữa Coke và Pepsi
Sự kết luận
Khi nói đến những người yêu thích Cola, họ có ý kiến mạnh mẽ liên quan đến sự cạnh tranh lâu đời của hai loại đồ uống, Coke và Pepsi. Sự cạnh tranh giữa hai bên đã trở nên nổi tiếng với tên gọi ‘Cuộc chiến Cola.’ Coca-Cola và Pepsi của PepsiCo đều là những nhãn hiệu đồ uống cổ điển rất lâu đời đã thống trị thị trường nước giải khát toàn cầu trong những năm qua. Bất chấp sự đa dạng hóa của cả hai công ty, thức uống có ga có hương vị cola vẫn là sản phẩm bán được nhiều nhất trong số đó.
Khi nói đến người tiêu dùng của mình, cả những người hâm mộ Coke và những tín đồ của Pepsi đều rất đặc biệt về đồ uống của họ và từ chối tiêu thụ cola thay thế. Vì vậy, cả hai nhãn hiệu đồ uống có ga, mặc dù chỉ có sự khác biệt nhỏ về hương vị, nhưng đã tồn tại song song với nhau trong suốt nhiều năm.
